Saumur, Domaine Arnaud Lambert, Saint-Cyr-en-Bourg 2017

Moyennement aromatique.
Bouche assez ample. C'est coulant et sec. D'un fruité assez gras. Agréable.
Finale fruitée de persistante moyenne.
Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l.
Bouchon de plastique.

Dans plus de 100 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,60 $

Confluent, Château de l'Aulnaye, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2016

Des aromes de fleurs et de lavande dans ce beau muscadet.
C'est bon, sec, fruité avec une petite note végétale. Assez longue finale sur un fruité élégant.
Cépage: melon de Bourgogne.
Sucre 1,8 g/l.

En ligne et dans une soixantaine de magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,95 $

Sancerre rosé, La Loué, Domaine Sylvain Bailly 2017

On connait les sancerres blancs, mais peu les rosés.
Sancerre c'est surtout blanc avec 139 000 hectolitres; puis rouge avec 16 000 hectolitres et rosé à hauteur de 15 000 hectolitres.
Les rosés sont faits de pinot noir comme les rouges.
Sur les 63 sancerres à la SAQ, il y 46 blancs; 12 rouges et 5 rosés.
Ce rosé-ci est bien léger et agréable.
C'est un rosé fin, plutôt élégant, pas très expressif, tout en retenue.
Il ressemble peut-être plus à un vin blanc qu'à un rosé.
C'est très sec et peu acide.
Il goute très différent selon la température de service. Plus vif à 10 degrés, mais plus savoureux à 15 degrés. Donc, laissez-le se réchauffer dans votre verre.
Pour l'apéritif et les mets légers.
Alc. 12,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne et dans plus de 50 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
24,90 $

Michele Chiarlo, Palas, Barbaresco 2014

De beaux aromes de rose, de fumé et de ras el hanout.
C'est léger en bouche, peu tanique, assez fin et juteux.
En finale, on a une légère saveur de melasse.
Sucre 1,9 g/l. Cépage nebbiolo.
Un barbaresco bien léger.
Dans plus de 50 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
26,35 $

Chevalier de Dyonis Pinot Noir

Il n'y a que six vins de Roumanie aujourd'hui à la SAQ.
Celui-ci est le moins cher du petit groupe­.
C'est un pinot noir. Il n'est plus millésimé.
Nez de petits fruits et de fumée typique du pinot noir.
Un vin savoureux, lléger et assez ample, gouleyant.
Plus savoureux encore si servi frais à 10 degrés.
Longue finale sur les petits fruits et la fumée.
Un très bon rapport qualité/prix.
Bouchon de plastique. Alc. 13,5 %. Sucre 2,6 g/l.
En ligne et dans presque tous les magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
9,55 $

Ciù Ciù, Merlettaie, Offida, Pecorino 2016

Pecorino est le nom du cépage.
Offida DOCG Pecorino est le nom de l'appellation.
Ciù Ciù est le nom de la maison.
Merlettaie est le nom du produit.
C'est un vin blanc doré bien aromatique et floral.
C'est succulent en bouche, sec, vif tout en étant asses gras.
Assez costaud et bien agréable à boire.
Alc. 13,5 %. Sucre 5 g/l. Bouchon de plastique.
Région des marches.
En ligne et dans plus de 50 magasins.

 

3 étoiles
Prix: 
21,15 $

Blanc Bec, Chinon blanc 2017

Domaine de la Marinière.
Un chinon blanc, un chenin blanc absolument délicieux.
Bouchon recouvert d'un peu de cire. Le truc: ne vous en occupez pas et passez le tirebouchon comme s'il n'y avait pas de cire. La cire viendra avec le bouchon.
C'est aromatique, floral. L'attaque est très expressive. C'est un vin sec, vif, minéral et qui a un bon tonus. Belle présence en bouche et très longue finale.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,2 g/l.
En ligne et dans une cinquantaine de magasins.
Aussi bon que les millésimes 2015 et 2016.

3 étoiles
Prix: 
26,10 $

Marc Kreydenweiss, Crémant d'Alsace 2015

Un mousseux très aromatique, crème et beurre. Belles petites bulles fines sur des saveurs légèrement citronnées. Ça mousse bien en bouche. Équilibré et finale sur les zestes d'agrumes.
Pinot blanc et pinot auxerrois.
En ligne et dans les magasins Signature.
Le vin n' a pas fait l'unanimité, loin de là. Les notes des dégustateurs ont été de 1 à 2,5 étoiles.

2.5 étoiles
Prix: 
28,90 $

Rosé de Xinomavro, Domaine Thymiopoulos 2015

C'est le seul rosé grec qu'il y a à la SAQ.
Il est fait du cépage xinomavro. Un cépage a vin rouge qui donne des vins bien taniques.
Ici, ça donne un vin orangé, fin, souple, plutôt léger, peu aromatique, sec, fruité fin, facile et agréable à boire.
Alc 13 %. Sucre 2,4 g/l.
Dans une cinquantaine de magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,50 $

Les Fiefd d'Aupenac, Saint-Chinian Blanc 2016

Les saint-chinians blancs sont rares. Il n'y a que 2 contre 20 rouges actuellement à la SAQ.
Celui-ci de la coopérative Cave de Roquebrun est très aromatique avec ses notes de fruits exotiques, d'agrumes
C'est juteux et fruité en bouche. Sec, assez vif et agréable.
Cépages: roussanne 80 % et grenache blanc. Vinification en macération pelliculaire.
À servir en apéritif et pour accompagner la cuisine épicée.
Dans plus de 70 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,75 $

Burg Ravensburg Riesling 2016

C'est délicieux!
Un riesling aux jolis aromes et saveurs pétrolées, minérales, florales sur de franches notes de pomme.
C'est d'un fruité fin, sec, savoureux, équilibré et très agréable à boire.
Et c'est bio.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 7,4 g/l.

3 étoiles
Prix: 
20,55 $

Les meilleurs rapports qualité-prix par note

Les meilleurs rapports qualité-prix par note, dégustés au cours des derniers mois et encore disponibles dans plusieurs succursales de la SAQ.

Voici donc les vins les moins chers pour chacune des notes de 2 à 4 étoiles.

Rouges

Château Mont-Redon, Chateauneuf-du-Pape rouge 2013 Rhône 4,0 46,25 $
Cébène, Ex Arena, 2015 Languedoc 3,5 25,55 $
La Vieille Mule rouge 2016 Roussillon 3,0 16,85 $
Réserve de Bonpas, Côtes-du-Rhône 2016 Rhône 2,5 13,65 $
Otoñal 2017 Espagne 2,0 11,70 $

 

Blancs

La Pépière, Muscadet Château Thébaud 2012 Loire 3,5 29,80 $
Domaine de Lévêque, Sauvignon, Touraine 2017 Loire 3,0 17,20 $
Gazela, Vinho Verde Portugal 2,5 9,55 $
La Marinière, Muscadet 2015 Loire 2,0 13,10 $

 

Rosés

Pétale de Rose 2017 Provence 3,0 20,60 $
Font Freye, La Gordonne, Rosé Provence 2,5 17,15 $
Mateus Rosé Portugal 2,0 9,50 $

 

Mousseux

Parés Baltà Rosé Cava Espagne 3 17,70 $
Rosa Regale 2017 Italie 3 25,05 $
Cygnus, Organic, Brut nature Cava Espagne 2,5 19,25 $
Hungaria Grande Cuvée Brut Hongrie 2 12,60 $

 

Bios

Mas del Périé, Les Escures, Cahors 2016 Cahors 3,5 22,00 $
Fattoria di Sammontana, Chianti DOCG 2015 Italie 3,0 35 $ /1,5 l
Ijalba, Genoli, Viura 2017, Rioja Espagne 2,5 14,95 $
Beau Bonhomme 2016 Espagne 2,0 14,20 $

 

En ligne

Famille Perrin Nature 2016 3 18,55 $
Rigoleto 2015 2,5 20,05 $
Adega de Pegoes, Colheita Seleccionada 2014 2 16,55 $

 

SAQ-Dépôt

Cabral 10 Anos Porto 3,5 28,65 $
Domaine de Lévêque, Sauvignon, Touraine 2017 Loire 3,0 17,20 $
Gazela, Vinho Verde Portugal 2,5 9,55 $
Vila Regia 2016 Portugal 2,0 8,95 $

 

Pour la signification des notes, des étoiles, voir ici.

Tiré des meilleurs rouges; blancs; rosés; mousseux; bio; en ligne et SAQ-Dépôt.

Les Jours Heureux 2015

Un vin bio en épicerie!
Oui, il y a maintenant au moins un vin bio en épicerie.
Celui-ci a été acheté chez IGA.
La première bouteille sentait très mauvais. Le vin est bouchonné. Mais où retourner une bouteille défectueuse? Au service à la clientèle de la SAQ on me répond par téléphone qu'il faut la retourner à l'épicerie où on l'a achetée. Par contre, par courriel, on me répond qu'on peut la retourner dans n'importe quelle succursale de la SAQ.

Je me pointe donc à ma succursale préférée. Le jeune commis me dit qu'il ne peut me rembourser, car elle doit être retournée à l'épicerie où je l'ai acheté. J'interpelle donc un commis plus expérimenté qui explique au nouveau comment procéder. Il s'agit de scanner le code-barre de la bouteille (12341304) qui indique le prix de la bouteille: 21 $. La SAQ me rembourse ce montant.

Je retourne donc chez IGA racheter une deuxième bouteille. Toutefois, le prix chez IGA est de 23,21 $. Comment expliquer la différence?  La SAQ répond que «La différence de prix notée lors du remboursement est due au fait qu’il n’est pas possible pour la SAQ de savoir le prix payé par le client auprès des détaillants lorsque le client se présente avec un produit défectueux sans facture justificatrice. La SAQ établit alors un prix minimum pour le produit acheté par les distributeurs autorisés et c’est ce montant que la SAQ rembourse.» Donc, il est préférable d'apporter votre facture d'épicerie pour obtenir le montant exact de la SAQ.

Cette deuxième bouteille est bien meilleure. Le vin n'a pas ici de défaut. C'est d'un fruité fin agréable et peu tanique. Les aromes sont ceux de petits fruits sur une fine note d'épices. Un bon vin équilibré passepartout. Il y a même un dépôt dans le fond de la bouteille. C'est la première fois que je vois un dépôt dans un vin d'épicerie. C'est signe que le vin n'a pas trop été filtré.

Les Jours Heureux, malgré son nom est un vin italien représenté par l'agence Beau-Arts Bons Vins. Dans le site de l'agence on lit que «Le vignoble est né grâce à une relation passionnée entre un homme, la nature, le vin et les arts.» On ne nomme pas du tout ce vignoble ni le nom du vigneron! On y apprend toutefois que c'est un vin de l'appellation Montepulciano d'Abruzzo. Sur la contrétiquette, on lit que c'est un vin bio certifié par Écocert Canada!

Le bouchon est de faible qualité. Il s'effrite. 23 $ pour un vin importé en vrac et vendu en épicerie, n'est-ce pas un peu cher? De toute manuère, c'est bon et ça dépanne comme on dit. Finalement, on va peut-être finir par avoir plus de bons vins en épicerie!

 Où retourner un vin défectueux acheté en épicerie
Il est indiqué ceci dans le site de la SAQ.
«Avec ou sans facture, un produit qui ne peut être consommé en raison d'une défectuosité relative à sa fabrication peut être échangé ou remboursé, selon certaines conditions. L'échange ou le remboursement peut être effectué à la succursale de votre choix, même si l'achat a été fait dans un autre point de vente au Québec*. La bouteille d’un produit défectueux doit être remplie au moins aux trois quarts.

* La précision suivante s'applique aux produits achetés dans le réseau des épiceries et dépanneurs : si le produit est défectueux, vous pouvez obtenir un échange ou un remboursement dans la succursale SAQ de votre choix; si le produit est encore scellé, vous devez vous présenter à l'épicerie ou au dépanneur où vous avez effectué l'achat afin d'obtenir un échange ou un remboursement.»  (Politique de remboursement et d'échange en succursale Site de la SAQ consulté le 8 aout 2018)

2.5 étoiles
Prix: 
23,21 $ en épicerie

Comment faire du vin industriel

Ces images vont peut-être modifer votre perception de la production du vin.
On a souvent une image bucolique de la fabrication du vin. Un sympathique vigneron qui soigne ces quelques hectares de vignes.

Ce n'est pas toujours comme ça. Il y a aussi de grosses compagnies qui font du vin à la tonne. Cent tonnes à l'heure comme vous le verrez dans ces images de Discovery Channel du Royaume-Uni.

C'est une vidéo d'un peu plus de quatre minutes qui montre une partie de la fabrication du vin de la firme Casella qui fait, entre autres, les vins de la marque Yellow Tail en Australie. 150 camions transportant chacun 7 tonnes de raisins. C'est impressionnant.

 

Imaginez alors les additifs, les quantités de soufre ajouté, les acidifiants ou désacidifiants, les quantités de sucre, poudre tanique, gomme arabique et autres produits dits oenologiques.
À votre santé!

Belle Glos Rosé, Oeil de Perdrix 2017

C'est un rosé costaud. Plus un rosé de repas qu'un rosé d'apéritif ou de piscine.
Très aromatique. Fruité ample. Texture lisse. Sec.
Le vin est assez corsé et généreux.
Il y a de la puissance dans ce rosé fait de pinot noir.
Très expressif.
Sucre 2,2 g/l à la SAQ et 5 g/l. à la LCBO. Alc. 12,6 %.
En ligne (12) et dans 115 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
29,95 $ à la SAQ | 29,95 $ à la LCBO

Il Falcone 2009

Un vin qui a plus de 10 ans et qui est absolument délicieux.
Très aromatique, nez profond de fruits noirs, de terre et de fumé.
De beaux tanins lui donnent une belle texture granulée très agréable.
Le vin est encore costaud.
Il pourrait peut-être faire encore quelques années de cave.
Alc. 13,5 %.
Appellation Castel del Monte. Région des Pouilles.
Cépages: nero di Troya, complété d'autres cépages locaux.
C'est le 2012 qui est actuellement sur les rayons de la SAQ au prix de 23,45 $. La LCBO a le 2011 à 24,95 $.

3.5 étoiles
Prix: 
24,00 $

Château Cambon, Beaujolais 2016

Un beaujolais léger, souple, coulant et gouleyant aux saveurs rappelant les cerises et les framboises.
La texture est lisse. Les tanins sont très fins. L'acidité est équilibrée.
Juteux et persistant.
Du vrai beau jus léger. Agréable.
Servir frais à 14 degrés.
Cépage gamay. Macération semicarbonique sans SO2 ni levurage. Sucre 1,9 g/l. Alc. 12,5 %.
Dans 80 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Un peu de vin pour éviter la démence

Si vous ne buvez pas de vin, vous avez 47 % plus de risque de souffrir de démence que ceux qui en consomment de 1 à 14 verres par semaine.

C'est là la conclusion principale d'une étude menée en Angleterre et publiée mercredi dans la revue médicale BMJ.

«Le risque de démence a augmenté chez les personnes qui se sont abstenues de consommer de l'alcool à la quarantaine», disent les auteurs de l'étude.

«Une partie du risque accru de démence chez les abstinents était imputable au risque accru de maladie cardiométabolique».

«L’abstinence liée à l’alcool est également associée à un risque plus élevé de diabète et de maladies cardiovasculaires, ce qui pourrait augmenter le risque de démence.»

«Nous, comme d’autres, avons observé un risque accru de démence chez les abstinents alcooliques, sujet qui a suscité beaucoup de débats.»

Dans un modèle ajusté pour tenir compte des facteurs sociodémographiques, l'abstinence d'alcool est associée à un risque accru de démence de 17 à 89 %, avec une moyenne de 47 % par rapport à ceux qui consomment de 1 à 14 unités/semaine.

Trop, ce n'est pas mieux
Les auteurs ajoutent d'autre part que le risque de démence a aussi augmenté chez les personnes qui ont consommé plus de 14 verres par semaine.

«La consommation excessive d'alcool est néfaste pour le cerveau, mais le niveau à partir duquel cet effet est évident est moins clair».

«Une exposition à long terme à la consommation d'alcool supérieure à cette limite (14 verres/semaine) a augmenté le risque de démence de 50 % par rapport à une consommation modérée à long terme (1 à 14 unités/semaine).»

L'objectif de l'étude était d'examiner l'association entre la consommation d'alcool et le risque de démence.

Les participants du groupe de consommation d'alcool de 1 à 14 unités/semaine étaient surtout des buveurs de vin et ceux du groupe de plus de 14 unités/semaine étaient surtout des buveurs de la bière.

L'étude a été menée auprès de 9087 fonctionnaires britanniques âgés de 35 à 55 ans au début de l’étude en 1985. La compilation des données a pris fin en 2016.

La démence touche 5 à 8 % des plus de 60 ans dans le monde, selon l'Organisation mondiale de la santé.

_____
Alcohol consumption and risk of dementia: 23 year follow-up of Whitehall II cohort study, 1er aout 2018.
 

Famille Perrin Nature 2016

Le vin de la semaine    

Un beau vin bio des Côtes du Rhône.
Sur la contrétiquette, il est écrit «Réservé au marché canadien.»
C'est très aromatique, petits fruits frais, fraises... très invitant.
Belle texture fruitée sur des tanins de belle qualité.
Assez ample. Bon après-gout fruité et épicé. Encore meilleur le lendemain.
D'une belle fraicheur. Grenache et syrah.
Servir frais de 12 à 15 degrés.
Sucre 1,8 g/l. Alc. 13,5 %.
En ligne (29) et dans 132 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,55 $

Genio Y Figura, Albariño, Rias Baixas 2016

Doré foncé.
Sec, assez costaud et assez gras.
Saveurs de pêches, de poires mures et d'amandes.
Très minéral. Un vin costaud. Longue finale.
Belle présence en bouche. Du caractère.
Cépage albariño. Vendanges manuelles. Élevé en cuve inox.
En conversion à l'agriculture bio.
Région Rias Baixas en Galice.
Sucre 4,2 g/l. Alc. 13,5 %.
Dans 72 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,05 $

Pech Redon, L'Épervier Rouge, La Clape 2014

Rouge très foncé. Nez profond de pruneau, de cerise, de cuir, de fumée, herbes séchées et de charbon.
Belle attaque sur les épices, les fines herbes, la garrigue.
Un vin costaud, corsé, ample, à la texture serrée doublée d'un beau granulé légèrement velouté.
Très longue finale sur les herbes sèches.
Pour accompagner les plats costauds.
Et probablement pour quelques années de cave.
Syrah et grenache. Alc. 14,5 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (6) et dans 70 magasins.

Il y a aussi du 2013 (encore meilleur) sur les rayons de certaines succursales de la SAQ.

2.5 étoiles
Prix: 
25,05 $

Benanti Etna Rosso 2015

Un vin bien léger, très aromatique, aux jolies saveurs de petits fruits et d'épices fines.
C'est souple, non tanique, fin, coulant, gouleyant et très agréable à boire.
Vous allez siffler facilement la bouteille.
Servir frais à 14 degrés en apéritif et sur des mets légers.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l. Cépages: nerello mascalese et nerello capuccio.
Dans plus de 70 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,85 $

Comparaison SAQ- LCBO

La direction de la SAQ dit que ses prix ont rejoint ceux de la LCBO en Ontario.

Elle affirme que sur 486 vins comparables, seuls 88 produits sont plus chers au Québec.

Toutefois, la SAQ ne tient compte que des vins identiques qui sont dans les deux monopoles. Elle ne calcule pas les autres vins.

Elle ne compte pas ainsi des centaines de vins moins chers vendus à la LCBO, mais pas disponibles au Québec.

Les deux monopoles ont un peu plus de 8000 vins au format de 750 ml. Toutefois, lorsque l'on regarde les chiffres de plus près, nous constatons que le monopole de l'Ontario offre un plus grand nombre de vins à bas prix que la SAQ.

Ainsi, pendant que la LCBO offre 1464 vins à moins de 15 $, la SAQ en propose 865.

La différence est encore plus grande en proportion pour les vins de moins de 10 $. La LCBO en a plus de 2 fois plus que la SAQ; soit 249 contre 108 pour la SAQ.

Comparaison SAQ-LCBO
Vins tranquilles au format de 750 ml
2 août 2018
  SAQ LCBO
- 10 $ 108 249
- 15 $ 865 1464
@vinquebec.com

 

Entente secrète entre la SAQ et le gouvernement

On en apprend une bonne de matin en lisant le journal La Presse dans internet!

Le ministère des Finances du Québec et la direction de la Société des alcools du Québec ont décidé en 2016 de ne pas augmenter le montant que la SAQ donne au gouvernement pendant 4 années afin de permettre à la SAQ de réduire les prix des vins les plus populaires.

« Le ministère des Finances a accepté le principe du versement d'un dividende stable pour les quatre prochaines années, et ce, afin que la différence entre ce dividende et le résultat net puisse être réinvestie dans des baisses de prix », indique le document présenté au conseil d'administration de la SAQ en septembre 2016 et obtenu par la journaliste Marie-Ève Fournier.

La direction de la SAQ a ainsi pu réduire de 1,40 $ le prix de 1600 vins, en 2017, en prétendant plutôt que cela était «rendu possible par plusieurs initiatives accomplies au cours des dernières années, notamment une gestion toujours plus serrée de nos charges d'exploitation », mais en cachant à la population cette entente sur le gel du dividende de 1 milliard de dollars à remettre au gouvernement.

Ces baisses de prix ont tout de même permis une légère augmentation du dividende.

Malgré cette entente de gel du montant à verser au gouvernement, la SAQ a toutefois de nouveau haussé les prix de 1200 vins populaires en mai dernier.

________
SAQ: Québec était prêt à se priver de revenus
, Marie-Ève Fournier, Exclusif La Presse, Publié le 02 août 2018 à 05h00 | Mis à jour à 08h49

Colossal Reserva 2015

Un beau vin du Portugal aux aromes et saveurs de mures.
Une belle bouche fruitée, ample et juteuse.
De la belle matière.
Du très beau fruit. Ça coule bien en bouche.
Longue finale sur le fruit, la mure.
Cépages: touriga nacional 30 % ; tinta roriz 30 %; syrah 30 % et alicante bouschet 10 %. Producteur Casa Santos Lima. Région de Lisbonne.
Sucre 7,8 g/l. Alc. 14 %.
Dans 60 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,40 $

Mario Primo, Piccini 2016

Une bouteille trapue.
Sur la fiche technique de ce vin, on dit que le producteur veut faire un chianti de style classique des années 1930. Il a donc ajouté deux cépages blanc (malvasia et trebbiano) aux rouges sangiovese et canaiolo. Les raisins rouges et blancs sont vinifiés ensemble comme on le faisait autrefois. Il utilise aussi les levures indigènes. Le vin repose 4 à 5 mois en cuve de ciment. L'objectif est de faire un chianti frais et fruité. On suggère de le servir froid à 10 degrés.

Il est rouge pâle. Un nez fin de fines herbes et d'épices. Assez aromatique. Les mêmes saveurs reviennent en bouche en plus ce celle de fruits secs. C'est peu tanique et très sec. Juteux et suave. Petit amer en finale. Un vin bien original à servir les plats légers. Je l'ai servi à 10, mais je le préfère à 14 degrés. Sangiovese 80 %; canaiolo 10 %; malvasia 5 % et trebbiano 5 %.
Sucre 1,7 g/l. Alc. 12 %. Bouchon de liège aggloméré.
Dans près de 50 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,95 $

Château Maris, Les Planels 2014

Très aromatique. Bois chauffé, goudron, empyreumatique et fruits noirs.
Ample, plein, très fruité et assez massif.
Longue finale sur le fruit avec une note de goudron.
Syrah et grenache. Appellation Minervois la Livinière.
Douze mois en barrique de chêne français et 6 mois en oeufs de béton.
Sucre 2,9 g/l.
En ligne et dans plus de 60 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
27,55 $

Domaine La Tour Vieille, Collioure, La Pinède 2016

Un vin délicieux!
C'est suave, fin, agréable, moyennement corsé, long, coulant, fruité fin sur une note épicée. Très aromatique: petits fruits et épices fines.
Très agréable à boire. Servez légèrement rafraichi à 15 degrés.
Un bel assemblage de grenache noir, complété de mourvèdre et de carignan. Vigne complantée.
Une production de 10 000 bouteilles. Un domaine de 13 hectares sur de fortes pentes qui impose un travail entièrement manuel.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne et dans plus de 50 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,15 $

Domaine des Huards, Prose, Cheverny 2017

Un vin rosé agréable et sec.
Un beau nez de rosé, floral et invitant.
Jolie fruité en bouche, serré et ample avec une petite sensation tanique.
Assez costaud.
Long, bien fait et agréable à boire.
Un bel assemblage de pinot noir à 85 % complété de gamay en vendanges manuelles.
Alc. 12.5 %. Sucre 2,7 g/l.
Dans plus de 60 magasins.

    Voir d'autres vins du Domaine des Huards.

2.5 étoiles
Prix: 
23,25 $

Château Mont-Redon, Chateauneuf-du-Pape rouge 2013

Un très beau chateauneuf du pape tendre, ample, enveloppant et assez riche.
Les tanins sont fins et de qualité lui donnant une très belle structure d'un beau granulé.
De la sève et de la belle matière dans ce vin du Rhône.
Laissez-le respirer, prenez votre temps et il vous en donnera plus.
Après quelques minutes, il s'en dégage des aromes de cèdre, de fines herbes, de garrigue.
Belle finale fruitée et légèrement chocolatée.
Servir à 15-16 degrés. Vendange manuelle. Alc. 14 %. Sucre 2,7 g/l.
Pour quelques années de cave.
Dans 145 magasins.

4 étoiles
Prix: 
46,25 $
Syndiquer le contenu