Contenu pour 2001

Baros, Tawny, colheita 1986

Les Portos sont devenus très à la mode au Québec. La Saq en a 350 en magasin. Couleur caramel pâle. Un bouquet de caramel, de zestes d'orange et de fruits confits. En bouche, il est costaud, alcooleux, gras. Il fait vraiment saliver. Une finale sucrée. Un bon rapport qualité-prix.
Institut du vin de Porto

4 étoiles
Prix: 
28,00 $

Porto Ferreira vintage 1997 50 à

Que c'est bon ! Un porto exceptionnel. Le nez est encore un peu réservé, mais en bouche c'est un vin riche, capiteux, puissant et très long. On sent beaucoup la présence de l'alcool 1997 a produit un Vinbtages exeptionnel au Portugal. Les prix ont monté.C'est une belle occasion de se procurer un exemplaire de ce fameux Vintages 1997. Un vin à conserver plus de dix ans, mais il est déjà tellement bon. Saq 65 $, Vintages 50 $

5 étoiles
Prix: 
65,00 $

Château Rondillon, Loupiac 1997 Vintages

Un pur délice ! Un nez très invitant de botrytis et d'agrumes. Un beau fruit en bouche, très agréable, des saveurs d'agrumes et de pamplemousses. Un très bon rapport qualité-prix. Délicieux en apéritif, avec du foie gras ou au dessert. Loupiac est situé en face de Sauterne.

4 étoiles
Prix: 
12,00 $

La Petite Cour Côteaux de Bessilles,Savary de Beauregard Saq

Un joli vin de pays. Un nez de chocolat chauffé. Agréable à boire, beaucoup de fruits, chaleureux.

2.5 étoiles
Prix: 
12,00 $

Château Meyre 1997, Haut-Médoc, Saq

Voici un cru bourgeois fort intéressant. Un beau bouquet de petits fruits, de chocolat et une petite odeur de légumes chauffés ou de céleri très agréable. En bouche, les tannins sont présents mais assez souples. Assez long. Laissez le respirer, ou mettez-le en carafe. Un bon bordeaux pas trop cher.
J'ai goûté aussi le millésime 1998 qui est beaucoup plus tannique ; à voir l'an prochain. Le 1999 est encore fermé, mais la bouche est crémeuse, les tannins sont fondus. Il est déjà très agréable. 25 nov.

3.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

Riesling Rosacker, Alsace Grand Cru 1998, Hunawihr saq

Un Riesling assez acide, bien en bouche, des saveurs minérales avec un bouquet floral. Une belle longueur. Je l'ai bien aimé avec le riz aux légumes, puis sur les fromages. On pourrait le laisser vieillir de 3 à 5 ans. Des informations sur les vins d'Alsace vinalsace.com

3 étoiles
Prix: 
23,00 $

Domaine Ostertag, pinot gris 1999 barriques saq

Un très bon vin d'Alsace. Celui-ci est typique des pinots gris : gras et velouté. Le producteur dit qu'il l'a mis en barrique, mais on ne sent vraiment pas le boisé et c'est tant mieux. Délicieux en apéritif et avec des sauces planches.

3 étoiles
Prix: 
26,00 $

Crozes-Hermitage 1998, Cuvée Tour d'Albon, Delas saq

Un très bon vin des côtes-du-rhône. Certains Crozes-Hermitage sont maintenant meilleurs que des Hermitages, Cornas et Châteauneuf-du-pape. C'est de cas de cette Cuvée Tour d'Albon. Un vin rouge succulent, plein et sèveux. Plutôt costaud. Un bouquet de noix grillées.Encore jeune, mais déjà bien. Il sera encore meilleur après quelques années en cave. Bon avec des viandes grillées. small>24 nov

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Castello di Fonterutoli 1998 Chianti classico Saq

Un vin rouge étonnant, Un bouquet très ouvert, très ample, il sent vraiment l'ajonc, le bois, la vanille. Étonnant qu'un chianti sente si boisé. En bouche, il est vraiment très plaisant. Il a un petit goût de menthol, beaucoup de fruits, de bons tannins. Peut-être un peu trop boisé. Mais il serait intéressant de laisser vieillir ce vin encore cinq ou même dix ans. 17 nov 2001

3.5 étoiles
Prix: 
43,00 $

Yalumba The Signature, Cabernet-sauvignon/Shiraz 1996 saq

Un nez très ouvert. Il sent le chocolat à la menthe, et il goûte aussi ce qu'il sent. Il en donne beaucoup, très amble, du fruit en masse, de bons tannins gommeux. C'est un genre. Assez typique de ce que produit l'Australie ces jours-ci.

3 étoiles
Prix: 
35,00 $