Contenu pour 2002

Rasteau Féraud-Brunel 2000

Nez intense de fruit avec une certaine complexité. En bouche, pas très gros quoique bien rond; fruité [le grenache domine], alcooleux [14%/vol], tannins un peu sec et le tout assez persistant. Plus complexe que le Cairanne.

Prix: 
22,00 $

Cairanne Féraud-Brunel 2000

Pratiquement violet, avec des arômes primaires intenses, ce vin gras, au fruit sucré et aux tannins souples, est tout à fait savoureux en ce mement, mais pourrait profiter de 2 ou 3 années de cave. NOTE: La part Féraud de Féraud-Brunel est Laurence Féraud, la 'Fille' chez Paul Féraud et Fille [Domaine de Pégau].

Prix: 
21,00 $

Mercurey "Les Saumonts" 1er Cru, 1999, Château Génot-Boulanber,

Rouge violacé; nez floral de bonne intensité avec une note citronnée. Rond au fruité simple mais savoureux, avec des tannins présents qui donnent une finales un peu sèche. Très bon rapport qualité-prix.

Nuits Saint-Georges, 1999, Maison Ambroise

Très beau Bourgogne d'un rouge profond aux reflets violacés, et au nez puissant. Solide en bouche, gras, nerveux, avec le fruité typique du pinot noir mais sans simplicité. Bonne longueur. À revoir dans 8 ou 10 ans.

Prix: 
51,00 $

Château de Nages Cuvée Joseph Torrès, Languedoc-Roussillon

Rouge opaque aux reflets violets. Nez très intense, sauvage, boisé, légèrement chimique. Capiteux. En bouche, rond, saveurs végétales, un peu dur. Bonne longueur mais de la verdeur en finale. Très gros, à ressayer dans 5 ans.

Prix: 
20,00 $

Clos du Papillon, Savennières 1999, Domaine du Closel

Robe or profond. Nez très intense, légèrement oxydé; un peu de cire. Énorme en bouche, gras, velouté, bonne acidité. Très persistant. Un bon Savennières de garde [5-6 ans au moins].

Prix: 
21,00 $

Viognier EXP Dunnigan Hill, 2000, RH Philips

Nex explosif de fruits exotiques, floral, pêche, un peu moscato [très légèrement chimique], très viognier nouveau monde. Gras, bonne acidité, aussi fruité en bouche qu'au nez, sirop de pêche. Longueur moyenne. Délicieux.

Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape blanc

Robe dorée assez prononcée. Nez d'intensité moyenne mais très frais [comme un chenin de la Loire] En bouche, très gras [moelleux même], des fruits exotiques, fumé, légèrement minéral. Un peu d'amertume en finale. Alcool perceptible [14%]. Le fruit persiste longtemps. À mettre en cave sans faute, pour au moins 5 ans.
Beaurenard

Prix: 
29,00 $

Chassagne-Montrachet, Les Benoîtes 1998, Jean Chartron

Or clair. Nez d'intensité moyenne, légèrement boisé [vanille] avec une pointe de réglisse. Nerveux en bouche avec du miel, de la noisette, du toffee. Très belle texture, onctueuse, nappant le palais. Bonne longueur. Superbe!
Domaine Jean Chartron

Prix: 
50,00 $ à la LCBO

Pinot Blanc Private Reserve, 2000, Mission Hill

Robe très claire. Nez assez intense, floral, lichee, cèdre ou genévrier. Structure équilibrée, gras avec une bonne acidité. Légèrement boisé, fruité un peu simple. Impressionant pour le prix.
Mission Hill

Prix: 
11,45 $ à la LCBO