Contenu pour 2006
Champagne Duval-Leroy Rosé de Saignée Brut, SAQ
27 novembre 2006 — Alain Brault100 % pinot noir. Couleur saumon, mousse persistante. Nez intense de fruits rouges, note grillée. Assez gras, très fin en bouche et bien fruité. Très long. Du très grand champagne.
Prix:
58,00 $ Champagne Pol Roger Brut Extra Cuvée de Réserve 1998, SAQ
27 novembre 2006 — Alain Brault100 % chardonnay. Or riche, bulles très fines. Expressif, fruité [pêche, agrumes], mais surtout brioché. Gras, ample en bouche, vif, avec une très belle mousse. Finale très fruitée [pomme]. Bien long.
Prix:
84 $, LCBO 75 $ Champagne Duval-Leroy “Femme de Champagne” Brut 1995, SAQ
27 novembre 2006 — Alain Brault
76 % chardonay et 24 % pinot noir. Doré assez foncé. Nez complexe, très intense et bien brioché. Gras et frais en bouche, très fruité [agrumes]. Parfaitement équilibré et assez long. Très cher, mais c’est du grand champagne.
Prix:
125,00 $ Champagne Lanson Brut Rosé, SAQ
27 novembre 2006 — Alain Brault
Rose très pale. Très aromatique, fruité, levuré, assez complexe. Belle bouche, pain grillé. Long. Délicieux.
Prix:
49,50 $, LCBO 55 $ Champagne de Saint Gall Premier Cru Blanc de Blancs Brut, SAQ
27 novembre 2006 — Alain Brault
Beau doré. Nez expressif, floral, beurré, miel. Assez gras en bouche, mousse bien. Finale bien vive, avec une note de caramel. Bonne longueur. Très beau.
Prix:
51,00 $ à la LCBO Champagne Jacquart Brut Mosaïque Blanc de Blancs 1998, SAQ
27 novembre 2006 — Alain Brault
Bulles fines. Nez moyen, beurré, légèrement vanillé. Belle texture, mousse très fine en bouche, du pain. Bonne acidité, équilibré. Très beau champagne.
Prix:
64,00 $ Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve, SAQ
27 novembre 2006 — Alain BraultOr riche. Superbe nez explosif, très brioche, grillé, fruité. Gras, ample en bouche, fruits cuits [compote]. Finale vanillée. Assez long. 25 % chardonnay et 75 % pinots. SAQ 31286 LCBO 653634
Prix:
57 $, LCBO 55 $ Champagne Roederer Brut Premier
27 novembre 2006 — Alain Brault
34 % chardonnay, 56 % pinot noir et 10 % pinot meunier. Nez moyen, plus fruité que brioché. Bonne texture et belle nervosité. Finale fruitée avec de la persistance. Très bon Brut Premier, quoique moins brioché qu'à l’habitude.
Prix:
62 $, LCBO 60 $