Contenu pour 2018

LA SAQ EN GRÈVE

La plupart des magasins de la Société des alcools du Québec sont fermés aujourd'hui. Les 5500 employés de la société d'État ont déclenché une grève de trois jours: vendredi, samedi et dimanche.

Les cadres de la SAQ maintiennent ouvertes 45 succursales dans la province.

Les commandes en ligne sont toujours possibles pendant ce conflit de travail.

Consultez notre liste des meilleurs achats en ligne ici vinquebec.com/vins_en_ligne.

Les beaujolais nouveaux 2018 : du bon et du moins bon

Le beaujolais nouveau 2018 : 2 bien bons; 2 bons et les autres moins bons...

Les beaujolais nouveaux étaient des vins acidulés, un peu revêches au taux d'acidité trop élevé, du moins ceux que nous recevions au Québec. Des vins «mal de tête» et la mode passa. Les ventes de vin nouveau qui étaient de l'ordre de 576 000 bouteilles en 2000 ne sont plus que de 49320 bouteilles cette année. Ce n'est pas qu'ici que la mode passa: les ventes de beaujolais dans le monde ont diminué de 62 % en 12 ans selon Inter-Beaujolais.

Aujourd'hui, nous recevons quelques beaujolais nouveaux de meilleure qualité, mais en plus petite quantité. Voici de brèves notes de chacun de ces vins disponibles aujourd'hui dans les magasins de la SAQ.

Ils sont tous de France sauf un qui nous vient d'Espagne. Il n'y a pas de vino novello d'Italie cette année. «Notre fournisseur n’a pas été en mesure de livrer les stocks dans les temps en raison de problèmes d’embouteillage et de délais de production», nous dit la SAQ. L'Ontario a reçu 2 vins nouveaux d'Italie.

Deux des huit vins sont bien bons; deux autres sont bons; les autres sont beaucoup moins intéressants.

Beaujolais Nouveau, Jean-Paul Brun, Domaine des Terres Dorées, 18,65 $
Nez expressif et assez profond. Ample en bouche, fruits noirs. Ne fait pas beaujolais nouveau. Ample, vineux, tanins fins, belle texture. Saveur de prune. Très différent. Longue finale. Bien bon.
En ligne et dans 144 magasins. 4032 bouteilles.

P.M. Chermette Les Griottes Domaine du Vissoux Vin Nouveau, 18,40 $
Bouchon de plastique. Nez fermentaire. Juteux, frais. Belle présence, Acidité équilibrée. Longue finale fruitée. Une belle surprise. Bien bon.
En ligne et dans 193 magasins. 4032 bouteilles.

 

Gamay Nouveau, Georges Duboeuf, Vin de pays de l’Ardèche, 12,95 $
Beau nez de petits fruits. Bouche juteuse, acidité modérée, pas de défaut, agréable. Belle longue finale. C'est bon.
En ligne et dans 367 magasins. 14240 bouteilles. (10,95 $ en Ontario)

Beaujolais Nouveau, Mommessin, 15,75 $
Nez poussiéreux. Belle attaque expressive. Assez vif, belle acidité, du corps, du tonus. C'est bon.
En ligne et dans 366 magasins. 7392 bouteilles.

Beaujolais Nouveau, Georges Duboeuf, 16,95 $
Le seul qui est bouché d'une capsule à vis. Nez fruité bonbon. C'est parfumé. Beau fruité en bouche, belle présence. Assez serré. Une trame tanique. Finale sur le fruit, sur les tanins et la rafle. C'est correct.
4224 bouteilles

Trenel Beaujolais Nouveau, 17,50 $
Nez fermentaire. Léger, fruit acidulé, simple, assez belle finale sur les petits fruits. Correct.
3360 bouteilles.

Care Nouveau, 11.85 $    
Un vin nouveau d'Espagne. Bouchon de plastique. Très aromatique, petits fruits. Un beau fruité aussi en bouche. Simple, chaleureux, l'alcool est bien marqué. Correct.
12 000 bouteilles.

Laurence et Rémi Dufaitre Vin de France Nouveau, 19,95 $
Dépôt de tartre sous le bouchon. Petits fruits discrets au nez. Très léger et mince. Finale un peu dure. Peu intéressant. Le moins bon du groupe.
3600 bouteilles.

Aucun de ses vins n'est bio. Le taux d'alcool indiqué est de 12,5 %, sauf pour l'espagnol qui est à 13,5 %. Ces vins sont aussi disponible en ligne. Un conseil: servez ces vins frais à 14 degrés et n'en abusez pas.

Grève demain ?
Il est à noter qu'il ne pourrait que les employés de la SAQ soient en grève vendredi, samedi et dimanche.

Camillac, Côtes de Bourg 2016

Beau nez au fruité discret.
Bouche ample sur de belles notes de fruits rouges et de végétaux.
Beaucoup de tanins dans une belle masse de fruits.
C'est charnu, touffu et bien ramassé.
Un vin qui a du corps et une texture d'un beau granulé.
Belle finale ample.
Un bon rapport qualité-prix.
Cépage: merlot élevé en cuve inox. Pas de bois.
Camillac est le nom d'un petit village dans le nord de la région de Bordeaux.
Alc. 13 %. Sucre 2,9 g/l.
Dans 40 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,30 $

Saint-Amour, Grandes Mises, Mommessin 2016

Un vin de soif !
On ne boit pas toujours de gros vins, des vins corsés. On a souvent envie de vin plus léger, de vin gouleyant. C'est ce que j'appelle des vins de soif.
Celui-ci en est un parfait exemple. C'est fin, souple, soyeux et juteux sur de belles saveurs de cerise, de fines herbes et de rose. Peu tanique et bien ciselé.
Légèrement acidulé et longue finale fine et juteuse.
Cépage : gamay. Rendement: 48 hl/ha. Vendanges manuelles. Macération en vendanges entière. Élevée 11 mois sur lies fines en cuve.
C'est particulièrement délicieux !
Servir frais à 12-15 degrés et apprécier à petites gorgées.
J'aime les vins rouges servis frais, mais si vous préférez vous pouvez les servir plus chauds.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (15) et dans 142 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,70 $

Pesquera Crianza 2015

Un classique pour la cave qui revient chaque année.
Le vin est foncé, le nez est bien vanillé, velouté, boisé avec des notes de cuir.
Une belle bouche crèmeuse et veloutée. Les tanins sont ronds. En fait, tout le vin semble être d'une belle rondeur.  Fruité gras. Assez vif. Plein, charnu, du corps. Longue finale vanillée.
Bien meilleur que le 2014 qui était carrément mauvais.
Probablement pour une longue garde.
Appellation Ribera del Duero. Tempranillo à 100 %.
Alc. 14 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (145) et dans 65 magasins.

   Voir les commentaires sur les millésimes prédécents.

3 étoiles
Prix: 
34,25 $

Beaujolais Villages Blanc 2017, Domaine Ruet

Les beaujolais blancs sont faits de chardonnay. Ils sont souvent bien bons.
Celui-ci est très expressif autant au niveau des aromes que des saveurs qui sont celles de fruits exotiques, de miel et de fruits jaunes.
C'est velouté, riche, sec, original et bien savoureux.
Une belle longue finale sur le caramel fin.
Plus savoureux encore en se réchauffant.
C'est un vin solide qui a tenu plusieurs jours au frigo en s'améliorant.
Pour accompagner le poulet, les pâtes, les plats en sauce et bien sûr en apéritif.
Chardonnay à 100 %. Élevage en cuve inox. Alc. 13 %. Sucre 1,48 g/l. Acidité 4,40 g/l (H2SO4). pH 3,05.
En ligne (34) et dans 84 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,45 $

Ionos, Roditis-Moscato, Cavino

Un vin blanc grec bien aromatique sur des aromes et saveurs d'agrumes et de raisin muscat.
C'est sec, moyennement vif, frais et bien muscaté.
Un bon apéritif et délicieux avec des salades.
Cépage roditis à 80 % et muscat. Région d'Achaïe dans le nord du Péloponnèse.
Servir à 8 degrés.
Capsule à vis.
Sucre 5,2 g/l. Alc. 11,5 %.
Dans 44 magasins.

2 étoiles
Prix: 
10,80 $

Rabais et grève à la SAQ

La direction de la Société des alcools avait prévu faire une vente en fin de semaine.
Elle voulait accorder 8000 points de carte fidélité sur tout achat de 75 $ sur tous les produits.

Toutefois, la direction du Syndicat a annoncé hier soir qu'elle déclenchera une grève vendredi, samedi et dimanche si les négociations ne progressent pas plus vite d'ici vendredi.

La direction de la SAQ a donc décidé d'annuler cette promotion.

Selon la direction du syndicat, cette vente de novembre rapporte habituellement 35 millions de dollars à la société d'État.

Jusqu'à maintenant, le syndicat n'a fait que des grèves d'une journée. Si la grève a lieu, ce sera la première grève plus longue.

La direction du syndicat affirme «qu’il est financièrement beaucoup plus rentable pour la SAQ et le gouvernement de s’entendre sur un cadre financier acceptable plutôt que de perdre des dizaines de millions de dollars pendant l’une des plus grosses fins de semaine de ventes de l’année.»

   Texte modifié à 18 h 12.


Adega de Pegões, Colheita Seleccionada Blanc 2017

Des aromes de fleurs et de fruits exotiques.
Fruité exotique et agrumes en bouche en plus de saveurs de poires mures.
Sec, assez vif, minéral et persistant.
Accords suggérés: Filet de saumon, brochettes de poulet et ananas, fromages.
Cépages: antao vaz; chardonnay et verdelho.
Capsule à vis.
Sucre 2,6 g/l. Alc. 13 %.

En ligne (119) et dans 388 magasins, dont 2 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
12,55 $