Contenu pour 2018

Laurent-Perrier, Cuvée Rosée, Champagne

Rose clair, pâle et brillant.
Fruité légèrement sucré.
Finale un peu dure et un peu amère.
Simple.
Alc. 12 %. Sucre 8,7 g/l.
Dans 222 magasins, dont 5 SAQ-Dépôts.

1 étoile
Prix: 
99,75 $

Ferrari Brut

Un mousseux italien très aromatique.
Du nord de l'Italie, du Trentin Haut-Adige.
C'est fait de chardonnay.
De belles saveurs de fruits confits. C'est vif. Un mousseux qui a du caractère.
Belle présence en bouche et persistante. Vraiment bien fait.
Alc. 12,5 %. Sucre 7,4 g/l.
En ligne (16) et dans 134 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,60 $

Champagne Pierre Gerbais, Grain de Celles

Il y a 5 vins de ce producteur à la SAQ, celui-ci est le moins cher.
C'est un champagne léger aux belles saveurs de jus de pomme, citron et citrouille.
Les bulles sont peu persistantes. Il y a un tout petit pétillant en bouche.
La finale est belle. C'est simple, bon et coulant.
Pinot noir 50 %; pinot blanc 25 % et chardonnay 25 %. Vendanges manuelles.
Trente mois sur lattes. Dosage autour de 4 grammes.
Sucre 7 g/l. pH 3,06. SO2 31 mg/l. Alc. 12 %.
Dans 58 magasins.

2 étoiles
Prix: 
52,50 $

Santi Nello Prosecco

Il y a beaucoup de belles bulles dans ce mousseux d'Italie.
C'est assez vif, bien fait et équilibré.
Le prix est raisonnable.
Alc. 11 %. Sucre 13 g/l.
En ligne (40) et dans 146 magasins, dont une SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
15,70 $

Villa Sandi Il Fresco Prosecco

De belles bulles sur une bouche fine.
Vif, d'un bel équilibre, bien fait et moyennement long.
Cépage glera.
Alc. 11 %. Sucre 13 g/l.
Dans 60 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,45 $

Les Darons, Languedoc 2016, Jeff Carrel

Le vin de la semaine    

De beaux aromes de fruits chauds, de fines herbes et d'épices.
Un vin ample, ferme et chaleureux. Un vin de soleil.
Les tanins sont bien enrobés par un fruité juteux sur une belle acidité.
Une belle présence en bouche. Assez persistant.
Meilleur après une bonne aération.
Grenache 70 %; carignan 20 % et syrah. Élevage en cuve béton.
Liège aggloméré.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,7 g/l.
Servir à 15 degrés.
Dans 149 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,30 $

Lignum Vitis, Frappato-Shiraz 2017

Un vin sicilien original avec son étiquette en bois.
Très aromatique. Fruits frais.
Même chose en bouche, fruits frais accompagnés de petites notes d'épices.
Des saveurs de chocolat, de cerise et de crème de cerise sur une texture ample.
C'est charnu et corsé sur un fruité légèrement sucré.
Cépages : frappato 55 % et shiraz.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 14,5 %. Sucre 12 g/l (13 en Ontario).
Produit par Enoitalia qui dit être le plus grand vignoble privé d'Italie. La maison fait 97 millions de bouteilles à 75 % exportées dans plus de 80 pays.
En ligne (2) et dans 225 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,35 $ à la SAQ | 16,95 $ en Ontario.

Cono Sur, Chardonnay, Organic 2017

Arome parfumé, fleurs, pamplemousse et pêches.
Une bouche ample. Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est sec. La finale est chaude et chaleureuse et assez longue sur des notes de fruits exotiques.
Vendanges manuelles. Élevage de 5 % de la récolte en barriques et 95 % en cuves inox pendant 4 mois.
Alc. 13 %. Sucre 4,4 g/l.
Capsule à vis.
Dans 96 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,85 $

Fleury Blanc de Noirs Brut

Un champagne plutôt élégant.
Une bouche agréable, des bulles fines.
C'est vif et très persistant.
Des saveurs originales rappelant un peu les oranges.
Très bon.
Culture en biodynamie. Vendanges manuelles.
Pinot noir 100 %. 15 hectares.
Alc. 12,5 %. Sucre 6,6 g/l.
En ligne (18) et dans 57 magasins.

3 étoiles
Prix: 
58,50 $

Juvé y Camps, Reserva de la Familia, Cava 2014

Un vin mousseux d'un doré très foncé.
Il y a pas mal de matière dans ce vin, c'est bien sec avec une petite saveur de caramel. Pas bien complexe, un peu simple, mais il se laisse boire.
Alc. 12 %. Sucre 3,3 %.
Cépages: xarel-lo; maccabeu et parellada 10 %.

Dans 162 magasins.

2 étoiles
Prix: 
22,15 $