Contenu pour 2018

Tetramythos Kalavryta 2017

Des odeurs de fumée, de cendre, de vieux cuir et de vieilles sandales se dégagent de ce vin grec.
En bouche, il n'y a pas de fruit. Le vin est fade.
La finale est légèrement acre avec des relents d'odeur d'écurie.
Un problème d'hygiène, de brettanomyces, pas assez de SO2 ?
Désagréable et vraiment moins bon que les millésimes 2016 et 2015.
À retourner.
Dans 128 magasins.

Prix: 
18,65 $

Cava Pata Negra Brut

Très aromatique, petits fruits blancs et épices.
De belles bulles en bouche. C'est assez vif, mais non agressif.
Sensation calcaire, sec et longue finale.
Un bon mousseux à bon prix.
Servir à 6 degrés, bon aussi en se réchauffant.
Pour l'apéro, les pâtes, le poulet, poisson, viandes fumées, hors-d'oeuvre.
Cépages: macabeo 40 %; parellada 30 % et xarel-lo 30 %. Méthode champenoise.
«Le design raffiné qui orne toutes les bouteilles de la marque Cava Pata Negra s’inspire de la porte d’entrée principale de l’hôtel particulier Casa Milà, érigée à Barcelone au début du 20e siècle par le célèbre architecte catalan Antoni Gaudí. Une splendeur architecturale!»
Alc. 11,5 %. Sucre 7 g/l.
Dans 74 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
14,35 $

Fin des grèves à la SAQ

La direction du syndicat des 5500 employés de magasin de la SAQ annonce la conclusion d'une entente de principe pour le renouvèlement de leur convention collective.

Après 23 mois de négociations et plus de 100 rencontres de conciliation, les deux parties ont conclu un accord ce matin vers 7 heures.

Cette entente sera présentée au comité exécutif du syndicat lundi prochain et le projet de nouvelle convention collective de 6 ans sera présenté en vote en assemblée générale des membres du syndicat en janvier.

La SAQ vend moins de vin, mais fait plus d'argent

La SAQ a vendu moins de vin au cours du dernier trimestre, mais elle a toutefois fait plus d'argent grâce aux spiritueux, aux panachés, aux grèves et au cannabis.

Les ventes de vins ont diminué de 1,3 million de litres à 39,1 millions de litres au cours du dernier trimestre se terminant le 25 septembre comparé au même trimestre l'année précédente. En dollars, ceci a entrainé une perte de près de 10 millions de dollars.

Toutefois, la SAQ a fait plus d'argent avec les spiritueux, malgré des ventes similaires à l'an dernier, la société d'État à fait 3,4 millions de dollars de plus avec le fort.

De plus, la SAQ a fait 2,3 millions de dollars de plus avec les panachés, dont les ventes en volume ont connu une croissance de 13 %.

De plus, la SAQ a moins dépensé en salaire en raison des journées de grève; soit 400 000 $.

La société d'État a aussi moins investi en immobilisation; soit 2,3 millions de dollars de moins que la même période l'an dernier «le plus bas niveau des cinq derniers exercices expliqué en partie par les efforts consacrés à la mise en oeuvre de la Société québécoise du cannabis.» Donc, les services responsables des installations de la SAQ se sont plutôt consacrés aux installations de la nouvelle société du cannabis et y ont dépensé 3,2 millions $ (7,2 M$ depuis le début de l'année). Cette somme est comptabilisée au poste de «Comptes clients et autres débiteurs».

La direction de la SAQ affirme que ses ventes auraient été plus élevées parce que «les ventes de la fête nationale de l’exercice précédent ont été réalisées au deuxième trimestre. Sans ce décalage, les ventes auraient été plus élevées.»

La SAQ a dépensé moins en salaire et a moins investi en immobilisation; a vendu moins de vin; a fait moins d'argent avec le vin; mais a fait plus d'argent avec les spiritueux même si elle n'en a pas vendu plus et a fortement accru les ventes et ses bénéfices tirés des boissons panachées, appelées coolers.

En résumé, au total, les  ventes en volume de la SAQ ont baissé de 1 million de litres; baissé de 4,3 millions de dollars; mais son bénéfice brut a augmenté de 800 000 $ grâce à la réduction de ses dépenses et aux ventes de spiritueux et de boisson panachée.

__________

    Source : 2e trimestre 2018-2019, SAQ.

Nobile, Salcheto 2014

Des aromes de petits fruits, de cuir et d'épices fines dans ce vin pâle.
C'est un vin juteux, suave sur des tanins fins.
C'est long et délicieux.
Production en biodynamie. Servir à 16 degrés.
Pour quelques années de cave.
Cépage sangiovese. Appelation vino nobile de Montepulciano.
Une production de 65 000 bouteilles.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,1 g/l. Acidité 5,71. pH 3,59.
Dans 84 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,85 $

Codorniu Clasico Brut Cava

Le prix de ce mousseux a été encore réduit. Il était 14,25 $ l'an dernier et 15,05 $ en 2015 et 2016.
Il est 15 % de moins dans les SAQ-Dépôts.
C'est un mousseux assez ample et moyennement riche. D'un bel équilibre.
Les bulles sont agréables en bouche. Une note de pain en finale.
Cépages: macabeo, xarel-lo et parellada.
Sucre 11 %. Alc. 12 %.
En ligne (3), dans 244 magasins et dans 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
13,90 $ à la SAQ | 14,50 $ en Ontario.

LES COMMANDES EN LIGNE SAQ.COM

Commandez vos vins préférés et les obtenir avant qu'ils ne soient sur les rayons de la SAQ.

Depuis quelque temps, les nouveaux vins, les nouveaux arrivages sont disponibles en ligne une semaine avant d'arriver en magasin.

C'est ce qui s'appelle le «Nouvel arrivage Cellier». C'est de 100 à 150 vins qui sont disponibles exclusivement en ligne pour une courte période de temps.

La semaine dernière, c'était 148 vins tranquilles et 24 vins effervescents.

Ces nouveaux vins, ces nouveaux millésimes ne sont pas distribués dans chacune des 408 succursales. Ce sont des employés de la SAQ de Montréal ou les conseillers de chaque succursale qui décident quels vins faire venir dans sa succursale. Ils ne choisissent pas nécessairement les vins de votre gout.

Commander en ligne c'est une façon de s'assurer d'avoir les vins de notre gout. Car plusieurs de ces vins n'arriveront jamais dans les succursales près de chez nous. C'est très utile en région — c'est un moyen efficace d'obtenir des vins qui autrefois quittaient rarement Montréal; et même utile pour les consommateurs de Montréal — ceci évite de faire plusieurs succursales pour obtenir les bouteilles désirées. Ce système ouvert à tous permet de plus de faire des découvertes et d'être informé des arrivages de nos vins préférés.

On commande le jeudi et on reçoit les vins à notre succursales préférée le mardi ou mercredi suivant. Pour les amateurs de vin bio, ou de vin nature, par exemple, c'est un moyen de s'assurer d'avoir un bon choix.

Vous êtes un amateur de vins de certaines régions ou appellations qui produisent du vin de qualité en petites quantités telles que le Jura, l'Alsace, la Grèce, Chablis, Etna, Corse, Cru du Muscadet ou autres; ou encore de vins réputés ou de producteurs réputés tels Pesquera; Marquese Antinori; Tondonia; Tissot; Courbis; Lageder et autres, c'est alors un bon moyen de garnir votre cellier ou cave à vins.

Aujourd'hui, c'est 157 vins tranquilles et 22 effervescents, dont Delas, Bott-Geyl, Tissot, Benanti, Chanson, Cambon, Nalys, La Nerthe, Lamartine, Alzipratu, de l'Écu, Perdrix, Bouvier, Inama, Finlayson, Pérez, Mas Amiel et bien d'autres.

   La liste ici  Nouvel arrivage Cellier.

    Texte modifié le 8 décemrbe 2018

Domaine Spiropoulos, Mantinia 2017

Bien aromatique, floral.
Un vin blanc grec rafraichissant, muscaté aux belles saveurs de litchi.
C'est sec sur une acidité équilibrée.
Longue finale agréable.
Notez le taux d'alcool : 11,5 %. Sucre 1,6 g/l.
Cépage moschofilero. Bio.
Dans 51 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,25 $

Champagne Henriot, Brut Souverain

Un champagne aromatique et bien expressif.
Une belle attaque, c'est savoureux sur de belles bulles.
C'est sec, serré et long en bouche.
Chardonnay et pinot noir à parts égales.
Alc. 12 %. Sucre 8 g/l.

Dans 67 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
57,50 $

Champagne Lallier, Grande Réserve, Grand Cru

De beaux aromes rappelant un peu les oranges.
Une attaque agréable sur de jolies bulles. Des saveurs de fruits exotiques. Une belle présence en bouche. Équilibré et d'une certaine élégante.
Pinot noir et chardonnay.
Alc. 12,5 %. Sucre 12,5 g/l.
En ligne (5), dans 124 magasins, dont 8 SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
48,00 $