Dépôt

Mezzacorona Pinot Grigio 2015

Un pinot grigio du Trentin, dans l'Italie du nord.
C'est léger, fruité, accompagné d'une note de thym, sec, simple, se laisse boire.
Finale courte.
Servir entre 10 et 12 degrés.
Alc. 12,5 %. Sucre 6,6 g/l.
Capsule à vis.
En ligne (35) dans 178 magasins, dont 7 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
15,45 $

Bolla, Pinot Grigio Retro 2015

Un pinot grigio de Vénétie bien glycériné sur des saveurs de miel fin.
C'est léger, sec et facile à boire.
La finale est sèche.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 12 %. Sucre 2,7 g/l.
Dans 110 magasins, 1 SAQ-Dépôt.

1.5 étoiles
Prix: 
16,45 $

Lallier Grande Réserve Grand Cru, Champagne

Nez moyen, fruit, légère note de pain.
Solide en bouche, plus brioché.
Alc. 12,5 %. Sucre 12 g/l.
En ligne (47) et dans 172 succursales y compris 8 SAQ-Dépôts.

3.5 étoiles
Prix: 
48,50 $

Blanquette de Limoux, Domaine de Fourn 2013

Ce mousseux me semble encore meilleur que dans les millésimes précédents.
Plus savoureux et moins sucré.
C'est un mousseux vif, sec, élégant sur un fruité fin.
Il a une belle longue finale légèrement amère que lui donne le cépage mauzac.
Les bulles sont fines en bouche.
Pour accompagner les huîtres, les hors-d'oeuvre et les feuilletés.
C'est un vin qui s'améliore en cave. Un bon 5 à 10 ans selon les millésimes.
Vendange manuelle de mauzac avec un peu de chenin. Méthode champenoise.
Alc. 12 %.
En ligne (47) et dans 217 magasins, dont les 10 SAQ-dépôts.

Pour en savoir plus sur ce producteur Robert Bernard...

3 étoiles
Prix: 
19,55 $

Folonari Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2014

De beaux aromes de prune se dégagent de ce valpolicella ripasso.
Un vin velouté, souple, coulant, fruité sur de belles saveurs de prunes, de cerises et de fines herbes.
Belle finale sur le fruit.
Corvina, rondinella et molinara en vendanges manuelles.
Levures indigènes.
Sucre 7,6 g/l. Alc. 13,5 %.
En ligne (54) et dans 387 magasins y compris dans les 10 SAQ Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
19,45 $

Bolla Valpolicella Classico 2014

Des aromes de petits fruits et de fines herbes.
Un vin bien léger, souple, simple, pas concentré et facile à boire.
Une finale sur des notes de fumée et d'herbes sèches.
Servir frais à 14 degrés sur les sauces tomates.
Alc. 12 %. Sucre 1,7 g/l.

En ligne (34) et dans 293 magasins, dont 3 SAQ-dépôts.

«Le style innovateur de notre vinification, en utilisant la méthode Ganimede® (gaz carbonique dégagé par la fermentation alcoolique permet de brasser le marc sans remontage ou pigeage mécanique)».

2 étoiles
Prix: 
15,85 $

Saint-Véran Georges Duboeuf 2013

Il n'y a que 4 vins de cette appellation Saint-Véran (Mâconnais) à la SAQ.
C'est le moins cher.
Saint-Véran encercle l'AOC Pouilly-Fuissé.
Il est dans cette belle bouteille en forme de quille qui était à l'origine destinée au seul marché du Québec!
Le nez est frais en engageant.
La bouche est ;à la fois légère et ample. Peu acide, assez gras,sur une note de miel et de pêche. C'est sec et assez persistant.
Du beau chardonnay pas boisé.
Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Sucre 2,6 g/l. Alc. 12,5 %.
En ligne (24) et dans 215 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
21,30 $

Cabral Tawny 20 ans

Un porto tawny très aromatique.
Il a des aromes et des saveurs de pain d'épice.
C'est corsé, capiteux, sucré et persistant.
La finale est chaleureuse.
Servir légèrement rafraichit à 11-16 degrés.
Alc. 20 %. Sucre 120 g/l.
Lors d'une dégustation avec des amis une personne a préféré le Cabral au Offley,
En ligne (28) et dans 211 magasins, dont 2 SAQ-Dépôts.

3.5 étoiles
Prix: 
52,25 $

Château Lamartine, Castillon 2014

Seulement dans les SAQ-dépôts.
Très aromatique, petits fruits, cerise noire.
Belle bouche fruitée, au début légère, puis plus ample et assez tannique.
Il y a là beaucoup de tanins poudreux et bien secs.
D'une belle présence en bouche.
Merlot à 85 % complété des deux cabernets.
Alc. 13,5 %. Sucre nc.
Dans les 10 SAQ-dépôts.

2 étoiles
Prix: 
18,10 $

Campo da Vinha, Vinho verde 2015

Un vin blanc du nord du Portugal très peu alcoolisé, soit 10,5 %.
Un vinho verde rafraichissant, fruité et floral, avec une petite sensation de perlant sur la langue.
Assez sec. Original et bien persistant.
Pour accompagner les plats asiatiques, les riz, les salades ou encore en apéritif.
Cépages: loureira et trajadura.
Sucre 9,9 g/l.
Disponible seulement dans les SAQ Dépôts (5).

   Qu'est ce que le Vinho verde...

2 étoiles
Prix: 
12,30 $

Bolla Verona IGT Rosso Retro 2013

Le nez est discret, la bouche est d'un beau fruité légèrement épicé.
Un fruité enrobant.
La finale est longue et laisse une belle bouche.
Cépages: corvina, rondinella, merlot et cabernet.
Alc. 13,5 %. Sucre 4,9 g/l.
En ligne et dans plus de 100 magasins dont 3 SAQ-dépôts.

2 étoiles
Prix: 
15,00 $

Fun Chardonnay, Georges Duboeuf Réserve 2015

Floral, agréable.
Léger, sec, belles saveurs rappelant les poires.
Finale sèche et courte.
Oui, le vin est le fun!
Pour l'apéritif.
Chardonnay du pays d'oc.
Capsule à vis.
Sucre 1,9 g/l. Alc. 13 %.
Seulement dans les SAQ-dépôts.

2 étoiles
Prix: 
16,35 $

Château De Ricaud 2011

Un bordeaux assez charnu, d'une texture veloutée, de beaux tanins ronds, sur un fruité assez ample.
Des notes vanillées et végétales accompagnent ce fruité.
Il y a là de la belle matière qui apparait plus ample si servi froid et plus léger si servi en haut de 18 degrés!
C'est étonnant de voir comment certains vins peuvent être si différents en fonction de leur température.
Majoritairement merlot avec une peut de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de petit verdot. De la maison Dourthe.
En ligne, dans une centaine de magasins, dont 2 SAQ-dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
20,05 $

Pater 2012

J'ai dégusté ce vin avec un de ses grands frères le Nippozzano Riserva (24 $) et ce Pater à 16 $ m'est paru beaucoup plus beau que son frère plus cher! Il a de belles saveurs fruitées alors que l'autre est plutôt éteint et sans saveur! Étrange. C'est peut-être dû au fait que le Pater est bouché avec une capsule à vis, ce qui préserve son fruit, alors que l'autre est bouché d'un bouchon de liège ce qui donne des résultats plus irréguliers. (Une deuxième bouteille du Nippozzano Riserva était meilleure, mais pas aussi agréable que le Pater!)
Donc, ce Pater dégage des aromes de fruits chauds.
La texture est lisse, assez serrée, sur des tanins fins bien accompagnés d'un fruité ferme.
Il se laisse boire avec plaisir. Digeste.
Un très bon rapport qualité-prix.
Pour accompagner les pâtes, ragoûts et volaille.
De la maison Frescobaldi.

Alc. 12,5 %. Sucre 5,1 g/l. Sangiovese à 100 %. Capsule à vis.
En ligne et dans plus de 100 magasins, dont 5 SAQ dépôts

2.5 étoiles
Prix: 
15,95 $

Beaujolais-Villages 2014, Georges Duboeuf

Il y a 22 vins de ce producteur Georges Duboeuf à la SAQ et 13 en Ontario; tous à moins de 26 $.
Ici c'est un beaujolais-villages frais, léger, d'une grande buvabilité.
Non tannique, sec et d'une belle acidité.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,1 g/l. ( 4 à la lcbo)
Cépage gamay.
En ligne et dans presque tous les magasins y compris les 10 SAQ-dépôt.

2 étoiles
Prix: 
16,60 $ à la SAQ | 13,95 $ à la LCBO

Brouilly 2014, Georges Duboeuf

La fameuse quille qui a été faite exprès pour le marché québécois!
Un beaujolais juteux au fruité légèrement sucré.
Longue finale fruitée et acidulée.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,2 g/l (6 à la lcbo)
En ligne et dans presque tous les magasins y compris les 10 SAQ-dépôts.

2 étoiles
Prix: 
19,95 $ à la SAQ | 17,95 $ à la LCBO | 15,95 $ en Ontario jusqu'au 6 novembre

Nipozzano Reserva 2012

Le vin a une petite odeur de liège. Il y a peu de saveur en bouche. C'est sans vie!
Je soupçonne un défaut de bouchon. Je vais chercher une deuxième bouteille.
Cette deuxième bouteille est meilleure. Il y a là des saveurs de petits fruits sur de beaux tanins.
C'est sec. Peu expressif et plutôt d'une pièce.
Alc. 13 %. Sucre 2,4 g/l.
De la maison Frescobaldi.
En ligne et dans près de 400 magasins, dont 8 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
24,00 $

Les Dauphins, Côtes du Rhône Réserve 2015

L'étiquette de style vieux western est facile à repérer.
Le vin est très aromatique, floral, poivre, épices, violette et note végétale.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est très expressif.
La finale est sur les fruits et les végétaux.
Grenache, syrah et mourvèdre.
Servir à 16 degrés avec l'agneau, les viandes rouges et les sauces aux olives.
Alc. 14 %. Sucre 2,3 g/l (saq) 6 g/l (lcbo). Capsule à vis.
En ligne, dans plus de 150 magasins ainsi que dans 5 Saq-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
14,50 $ à la SAQ | 13,10 $ à la LCBO | Réduit à 11,10 $ en Ontario jusqu'au 6 novembre.

Château du Grand Caumont Impatience 2015

Un vin des Corbières très aromatique: fruits et épices.
De belles saveurs de syrah (violette) juteuse en bouche, c'est épicé, parfumé, assez ample.
La texture est lisse et souple.
La finale est juteuse sur des saveurs de cassis.
Un vin délicieux.
Syrah, carignan et grenache.
Servir à 15-17 degrés.
Sucre 2,5 g/l. Alc. 13,5 %.
En ligne (51) et dans 324 magasins, dont 4 Saq-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
19,95 $

Chapoutier Les Meysonniers Rouge 2014

Le vin de la semaine 

De la syrah de belle qualité.
Un beau fruité, légèrement tannique sur des saveurs de fruits, d'épices et de réglisse.
C'est à la fois ferme et tendre.
Longue finale très agréable.
Digeste.
Meilleur encore le lendemain.
Récolte manuelle. Élevage 12 moins en cuve de béton.
Apopellation Crozes-Hermitage.
Alc. 13 %. Sucre <1,2 g/l.
Servir à 15-16 degrés.
En ligne (28) et dans 143 magasins, dont 6 Saq-Dépôts.

3.5 étoiles
Prix: 
28,55 $
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