Dépôt

Codorniu, Seleccion Raventos, Brut Cava

Nez pétrolé au début. Ça se dissipe à l'aération. Puis des arômes minéraux.
Une belle bouche serrée, tendue. C'est sec et vif. Une belle présence en bouche.
La finale est un peu courte. Désaltérant.
Cépages xarel-lo et chardonnay.
Alc. 11,5 %. Sucre 12 g/l.
En ligne et dans 177 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
17,30 $ à la SAQ | 13,95 $ à la LCBO | Rabais à 15,80 $ jusqu'au 29 novembre

Osoyoos Larose Le Grand Vin 2012

Des arômes de crème, puis de café.
Beaucoup de fruit et de tanins. C'est charnu.
Toutefois, la finale végétale et acerbe fait faire une grimace! Que s'est-il passé?
En ligne et dans 330 magasins.

0.5 étoiles
Prix: 
45,00 $

Castillo de Liria Bobal Shiraz 2013

Un bon vin à 10 $ !
Des arômes de noyau de fruit, de prune, complétés d'une note végétale.
La texture est lisse et coulante sans aucune aspérité. Peu tannique.
On sent une légère sucrosité, peu acide.
Belle présence en bouche. Assez solide. Facile à boire.
Les mêmes saveurs reviennent en finale que celles qui ont été perçues au nez.
Le site de la SAQ ne donne pas le taux de sucre pour ce vin.
Producteur Vicente Gandia. Région Valencia.
Servir à 15-16 degrés.  Alc. 12,5 %.
En ligne et dans 256 magasins.

2 étoiles
Prix: 
9,95 $ à la SAQ | 9,50 $ jusqu'au 29 novembre.

JMF

10 $ et un bon vin.
Nous avons ici un vin du Portugal très fruité avec une note végétale au nez.
Une belle bouche très fruitée, peu tannique, moyennement ample.
Des saveurs de cerise et de fraise qui persistent longtemps. Une belle texture.
Facile à boire. Servir frais à 12-14 degrés.
Cépages castelão à 75 % et aragonez (tinta roriz,tempranillo).
Peninsula de Setubal. De la maison José Maria da Fonseca. Un domaine de 650 hectares.
Capsule à vis.
Sucre 2,3 g/l. Alc. 13%
En ligne et dans 161 magasins.

2 étoiles
Prix: 
9,95 $

Gérard Bertrand, Grand Terroir Tautavel 2013

Le souci de la qualité de Gérard Bertrand et le beau terroir des vignerons de Tautavel donnent ce très beau vin du Roussillon.
De beaux arômes de fruits noirs. Une attaque sur les épices, puis un milieu de bouche fruité, puis des tanins bien enveloppants. Un vin assez riche, corsé. D'une belle présence en bouche. De très beaux tanins.
D'une bonne longueur aromatique et gustative.
Grenache, syrah et carignan. Récolte en grande partie manuelle.
Sucre 4 g/l. Alc. 14,5 %.
Accords suggérés par le producteur poivrons grillés, porc au caramel ou lapin au pruneau.
Il a très bien accompagné les pilons de poulet.
En ligne et dans 374 magasins dans la section des produits courants.

3 étoiles
Prix: 
18,45 $ à la SAQ | Rabais de 1,50 $ à 16,95 $ jusqu'au 18 octobre

Cusumano blanc Angimbé 2014

Un beau vin blanc de Sicile composé des cépages insolia (ansonica) et chardonnay.
Un joli et commode bouchon de verre couronne le tout.
Des flaveurs de lime. C'est bien sec et très vif.
Une longue sensation vivace en bouche. Ferme.
Pas un vin d'apéritif, mais plutôt pour accompagner les plats de légumes ou les fruits de mer.
Sucre 2,1 g/l. Alc. 13,5 %.
Tenuta Ficuzza.
Dans 187 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
14,20 $

Château La Croix des Moines 2012

Lalande-de-Pomerol
Nez fruité. Belle attaque expressive. Du tonus, de la rondeur, du charme, boisé bien intégré.
Un vin velouté et bien équilibré.
Servir à 16 degrés.
Merlot avec un peu de cabernet. Vendanges manuelles.
14 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,7 g/l.
En ligne et dans 120 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,70 $

Pinot noir Santi Nello 2014

Un pinot noir à moins de 12 $!
Et c'est bon en plus!
Ce pinot noir d'Italie a de jolies saveurs fruitées. C'est sec, assez vif, sur de beaux tanins.
C'est coulant et rafraîchissant.
La finale est assez persistante.
Étonnant pour le prix. Vraiment un bon rapport qualité-prix.
Bouchon de plastique. Alc. 13 %. Sucre 5,3 g/l.
En ligne et dans 378 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
11,65 $

Tocado 2014

Le vin de la semaine !

Un rapport qualité prix difficile à battre.
Un bon vin à moins de 10 $! Bravo!
Il ne reste plus que 28 vins en bas de 10 $ à la SAQ.
Nez de petits fruits. Un vin plutôt léger au fruité fin sur des tanins délicats.
Finale assez longue avec une petite note de feuille séchée.
C'est simple, bien fait, bon et agréable à boire.
C'est fou ce que les Espagnols peuvent faire de bons vins lorsqu'ils ne forcent pas trop sur le bois!
Grenache 85 %, cabernet sauvignon 10 % et tempranillo 5 %.
De la bodegas Borsao. Région de Campo di Borja.
Capsule à vis.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,1 g/l.
En ligne et dans presque tous les magasins dans la section des produits courants.
87 points.

2 étoiles
Prix: 
9,95 $

Borsao Crianza Seleccion Rouge 2012

Beau nez de fruits chauds. Bouche agréable, épicée, tanins fins. Très bien fait.
Une finale fruitée cerise et prune.
Un bel assemblage de garnacha (60 %), de tempranillo (20 %) et de cabernet sauvignon (20 %).
Servir frais à 14 degrés.
Sucre 3,1 g/l. Alc. 14,5 %.
«Fermentation séparée des trois cépages en cuves inox pendant 21 jours entre 25 à 30º C. Élevage en fût de chêne français 55% et américain 45% de 10 mois minimum, suivi d'un élevage en bouteilles de 14 mois.»
En ligne et dans 262 magasins.
88 points.
2.5 étoiles
Prix: 
15,75 $

Cordoniu Classico Brut

La production de mousseux est en hausse dans le monde.
C'est 40 % en 10 ans contre 7 % pour le vin tranquille.
La consommation augmente fortement aux État-Unis.
Est-ce que les vins effervescents deviendront à la mode ici au Québec?
La qualité des mousseux offerts dans les magasins de la SAQ s'améliore.
En voici un: bon et pas cher!
Le Classico Brut de Cordoniu est un mousseux frais, sec, pas agressif et équilibré.
Ses saveurs sont belles.
Il est agréable à boire.
Sucre 11g/l. Alc. 11,5 %.
En ligne et dans 365 magasins dans la section des produits courants.
2.5 étoiles
Prix: 
15,05 $

La Vieille Ferme Ventoux rouge 2014

Un classique revisité.
De beaux arômes de fruits noirs et de sous-bois.
Fruits, épices et fraicheur en bouche. Tanins souples soutenus par une jolie acidité.
Longueur sur le fruit qui rappelle les arômes perçus au nez.
Un vin de négoce de la talentueuse famille Perrin du Château Beaucastel.
50 % grenache, 20 % syrah, 15 % mourvèdre et 15 % cinsault
Vinification
«Vendanges presque toujours foulées, mais non égrappées et vinifiées en cuve ciment de 150 à 300 hectolitres. Élevé en cuve et foudre (15%) pendant 10 mois. Mise en bouteilles en juillet, août, après collage et filtration sur plaque.»
Sucre 2,2 g/l. Alc. 13 %.
Capsule à vis
En ligne et dans 400 magasins dans la section des produits courants.
2.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

La Vieille Ferme blanc 2014

Nez discret. Bouche assez grasse, d'un beau fruité fin. C'est assez léger. Bien fait. Petites notes de fruits tropicaux. Un vin d'une certaine élégance, étonnant pour le prix. 
Les cépages : bourboulenc, grenache blanc, l'ugni blanc et vermentino.
AOC Luberon.
Capsule à vis
Sucre 1,5 g/l. Alc. 13,5 %. 
En ligne et dans presque tous les magasins.
2 étoiles
Prix: 
14,80 $

Boussac, Languedoc 2013

D'une qualité étonnante pour le prix! 11,25 $.
Un vin importé en vrac, embouteillé au Québec, disponible en ligne et dans 262 magasins de la SAQ, dans la section des produits courants.
Un vin rouge du Languedoc à la belle structure fruitée et légèrement tannique.
C'est ample, assez costaud et assez persistant.
Il y a là beaucoup de beau fruit et de beaux tanins.
Un bel assemblage de carignan, de syrah et de grenache.
Servir frais de 15 à 16 degrés.
Producteur: Pellerin Domaines et Châteaux.
Bouchon de plastique. Sucre: 2,4 g/l. Alc. 13 %.
 

2.5 étoiles
Prix: 
11,25 $

Attitude 2014

Levures indigènes
sauvignon blanc.
Il a un collant sur la bouteille marquée «Levures indigènes».
Le producteur veut ainsi préciser qu'il n'a pas utilisé de levures sèches achetées dans le commerce, comme le font la plupart des fabricants, mais il a tout simplement laissé les levures naturelles présentes sur la peau des raisins faire la fermentation. On dit ainsi que les saveurs dégagées seront plus représentatives du terroir. C'est aussi un processus plus risqué. Des producteurs craignent que les levures naturelles ne fassent pas toujours bien le travail et qu'elles interrompent le processus avant la fin de la fermentation du sucre en alcool.
On a ici un beau sauvignon rafraichissant. Vif, d'une belle acidité et long en bouche.
Producteur: Pascal Jolivet.
Sucre: 2,9 %. Alc. 12,5 %.
En ligne et dans 238 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
17,10 $

Louis Bouillot, Crémant de Bourgogne, Perle d'Aurore, Rosé Brut

Un rosé pâle, pâle comme un rosé de Provence.
Des bulles fines, une acidité vive, du tonus, du mordant. un fruité sec, bien sec.
Assez persistant.
Plus un mousseux de repas qu'un mousseux d'apéritif.
Température de service de 6 à 8 degrés.
Pinot noir 80 % et gamay.
Sucre: 13 g/l. Alc. 12 %.
Dans 232 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,95 $ à la SAQ | Réduit de 2 $ à 21,95 $ jusqu'au 5 juillet.

Buti Nages 2014

Rosé orangé, teinte cuivrée, bronze pâle. Très aromatique, grenadine.
Sent le rosé. Belle bouche assez gourmande, fruitée assez ronde. Belle acidité, note minérale. Longue finale gustative. Un vin rosé, sec et rafraichissant.
Cépages grenache 60 % et syrah. Pressurage direct pour la majorité et un peu de saignée en cuve selon les parcelles.
Un beau vin de Michel Gassier en Costières-de-Nîmes.
Le producteur suggère de le servir à 12 degrés, donc pas à la température du frigo qui est de 3 ou 4.
Sucre: 2 g/l. Alc. 13 % sur la contre-étiquette, 13,5 % site SAQ.
Capsule à vis. Bio revendiqué à partir de ce millésime 2014.
En ligne et dans 326 magasins. (374 magasins le 18 juin)

2.5 étoiles
Prix: 
15,95 $ à la SAQ | Réduit de 1 $ à 14,95 $

Château de Sérame, Réserve du château 2010

Un beau Corbières, aromatique à souhait, fruits noirs, une bouche gourmande en attaque, fruitée, puis en millieu de bouche, de la sève, de la tension, de la tenue, c'est vineux. D'une texture serrée, compacte aux tanins sec. Un petit amer en finale. Du caractère, du soleil, 65 % syrah; 19 % grenache; 16 % carignan. Un domaine de 43 hectares.
Vendanges en partie manuelles. Pas de bois neufs, mais de 1 an ou 2 ans.
Sucre; 3,3 g/l. Alc. 13,5 %.
Dans plus de 50 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
18,95 $

Vive la Vie 2013

Grenache, syrah et marselan. Vin de France
Nez aromatique de fruits chauds sur une pointe végétale.
Fruité très jeune en bouche. Notes fermentaires. Non tannique et peu acide.
Finale persistante de vin très jeune.
Servir frais à 14 degrés.
Capsule à vis. Producteur: J.P. Chenet.
Alc. 13 %.   Sucre: 15 g/l.
Commenté aussi en avril dernier.
En ligne et dans 344 magasins. Dans la section des produits courants.

1.5 étoiles
Prix: 
10,20 $
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