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Des vins de grande qualité que l'on peut commander dans saq.com

Chevalier de Dyonis Pinot Noir

Il n'y a que six vins de Roumanie aujourd'hui à la SAQ.
Celui-ci est le moins cher du petit groupe­.
C'est un pinot noir. Il n'est plus millésimé.
Nez de petits fruits et de fumée typique du pinot noir.
Un vin savoureux, lléger et assez ample, gouleyant.
Plus savoureux encore si servi frais à 10 degrés.
Longue finale sur les petits fruits et la fumée.
Un très bon rapport qualité/prix.
Bouchon de plastique. Alc. 13,5 %. Sucre 2,6 g/l.
En ligne et dans presque tous les magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
9,55 $

Ciù Ciù, Merlettaie, Offida, Pecorino 2016

Pecorino est le nom du cépage.
Offida DOCG Pecorino est le nom de l'appellation.
Ciù Ciù est le nom de la maison.
Merlettaie est le nom du produit.
C'est un vin blanc doré bien aromatique et floral.
C'est succulent en bouche, sec, vif tout en étant assez gras.
Assez costaud et bien agréable à boire.
Alc. 13,5 %. Sucre 5 g/l. Bouchon de plastique.
Région des marches.
En ligne et dans plus de 50 magasins.

 

3 étoiles
Prix: 
21,15 $

Blanc Bec, Chinon blanc 2017

Domaine de la Marinière.
Un chinon blanc, un chenin blanc absolument délicieux.
Bouchon recouvert d'un peu de cire. Le truc: ne vous en occupez pas et passez le tirebouchon comme s'il n'y avait pas de cire. La cire viendra avec le bouchon.
C'est aromatique, floral. L'attaque est très expressive. C'est un vin sec, vif, minéral et qui a un bon tonus. Belle présence en bouche et très longue finale.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,2 g/l.
En ligne et dans une cinquantaine de magasins.
Aussi bon que les millésimes 2015 et 2016.

3 étoiles
Prix: 
26,10 $

Marc Kreydenweiss, Crémant d'Alsace 2015

Un mousseux très aromatique, crème et beurre. Belles petites bulles fines sur des saveurs légèrement citronnées. Ça mousse bien en bouche. Équilibré et finale sur les zestes d'agrumes.
Pinot blanc et pinot auxerrois.
En ligne et dans les magasins Signature.
Le vin n' a pas fait l'unanimité, loin de là. Les notes des dégustateurs ont été de 1 à 2,5 étoiles.

2.5 étoiles
Prix: 
28,90 $

Belle Glos Rosé, Oeil de Perdrix 2017

C'est un rosé costaud. Plus un rosé de repas qu'un rosé d'apéritif ou de piscine.
Très aromatique. Fruité ample. Texture lisse. Sec.
Le vin est assez corsé et généreux.
Il y a de la puissance dans ce rosé fait de pinot noir.
Très expressif.
Sucre 2,2 g/l à la SAQ et 5 g/l. à la LCBO. Alc. 12,6 %.
En ligne (12) et dans 115 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
29,95 $ à la SAQ | 29,95 $ à la LCBO

Famille Perrin Nature 2016

Un beau vin bio des Côtes du Rhône.
Sur la contrétiquette, il est écrit «Réservé au marché canadien.»
C'est très aromatique, petits fruits frais, fraises... très invitant.
Belle texture fruitée sur des tanins de belle qualité.
Assez ample. Bon après-gout fruité et épicé. Encore meilleur le lendemain.
D'une belle fraicheur. Grenache et syrah.
Servir frais de 12 à 15 degrés.
Sucre 1,8 g/l. Alc. 13,5 %.
En ligne (29) et dans 132 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,55 $

Pech Redon, L'Épervier Rouge, La Clape 2014

Rouge très foncé. Nez profond de pruneau, de cerise, de cuir, de fumée, herbes séchées et de charbon.
Belle attaque sur les épices, les fines herbes, la garrigue.
Un vin costaud, corsé, ample, à la texture serrée doublée d'un beau granulé légèrement velouté.
Très longue finale sur les herbes sèches.
Pour accompagner les plats costauds.
Et probablement pour quelques années de cave.
Syrah et grenache. Alc. 14,5 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (6) et dans 70 magasins.

Il y a aussi du 2013 (encore meilleur) sur les rayons de certaines succursales de la SAQ.
Le 2014 revient en ligne le 30 aout.

2.5 étoiles
Prix: 
25,05 $

Château Maris, Les Planels 2014

Très aromatique. Bois chauffé, goudron, empyreumatique et fruits noirs.
Ample, plein, très fruité et assez massif.
Longue finale sur le fruit avec une note de goudron.
Syrah et grenache. Appellation Minervois la Livinière.
Douze mois en barrique de chêne français et 6 mois en oeufs de béton.
Sucre 2,9 g/l.
En ligne et dans plus de 60 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
27,55 $

Besserat de Bellefon, Triple B, Brut Nature 2012

Ils sont rares les champagnes bios.
Sur les 400 champagnes à la SAQ, il n'y en a que 12.
Celui-ci a de très beaux aromes et ça ne sent pas la levure de boulangerie et la brioche comme trop souvent en Champagne industrielle. Il a beaucoup de bulles qui donnent une belle mousse assez persistante.
C'est sec, fin, sur de belles saveurs qui rappellent la pomme. Assez longue finale. Un champagne agréable à boire. Vignes cultivées en biodynamie. 29 000 bouteilles en 2012.
En ligne (9) et dans 28 magasins.

3 étoiles
Prix: 
69,75 $

Rigoleto 2015

Des aromes de petits fruits, de cerise et d'épices.
Plutôt léger et coulant. Juteux et sèveux. Petits fruits fins.
Assez longue finale.
Servir frais à 12 degrés. Appellation Montecucco, en Toscane. Sangiovese 70 % complété de ciliegiolo et de montepulciano. Producteur ColleMassari.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 14 %. Sucre 3,9 g/l.
En ligne (79) et dans 147 magasins.

Du même producteur, essayez aussi le Melacce Vermentino.
Voir une vidéo du domaine.

2.5 étoiles
Prix: 
20,05 $

Ferghettina, Milledì, Franciacorta Brut 2013

Il ne sent vraiment pas bon au début. Une odeur de vomis, mais ça disparait avec une bonne aération. C'est probablement ce qu'on appelle de la réduction. Il a beaucoup de bulles et de mousse. Assez ouvert sur une pointe végétale. Plutôt simple. La bouteille est très belle par contre. La finale est assez belle aussi.
Sucre 6,3 g/l. Chardonnay.
En ligne (5) et dans 40 magasins.

2 étoiles
Prix: 
40,25 $

Les Perrières, Chenin, Saumur, Domaine de Saint-Just 2017

Un beau vin de chenin, gras, onctueux, velouté, sec, ample et persistant.
Belles flaveurs de pêches, de poire, de cire et de miel.
De la belle matière.
Encore meilleur que le 2015.
Alc. 13 %. Sucre 1,2 g/l.
En ligne (28) et dans 69 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,80 $

Otoñal 2017

Un vin de la Rioja léger, souple, coulant sur de belles saveurs de petits fruits.
Des aromes de petits fruits chauds.
Gouleyant, agréable et facile à boire.
Un très bon rapport qualité/prix.
Cépage tempranillo. Bodegas Olarra.
Capsule à vis. Sucre 2 g/l. Alc. 13,5 %.
En ligne (17) et dans 147 magasins.
 

2 étoiles
Prix: 
11,70 $

Vino Nobile di Montepulciano 2014, Tenute del Cerro

Un vin suave!
Un vin fin et élégant très agréable à boire.
Dès la première gorgée, on est conquis. C'est d'un équilibre parfait entre le fruité, l'acidité, l'alcool et les tanins. Un vin de plaisir. En un mot suave.
Cépage sangiovese et un peu de mammolo nero (sciaccarello). Appellation Vino nobile di Montepulciano. Alc. 13,5 %. Sucre 1.7 g/l.
En ligne (34) et dans 53 magasins.

Il n'y a que six vins de cette appellation aujourd'hui au répertoire de la SAQ.

3 étoiles
Prix: 
24,05 $

Carpineto, Vino nobile di Montepulciano Riserva 2013

Aromatique, fruits frais et jeunes.
Enveloppant, velouté, vanillé, jeune, assez tanique et assez costaud.
Il est bien boisé. Riche et longue finale.
Aérez. Bien meilleur le lendemain.
Probablement pour quelques années de cave.
Sangiovese complété de canaiolo. En futs et barriques de chêne pendant plus de deux ans.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (18) et dans 119 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,85 $

Touraine, Domaine de Bellevue, Sauvignon 2017

Un sauvignon très aromatique, herbacé, végétal fin et raisins verts.
La bouche est vivre et éclatante.
La finale est longue sur le pamplemousse.
Un vin intense, vivifiant doté d'une belle acidité.
Encore meilleur le surlendemain.
Servir à 5-8 degrés.
Pour accompagner les salades, des fromages et en apéritif.
Alc. 13 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (27) et dans 78 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
15,95 $

Domaine La Tour Vieille, Collioure blanc, Les Canadelles 2016

Ils sont souvent étonnants les vins blancs du Roussillon.
Celui-ci est très expressif. Gras, ample. D'un beau fruité, pêche et poire.
Assez puissant. Notes de miel. Bien minéral. Finale chaleureuse. Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Cultivé en terrasse. Travail exclusivement manuel.
Grenache gris 40 %; grenache blanc 30 %, roussanne et macabeu.
Une production de 8000 bouteilles.
Alc. 14 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (8) et dans 57 magasins.

Méthode culturale: Vignes en gobelets sur coteaux schisteux organisés en terrasses. Travail intégralement manuel du fait de la forte pente.
Méthode de vinification: Raisins refroidis avant pressurage. Vinification traditionnelle thermo-régulée en cuve pour 70% du volume et en demimuids pour 30% de la cuvée.
Méthode d’élevage: Court élevage en cuve et demi-muids pour 30%.

3 étoiles
Prix: 
27,75 $

Baumard, La Calèche, lot 2015

Un beau vin blanc aromatique.
Léger, agréable et friand.
Droit, finement acidulé, sec et minéral.
Longue finale délicieuse désaltérante.
Chenin et chardonnay. Vendanges manuelles.
Capsule à vis. Alc. 11,5 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (16) et dans 50 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,80 $

Domaine Pascal Gibault, Touraine Chenonceaux, Le Graal 2014

Un vin blanc orangé et légèrement cuivré. Surprenant pour un sauvignon.
Le vin est ample, gras, costaud sur des notes de miel, de citrouille et d'orange sanguine!
Peu acide, un peu râpeux. Déroutant sauvignon. Original ou oxydé? Disons bien original.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (26) et dans 42 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,90 $

Bianco de Morgante 2017

Un vin blanc de Sicile fait d'un cépage rouge : le nero d'Avola.
C'est un vin original assez vif, salé, minéral et qui donne une sensation d'effervescence en bouche. Un peu comme certains vins de Vinho verde.
Agréable et facile à boire, mais moins intéressant que le 2014.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (29) et dans 66 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,80 $

Jasnière, Domaine de la Roche Bleue 2016

Jasnières est une toute petite appellation d'à peine 70 hectares du nord de la Loire.
Il n'y a que 20 producteurs qui y produisent moins de 300 000 bouteilles.
Lors d'une dégustation de vins au cours de l'évènement Loire Millésime à Blois en avril dernier, j'ai été grandement impressionné par la qualité des vins de cette petite appellation. Le cépage est le chenin. Il n'y a que trois vins de cette AOC à la SAQ présentement.
Celui-ci du domaine de la Roche Bleue est aromatique sur de belles notes de fruits blancs frais.
Une belle attaque fruitée. Ample et sec. Assez vif, assez tendu. Équilibré.
Longue finale sur les fruits fins.
Chenin blanc à 100 %. Culture en biodynamie. Vendanges manuelles. Élevage de 4 mois. Un domaine de 6,5 hectares en Jasnières et en Coteaux du Loir.
Alc. 13 %. Sucre 3 g/l. En ligne (18) et dans 43 magasins.

3 étoiles
Prix: 
30,25 $

M de Magnol 2016

Aromatique, fruits chauds, cuir, bois et note végétale.
Ample en bouche, fruité, chocolaté et vanillé.
Beaux tanins. Texture assez serrée et légèrement veloutée.
Merlot à 70 % et cabernet sauvignon. Appellation Côtes de Bordeaux.
Bouchon aggloméré.
Alc. 13 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (33) et dans 140 magasins, dont 2 SAQ Dépôts.

 

2 étoiles
Prix: 
18,60 $

Vinsobres, Altitude 420, Domaine Jaume 2014

Nez fin de petits fruits, de fines herbes et d'épices fines.
Belle attaque. Assez ferme. Bien texturé. Corsé, vif et sérieux.
Longue finale serrée.
Grenache 60 % et syrah. Vendanges manuelles. Levures indigènes.
Élevage en cuve béton et 10 % en barrique de 3 vins.
Alc. 14,34 %. Sucre moins de 2 g/l. Acidité 3,44. pH 3,55.
Servir à 16 degrés.
En ligne (22) et dans 109 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,35 $

Soumah Savarro 2016

Un savagnin d'Australie !
Oui, une sorte de Martien !
Le cépage savagnin est plutôt rare et utilisé presque exclusivement dans le Jura pour y faire des vins jaunes et quelques vins en monocépage ou en assemblage avec le chardonnay.
Ici, nous avons affaire à un savagnin d'Australie et c'est très bon.
Disons tout de suite qu'il n'a pas du tout le même gout que de nombreux savagnin du Jura. Il n'y a point ici de ces saveurs de noix de Grenoble souvent rencontrées dans les vins peu ouillés du Jura. On est loin ici de Grenoble en Australie. C'est frais, ample, assez vif et bien glycériné. Les aromes se rapprochent un peu de ce qu'on appelle la laine mouillée et une pointe de gingembre. C'est bien agréable. Très gouteux. La finale est longue et douce.
Alc. 13 %. Sucre 1,3 g/l. pH 3,3. Acidité 7 g/l. Capsule à vis. De la maison Soumah. Savarro est le nom du savagnin en Australie. Il est à noter que l'étiquette affiche le pH de ce vin. Bravo!
En ligne (13) et dans 34 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,95 $

Muscadet Sèvre et Maine, Dom. des Tilleuls, Les Quatre Chanteaux 2014

Un muscadet très aromatique, frais, appétissant sur de belles saveurs de petits fruits blancs, de melon, de cèleri et d'herbes sèches. C'est minéral. Laisse une belle sensation sur la langue.
Cépage melon de Bourgogne. Élevage en cuves souterraines recouvertes de carreaux de verre. 14 mois sur lie. Un domaine de 35 hectares.
Alc. 12  %. Sucre 0,5 g/l. Acidité 4,42 g/l. pH 3,48.
Servir à 8-10 degrés.
En ligne (7) et dans 70 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,60 $

Adega de Pegoes, Colheita Seleccionada 2014

Un nouveau produit du Portugal.
Très aromatique, très parfumé, fruits noirs et bois.
Un vin ample, costaud et savoureux.
Tanins fins. Fruité ample.
Longue finale épicée et légèrement sucrée.
Cabernet sauvignon, touriga nacional, trincadeira et syrah.
Alc. 14 %.
Servir à 16 degrés.
En ligne (34) et dans 114 magasins.
 

2 étoiles
Prix: 
16,55 $

Tendance Caladoc, Frank et Olivier Mousset 2017

Le rosé parfait pour ces belles journées chaudes!
Il est léger, fin, élégant et presque délicat.
Le fruité est fin, l'acidité bien équilibrée. Rien ne dépasse.
Les aromes sont floraux et subtils.
Gouleyant, vous allez vider la bouteille.
Servir frais à 8-10 degrés.
Le caladoc est un croisement entre le grenache et le malbec.
Une production de 13 000 bouteilles.
Des vignerons Mousset du Châteauneuf du pape Clos Saint-Michel.
IGP Méditerranée. Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 13 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (48) et dans 25 magasins pour le moment.(Dans 38 magasins le 6 juillet.)

3 étoiles
Prix: 
21,00 $

Château Laurou, Les complices 2015

Un vin original du Fronton fait des cépages négrette et syrah à parts égales.
Il dégage de beaux aromes de petits fruits et d'épices fines.
La texture est jolie et assez ferme d'un beau granulé.
C'est sec et assez vif.
Finale sur les petits fruits avec une note fumée.
Servir frais à 15 degrés.
Vinification en cuve béton. Un vignoble de 45 hectares bio depuis 2009.
La négrette est le cépage typique de cette région du Fronton au nord de Toulouse.
Alc. 14,25 %. Sucre 0,4 g/l. Acidité 3,05 g/l. pH 3,89.
Bouchon de liège aggloméré de marque Diam. On voit de plus en plus ces bouchons sur les bonnes bouteilles. Le producteur de ces bouchons écrit que «Diam est le seul bouchon en liège qui offre à la fois une parfaite homogénéité d’une bouteille à l’autre et une maîtrise de différents niveaux de perméabilité. Il assure aussi, grâce au procédé DIAMANT®, une neutralité sensorielle incomparable.»
En ligne (32) et dans 122 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,80 $

1938, Puisseguin Saint-Émilion 2014

Rouge plutot pâle. Aromatique, cuir, épices et note végétale.
Tanins fins, fruité léger.
Des saveurs qui rappellent un peu la lavande.
Assez longue finale.
Merlot 80 % et cabernets.
Sucre 0,5 g/l. Acidité 3,09. pH 3,57. Alc. 13,87 %.
En ligne (14) et dans 80 magasins.

2 étoiles
Prix: 
26,60 $

Château Montaigut 2014

Des aromes de fruits noirs, de fumé et une note végétale.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
De beaux tanins lui confèrent une belle texture granulée.
Appellation Côtes de Bourg.
Merlot 90 % et cabernet sauvignon.
Alc. 13 %. Sucre 2,1 g/l.
En ligne (28) et dans 92 magasins.

 

2 étoiles
Prix: 
22,50 $
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