La première bouteille n'avait pas un bon gout. Elle était peut-être légèrement bouchonnée.
Je l'ai donc retournée et j'en ai acheté une autre en espérant qu'elle soit meilleure.
Eh oui ! Cette deuxième bouteille est vraiment meilleure.
Le nez est franc, floral et légèrement sauvignonné.
C'est frais, léger, assez vif et citronné en bouche.
Avec en plus une petite sensation de perlant.
La finale est chaude.
C'est un bon rapport qualité-prix.
Cépages : macabeo et sauvignon blanc. Région de Valence.
La contrétiquette dit que le vin «convient aux végétaliens».
Alc. 12 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (20) et dans 109 magasins.

Un très bon vin mousseux.
Il a une belle présence en bouche.
D'un fruité assez gras sur une acidité contenue.
Les bulles sont agréables. La finale est florale, souple et assez longue.
Chardonnay en vendange manuelle. Élevage un an.  Sucre 7,7 g/l.
En ligne (42) et dans 88 magasins.

Un bon pinot noir bio de Bourgogne.
C'est franc, vif sur de beaux tanins.
Un pinot jeune et assez ferme.
Servir à 14 degrés.
Pinot noir avec un peu de césar.
Alc. 13 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne et dans une centaine de magasins.

Un beau rosé de Sicile.
C'est frais, coulant, semble peu acide, fruité, rond et facile à boire.
Au niveau des aromes et des saveurs, on dirait plus un vin blanc qu'un rosé.
Un assemblage de nero d'avola et de syrah à parts égale pressé et macérés brièvement une heure ou deux.
Acidité 6,5 g/l. Alc. 12,5 %. pH 3,15.
En ligne (20) et dans 114 magasins.

Un vin gouleyant, un vin de soif, un vin qui se laisse boire...
Ce sont des expressions qui désignent ce genre de vin léger et agréable.
La bouteille se vide facilement.
C'est du beau jus de la vigne, d'un fruité fin, non tanique, de texture lisse sur des saveurs de jus de fraise et d'épice.
Cépage grenache. Producteur Ventenac en Cabardès dans l'ouest du Languedoc.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,3 g/l.
En ligne (30) et dans 85 magasins.

Un bon vin blanc bio de la Loire fait du cépage chenin.
Il ne faut pas le servir trop froid et le laisser respirer un peu.
C'est frais, assez gras sur de belles saveurs de pêche et de miel.
D'un bel équilibre.
Alc. 12,5 %. Sucre 5,3 g/l.
Dans 113 magasins.

Des aromes de petits fruits rouges et de fumée.
Une belle bouche au fruité fin.
C'est juteux et épicé.
Moyennement ample, assez serré. Acidité modérée.
Finale sur les cerises.
Sangiovese complété de cabernet sauvignon, de merlot et de canaiolo.
Servir à 15-16 degrés.      [Échantillon reçu]
Bouchon le liège aggloméré Diam.
Production Alma Wines.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,1 g/l.
Étrangement, il est appelé Torrae del Sale dans le site de la SAQ!
En ligne (12) et dans 110 magasins.

Un vin fait de pinot noir dans le nord de l'Italie, rouge pâle aux aromes fins de petits fruits. D'un beau fruité sur des tanins assez fermes. C'est plutôt costaud pour un pinot. Presque corsé.
Pas cher pour un pinot noir.
Servir frais avec des pâtes sauce tomate.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,2 g/l.
Capsule à vis.  Région Lombardie.
Production Alma Wines. Cette maison a 12 vins actuellement à la SAQ.   [Échantillon reçu]
En ligne (132) et dans 204 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.
 

Un vin blanc du Québec bien aromatique, abricot et copeaux de bois.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec en plus une note de miel et de poire. C’est floral et exotique. La finale est abrupte, sèche et chaude.
C’est souvent le cas des vins québécois, les raisins ont peu de sucre et sont souvent bien acides, on doit donc les chaptaliser et les désacidifier. Ce qui peut donner ces finales dures.
Alc. 13 %. Sucre 2,1 g/l.
En ligne (4) et dans 51 magasins.
 

Un valpolicella léger, frais, épicé et aromatique.
J'aime ce type de vin élégant et gouleyant.
Des vins de soif. Des vins que l'on boit sans peur et sans complexes. Il a de belles saveurs de cerise.
À servir légèrement rafraichi à 15 degrés.
Cépages: corvina, corvinone, rondinella et oseleta.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,2 g/l.
En ligne (21) et dans 142 magasins.

Voici le troisième de la série Carrelot des Amants. C'est le rouge. Il a un peu plus de caractère que le rosé et le blanc. Il dégage de beaux aromes de prunes et de mures. Sa bouche est jolie, fruitée et tanique. Une texture d'un beau granulé sur des saveurs de fraise. Une belle substance. Finale moyennement longue complétée d'un petit amer.
Un bon rapport qualité/prix. Et 15 % moins cher dans les magasins SAQ-Dépôts.
Servir à 15 degrés.
Assemblage de merlot 55 %; tannat 25 %; cabernet franc 15 % et de cabernet sauvignon 5 %.   [Échantillon reçu]
Alc. 12 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (12) et dans 339 magasins, dont 7 SAQ-Dépôts.
   Note sur 100 :   87

Un beau vin blanc vif, frais, sec et vivace.
Bien désaltérant sur de beaux aromes de sauvignon, de poivron et d'herbe fraiche.
Un bon rapport qualité/prix.
Assemblage de sauvignon à 80 % et de gros manseng.
Servir à 8 degrés.
Capsule à vis. Alc. 12 %. Sucre 2,2 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne (9) et dans 109 magasins.
     Note sur 100 :   86

Un rosé pâle, floral, juteux et bien fruité.
C'est coulant, assez léger tout en ayant un certain gras sur de belles saveurs rappelant les melons.
Servir à 8 degrés.
Capsule à vis. Assemblage de merlot 55 %; de cabernet franc 25 % et de malbec 20 %.
Rosé de pressurage.  Les Vignerons du Brulhois Cave de Donzac. Une coopérative regroupant 45 vignerons et 20 salariés sur 160 hectares. Une production de 1,3 millions de bouteilles, 40 % à l'exportation.
Alc. 12,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne et dans 137 magasins, dont 5 SAq-Dépôts.
     Note sur 100 :   86

Du fruit, du fruit et encore du fruit.
Un fruité joufflu.
Du beau beaujolais. Du beau jus de beaujolais.
Un beaujolais typique et classique.
Coulant et bien agréable.
Servir frais à 12 degrés.
Sucre 1,5 g/l.
En ligne (21) et dans 137 magasins, dont 1 SAQ-Dépôt.
 

Un vin rouge pâle du Jura.
C'est fin, élégant, léger, épicé et peu tanique.
Assez vif, vivace et juteux.
De belles saveurs de griotte.
Cépage Trousseau. C'est un cépage du Jura qui donne des vins légers, très peu colorés et aux belles saveurs d'épices. Le trousseau ne représente que 5 % de l'encépagement du vignoble du Jura.
Servir frais à 13-14 degrés.
En ligne (36) et dans 76 magasins.

Un vin rouge pâle, aromatique, fruits, prunes, noix, fines herbes et cuir.
C'est juteux et doté d'une belle texture aux tanins fins.
C'est serré et assez vif.
Finale rappelant les cerises.
Meilleur encore après une bonne aération.
Cépage xinomavro. Vendanges manuelles. Élevage 18 Mois en barriques de chêne français et américain de 225 et 500 litres à 25 % de bois neuf. Région Naoussa. Producteur Kir Yianni.    [Échantillon reçu]
Servir à 15-16 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l. Acidité 6 g/l.
En ligne (22) et dans 156 magasins.

Nez boisé, très aromatique, bois brun, cacao, café et gâteau brun.
Bouche ample, granuleuse sur de beaux tanins et fruitée. Belle acidité.
Saveurs de cacao et de chocolat brun.
Bien texturée, légèrement veloutée et finale sur le pain d'épices.
Très bon.
Servir à 14-16 degrés.
Tempranillo, 18 en futs de chêne américain.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l. Acidité 5,7 g/l.
En ligne (85) et dans 279 magasins, dont 8 SAQ-Dépôts.
Aussi disponible au format de 500 ml à 16,95 $.

Vernaccia di San Gimignano est le nom du cépage et aussi le nom de cette belle appellation de Toscane. C'est un cépage à vin blanc. Il n'y a que trois vins de cette appellation à la SAQ.
Celui-ci est le plus cher des trois.
Il a de beaux aromes et saveurs de poire et de pêche.
C'est aromatique et savoureux.
D'un beau fruité assez ample. C'est sec.
La finale est fruitée, saline et minérale.
Rafraichissant et bien agréable à boire.
Servir à 10 degrés.
Producteur Mormoraia.
Alc. 13,5 %  Sucre 1,6 g/l.
En ligne (13) et dans 55 magasins.

Un beau vin de Bordeaux fait du cépage merlot.
Il est doté d'une belle texture moyennement ferme donnée par des tanins ronds et un beau fruité.
C'est légèrement velouté. Peu acide et bien équilibré.
Il a bien accompagné le classique hamburger.
Servir à 16-17 degrés.
Appellation Graves-de-Vayres (entre Bordeaux et Saint-Émilion). Merlot à 100 %, vendanges mécaniques, élevage en barrique et en cuve.
Un domaine de 55 hectares.
Cantelaudette viendrait de «chante-alouette».
Alc. 14 %. Sucre 2,7 g/l. Acidité 2,8 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne (72) et dans 51 magasins.

Un chinon dont les vignes de cabernet franc sont conduites en biodynamie.
C'est un vin rouge qui semble presque mature, au fruité fin, aux tanins plutôt fins aussi sur une belle acidité.
Moins expressif que le millésime précédent, mais il se laisse boire.
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (2) et dans 71 magasins.

La Chablisienne est le principal producteur de Chablis, soit 25 % du volume. C'est une coopérative qui fournit des vins de très bonne qualité. Il y a sept vins de cette coop actuellement à la SAQ.
Celui-ci est le moins cher et c'est bien bon.
C'est aromatique. Ça sent le chardonnay de Bourgogne et c'est bien floral.
D'une belle présence en bouche. Agréable, sec, équilibré et longue finale.
Bouchon de plastique.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (18) et dans 100 magasins.

Un très beau sauvignon de la Loire aux belles saveurs de citron.
Ce n'est pas ici un sauvignon exubérant et végétal du type néozélandais, mais plutôt un sauvignon minéral du type sancerre.
C'est parfaitement délicieux et il a bien accompagné le crabe.
C'est droit et fin. Il accompagnera aussi bien les salades, riz, hors-d'oeuvre et fruits de mer.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %. Sucre 3,3 g/l.
En ligne (8) et dans 60 magasins.

Un très beau vin joufflu aux aromes de mures écrasées. C'est ample, tendre, délicieux, sur des tanins fondus. Longue finale fruitée et épicée.
Syrah 100 %.
Servir frais à 15 degrés.
Alc. 13 %. Sucre: n.c.
Capsule à vis.
Productions Équis, Maxime Gaillot et Thomas Schmittel.
En ligne (44) et dans 79 magasins.

Un bon vin rouge du Rhône bien fait, bien équilibré d'un fruité frais sur des tanins souples.
Une belle texture juteuse. Un vin pas compliqué et passepartout.
Grenache, syrah et  mourvèdre.
Cette cuvée est maintenant bio.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 2,9 g/l.
En ligne (10), dans 279 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

Très aromatique, petits fruits, épices et violette.
Assez ferme sur des saveurs de fruits chauffés.
Non acide. Tanins moelleux.
Un fruité sucré et des saveurs légèrement fumées.
Longue finale sur le fruit rouge sucré.
Servir frais à 14 degrés.
Shiraz à 75 % et autres cépages.
Alc. 13,5 %. Sucre 11 g/l. Capsule à vis.   [Échantillon reçu]
En ligne (31) et dans 113 magasins.

De beaux tanins veloutés lui donnent un granulé fin.
C'est fruité, ample et persistant.
Une très belle structure.
Encore meilleur après une bonne aération.
Pour quelques années de cave.
Merlot à 75 % et cabernet franc. Vendanges manuelles.
18 mois en barriques de chêne à 60 % neuf.
Une petite propriété de 6 hectares appartenant à Jean-Louis Trocard.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,6 g/l. Acidité 3,35 g/l.
En ligne (24) et dans 76 magasins.   [Échantillon reçu].

Aromatique fin, petits fruits, framboises et melon.
Belle bouche fraiche et ample. C'est sec, vineux et vif.
Longue finale fruitée et chaleureuse.
Un rosé de belle qualité.
Bio depuis 2005.
Cépages: cinsault 46 %; grenache 32 %; syrah 12 %; mourvèdre, cabernet sauvignon; ugni blanc; rolle et sémillon.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne (89) et dans 327 magasins.

Un rosé rouge très aromatique, floral.
Un vin rosé sec et gourmand à l'acidité modérée et bien glycériné.
Très expressif, alcool bien marqué et corsé.
Servir bien frais à 4-5 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 4 g/l.
Capsule à vis. En ligne (115) et dans 240 magasins.  [Échantillon reçu].

Très aromatique, floral, fruits blancs et muscat.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Des saveurs de viognier.
Longue finale fruitée et florale.
Servir à 10 degrés.
Encépagement : viognier 60 %; roussanne 15 %; marsanne 10 %; clairette 8 %; bourboulenc 5 % et 2 % de grenache blanc.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l. Acidité 3,11 g/l.
En ligne (101) et dans 137 magasins, dont 7 SAQ-Dépôts.   [Échantillon reçu]

Moyennement aromatique, petits fruits rouges, café et tabac.
Une belle bouche serrée et tanique. De jolis petits tanins de nebbiolo.
Acidité vive, Finale légèrement veloutée.
Il devient plus intéressant encore après une bonne aération.
Pour quelques années de cave.
Vieilli en futs de chêne de Slavonie.
Alc. 14 %. Sucre 2,7 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne (50) et dans 198 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.