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Des vins de grande qualité que l'on peut commander dans saq.com

Crémant de Bourgogne Brut, Pierre-Marie Chermette

Un mousseux vraiment délicieux.
Savoureux et tout en finesse et en élégance.
Bulles et mousse fines et légères. Peu acide. Un beau fruité.
Chardonnay à 100 %. 2,5 hectares. Vendanges manuelles. Méthode champenoise. Assemblage de 3 millésimes. Élevage 18 mois sur latte.
Il a bien accompagné les huîtes Rasberry Point.

Alc. 12 %. Sucre 11 g/l.
En ligne (49) et dans 69 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,95 $

Félines Jourdan, Picpoul de Pinet 2018

Il n'y a que trois vins de l'appellation Picpoul de Pinet à la SAQ.
Ils sont tous les trois bien bons.
Celui-ci est nouveau chez nous.
Il est aromatique, floral et agrumes bien invitant.
L'attaque est suave. C'est un vin sec, vif, salin et légèrement beurré.
La finale est longue et saline.
Très bien avec les huitres, en apéritif ou avec les pâtes et plats légers.
Cépage piquepoul en vendanges précoces trois semaines d'avance.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 2,4 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne (4) et dans 71 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,95 $

Épaulé Jeté, Cuvée Trinch, Bourgueil 2018

Domaine Catherine et Pierre Breton
Ici on a un beau cabernet franc typique de la Loire.
Le vin est costaud, bien tanique sur un fruité enveloppant.
C'est jeune, fougueux, ferme et persistant.
Un vin de caractère.
Il a bien accompagné le steak sur BBQ.
Levures indigènes. «8 mois en cuves tronconiques de bois grenier; mis en bouteille sans filtration, ni collage et peu d'ajout de S02.»
Culture en biodynamie.   Très bon.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne (60) et dans 128 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,00 $

Pansa Blanca, Raventós D'Alella 2018

Voici un beau vin fait du cépage xarel-lo, le cépage des cavas, ces mousseux espagnols.
Ici, il est vinifié en sec et en vin tranquille. C'est savoureux.
D'un beau fruité avec une belle pointe saline. C'est assez vif et bien rafraichissant.
Très petit bouchon de liège.
De la plus petite appellation de Catalogne: Alella (300 hectares au nord de Barcelone et grugés par l'urbanisation). il n'y a plus que 7 producteurs de vin. C'est d'ailleurs le seul vin de cette appellation à la SAQ. Le cépage xarel-lo est appelé pansa blanca dans ce secteur.
Alc. 12 %. Sucre 4,9 g/l.

En ligne (18) et dans 65 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,30 $

Gran Passione, Rosso Veneto 2018

Un vin rond, velouté, facile à boire, peu tanique, fruité sur des notes de vanille.
Un vin de facture moderne très peu acide sur un fruité légèrement sucré et des notes de planches de bois. Plusieurs vont aimer.
Merlot à 60 % et corvina. La corvina est séchée sur claie selon le processus dit appassimento pour obtenit un fruité gras et sucré. Élevage sous chêne.
Alc. 14 %. Sucre 10 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne (92) et dans 187 magasins.
 

2 étoiles
Prix: 
16,55 $ à la SAQ | Rabais de 1 $ du 17 au 20 octobre

Poggio al Leone, Morellino di Scansano Riserva 2015

Il n'y a que cinq vins de cette belle appellation Morellino di Scansano à la SAQ actuellement.
Une appellation dut secteur de Maremma dans le sud de la Toscane.
Celui-ci est le plus cher.
C'est un vin fruité et velouté. Assez charnu, ample et plein.
Une belle bouche savoureuse et légèrement épicée.
Servir à 15-16 degrés.
Probablement pour quelques années de cave.
Sangiovese complété d'un peu de cabernet sauvignon.
Une production de 20 000 bouteilles.
Producteur Val delle Rose, Famiglia Cecchi.
Il a bien accompagné les cotes levées.
Alc. 14,5 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (13) et dans 124 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
29,95 $

Roditis Natur Tetramythos 2018

Les vins nature blancs sont plutôt rares. Ils sont plus difficiles à protéger que les rouges parce qu'ils n'ont pas de tanins. Ce vin blanc fait du cépage roditis est bien léger avec des aromes de pêche et de banane. Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une dominante sur la banane. C'est plutôt simple.
Le producteur Tetramythos aurait ajouté une faible quantité se sulfite à la mise en bouteille.
De la région de Patras.
En ligne (61) et dans 156 magasins, dont 1 SAQ-Dépôt.

1 étoile
Prix: 
19,75 $

Hungaria Grande Cuvée Brut

Léger, bulles fines, peu acide, sec, beau fruité.
Un mousseux léger, agréable et facile à boire.
Pas cher et meilleur que bien des champagnes à 40-60 $.
Cépages: királyleányka, riesling, pinot noir et chardonnay
Les cépages subissent une première fermentation séparément, puis sont assemblés. On ajoute alors la levure et du sucre. Le vin est embouteillé en magnum (1,5 litre) et bouché par une capsule pour un vieillissement de 18 mois. Ensuite, il est transvasé dans des cuves pressurisées où on y ajoute le dosage final de sucre pour une deuxième fermentation en cuve. Finalement, le il est filtré, stabilisé et embouteillé.
 Alc. 12 %. Sucre 10 g.
En ligne 348 et dans 357 magasins, dont les 10 Saq-Dépôts.
 

2 étoiles
Prix: 
12,60 $ à la SAQ | 12,95 $ à la LCBO | Rabais de 1 $ à la SAQ jusqu’au 14 octobre.

El Fanio, Xarel-lo, Penedès 2016

Un très beau vin blanc bio, minéral avec une fine pointe d'oxydation.
Saveurs de poire et d'un peu de pêche. C'est bien expressif.
Longue finale minérale.
Vendanges manuelles du cépage xarel-lo vinifié en vieilles amphores de béton en forme d'oeuf ce qui produirait un remuage constant du vin et maintiendrait les lies en suspension.
Une production de seulement 6000 bouteilles.
Bio et bouteille lourde !
Producteur Albet i Noya
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.
Dans 70 magasins.

  Remis en ligne (478) le 25 octobre.

3 étoiles
Prix: 
21,90 $

Timorasso, Archetipo Tortonesi 2015

Un vin blanc du Piémont italien généreux, savoureux, ample, assez gras, mais pas boisé ni alcooleux.
Délicieux, assez costaud pour accompagner des plats costauds. Il a bien accompagné le gigot d'agneau et le poulet aux olives.
Le producteur suggère de le servir à 16-18 degrés. Je le préfère à 10-14 degrés.
Cépage timorasso. Vendanges manuelles.
Un cépage qui était presque complètement disparu et que l'on recommença à planter en 2005. Il n'y a que trois vins de ce cépage à la SAQ.
Appellation Colli Tortonesi.
Producteur Azienda vinicola Poggio.
En ligne (30) et dans 40 magasins.

   Goutez aussi au Caespes du même cépage et du même producteur.

3.5 étoiles
Prix: 
29,85 $

Cabral, Carácter, Porto Reserva Especial

J'ouvre la bouteille avant de parti pour un petit voyage et je déguste rapidement. Je ne note rien de particulier. Je rebouche et la range en cave. Je l'ouvre de nouveau trois semaines plus tard et là j'ai toute une surprise. C'est un délicieux porto bien aromatique sur des notes de cerises noires et de pruneaux. C'est velouté, gras, charnu, ample et très persistant sur une finale de chocolat ou de gâteau au chocolat.
Alors, faites comme moi, laissez-le respirer quelque temps.
Un excellent rapport qualité-prix. À boire après souper. Conservez au frais plusieurs semaines.
Il est vieilli sept ans en fut de chêne.  Cépages: touriga nacional; touriga franca; tinta roriz et tinta barroca.   [Échantillon reçu]
Alc. 20 %. Sucre 91 g/l.
En ligne (7) et dans 122 magasins, dont 2 SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
16,85 $

Petit Chablis, Les Ammenites, François Martenot 2018

Le vin de la première bouteille n'était pas bon, plutôt fade avec des odeurs de poussière et de paille. Peut-être bouchonné. Pourtant, il est obturé avec un bouchon de plastique! Je retourne la bouteille et j’en prends une autre. Cette deuxième bouteille contient un vin délicieux ! Aromatique et floral. Une belle bouche savoureuse, assez vive et minérale sur des saveurs de pêche. C'est sec et moyennement gras. S'améliore progressivement à l'aération.

Un très beau chardonnay. Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l. Acidité 5,52 g/l.
Ne le servez pas trop froid à 10 degrés.
[Échantillon reçu]
En ligne (5) et dans 94 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,95 $

Tinedo Cala N.1 Crianza 2016

Pas mauvais, mais pas bon non plus. Juste passable ou correct.
Vraiment sans intérêt.

Tempranillo, syrah et cabernet franc.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (41) et dans 86 magasins.

1 étoile
Prix: 
16,50 $

Vale da Judia 2018

Un vin aromatique, floral et légèrement muscaté.
Il y a aussi de fines saveurs de muscat en bouche. C'est sec, frais et agréable.
Ça se termine sur une longue finale minérale.
Cépage : moscatel de Setubal.
Servir à l'apéritif et avec les viandes blanches.
Il a bien accompagné les pilons de poulet sauce tomate et champignon.
Capsule à vis. Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l.  [Échantillon reçu]
Producteur : Cooperativa Agricola de Santo Isidro de Pegoes.
En ligne (39) et dans 168 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
10,15 $

Chevalier de Dyonis, Pinot noir 2017

Faire un bon pinot noir à bon prix !
Il y en a tellement qui essaie, mais peu réussissent.
Ce producteur de Roumanie réussit presque chaque année.
Et c'est encore bien fait dans ce millésime 2017 et à moins de 10 $ !
C'est un pinot noir typique avec ses flaveurs de viande fumée.
Le fruité (cerise) et les tanins sont fins.
C'est léger, coulant, suave et bien agréable à boire.
On peut le servir aussi légèrement rafraichi.
Bouchon de plastique. Alc. 13 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne (70) et dans 366 magasins, dans la section des produits courants.

2.5 étoiles
Prix: 
9,55 $

Montus, Madiran 2014

Un Montus qui me semble moins costaud que certains millésimes précédents.
Il est plus élégant, plus souple et sur la voie de la maturité.
Déjà très bon, il pourra s'améliorer encore pendant quelques années en cave.
Un beau fruit délicieux sur des tanins fins. D'un bel équilibre.
Une certaine classe. Cépages : tannat (80 %) complété de cabernet sauvignon. Élevage à 50 % en barriques neuves.
Un très beau vin d'Alain Brumont.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,7 g/l.
En ligne (103) et dans 137 magasins.
 

3.5 étoiles
Prix: 
29,35 $

Col d'Orcia, Rosso di Montalcino 2016

De beaux aromes et saveurs de petits fruits rouges sur une note de tabac.
Un fruité fin (cerise) sur de petits tanins secs.
Un vin juteux.
Accompagne bien les pâtes et les plats de viande.
Cépage sangiovese.
Une production de 220 000 bouteilles
Alc. 14 %. Sucre 2,4 g/l. Acidité 5,5 g/l.
En ligne (29) et dans plus de 165 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,95 $ à la SAQ | 24,95 $ à la LCBO

Domaine de Lévêque, Sauvignon blanc, Touraine 2018

Aromatique, belles notes de sauvignon légèrement herbacé.
Assez vif, sec et rafraichissant sur des saveurs rappelant les pamplemousses.
Gouleyant. Longue finale minérale.
Un bon sauvignon.
Sauvignon blanc à 95 % et sauvignon gris.
Producteur Domaine de Renne.    [Échantillon reçu]
Agréable avec les huitres et crevettes.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,3 g/l.
En ligne (26) et dans 93 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,25 $

Côtes du Rhône, Pont du Rhône Passion 2018

Aromatique, fruité et invitant.
Une belle bouche fruitée et épicée. Assez riche et assez ample.
D'un bel équilibre. Jolie longue finale fruitée (framboise) et épicée.
Gouleyant et digeste.
Grenache à 70 % et syrah. Petit bouchon de plastique.
Servir à 14 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,3 g/l.     [Échantillon reçu]
En ligne et dans près de 100 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,40 $

Monasterio de Las Viñas, Crianza Cariñena 2015

De beaux aromes de petits fruits noirs.
Une belle bouche et vanillée sur des tanins d'un joli granulé.
C'est serré et assez corsé.
Grenache 40 %; tempranillo 30 %; cariñena 20 % et cabernet sauvignon 10 %.
Élevage de six mois en barriques françaises et américaines.
Appellation Cariñena.
Servir de 14 à 17 degrés.
Sucre 2 g/l. Acidité 5,20 g/l.
En ligne, dans presque toutes les succursales et dans toutes les SAQ-Dépôts.

Le millésime 2010 était 12,75 $ en 2016.

2 étoiles
Prix: 
11,80 $

Fonte do Nico 2017

C'est l'un des vins parmi les moins chers à la SAQ et c'est bien bon.
Aromatique fruité fin et abondant.
Une bouche fruitée, assez ample. Les tanins sont bien intégrés au fruit.
C'est sec, peu acide.
Il se termine sur une assez longue finale sèveuse.
Servir à 14-17 degrés.
Cépage : castelao.
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 3,7 g/l.
En ligne et dans plus de 350 magasins. Dans la section des produits réguliers.

2 étoiles
Prix: 
8,20 $

La Galoche 2018, Beaujolais, Domaine Saint-Cyr

Un très beau chardonnay, assez gras, ferme, savoureux et presque onctueux.
Riche et plaisant à boire.
Longue finale sur une petite note de beurre.
Délicieux.
Alc. 13 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne et dans une centaine de magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,00 $

Vieilles Vignes Cinsault, Domaine des Tourelles 2017

Ils sont rares les vins rouges faits à 100 % de cinsault.
Celui-ci qui nous vient du Liban est parfaitement délicieux.
C'est un vin plutôt léger et coulant.
Il a des aromes de petits fruits sur une petite note terreuse qui fait penser un peu à du gamay.

C'est juteux, épicé et bien agréable. Très bon. 
Servir à 14-16 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 2 g/l.
En ligne et dans une cinquantaine de magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,30 $

Vinho Verde, Loureiro 2018

Aromatique. Beaux petits fruits frais. Invitant.
Attaque sur les petits fruits blancs. Très gouteux.
Assez ample, sec, assez vif.
Finale sur les agrumes.
Cépages : loureiro et alvarinho. Vendanges manuelles.
Élevage en cuve inox.
Capsule à vis.   [Échantillon reçu]
Alc. 12 %. Sucre 3,4 g/l.
En ligne et dans une soixantaine de magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

Fitou, Château de Cascatel, Cuvée exception 2017

C'est le seul fin de l'appellation Fitou à la SAQ ! Il vient d'arriver.
Il n'y avait plus de vin de Fitou depuis un certain dans les magasins de l'État.
Il dégage de beaux aromes de fruits fins et de fines herbes.
En bouche, on a un fruité fin et des épices.
C'est peu tanique, coulant et légèrement velouté.
Un vin gourmand, d'une belle charpente qui se termine sur une jolie finale fruitée.
Fait de carignan à 50 %; de grenache noir à 35 % et de syrah à 15 %.
Le carignan est vinifié en macération carbonique avec une cuvaison d’environ 2 semaines. Le grenache et la syrah en fermentation traditionnelle en vendange égrappée.
Alc. 14 %. Sucre 2,5 g/l.    
Produits par Les Maîtres vignerons de Cascatel[Échantillon reçu]
En ligne et dans près de 80 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,00 $

El Coto Blanco, Rioja 2018

De beaux aromes de fruits blancs et de fleurs.
Un vin léger, assez vif, coulant, souple, tonique, aimable et qui se laisse boire facilement.
Cépages : viura à 85 % complété de verdejo et de sauvignon blanc.
700 hectares de vignes.
Embouteillé sans fermentation malolactique ni élevage.
Capsule à vis. Alc. 12 %.  Sucre 3,8 (SAQ) 6 (LCBO) g/l.
En ligne (36) et dans 180 magasins.   [Échantillon reçu]
Dans la section des produits réguliers.

2 étoiles
Prix: 
12,95 $ à la SAQ | 14,95 $ à la LCBO

Otoñal, Rioja 2018

De beaux aromes invitants de petits fruits se dégagent de ce vin espagnol.
Le vin est souple, léger et coulant.
Une belle texture aux tanins fins.
C'est juteux et impeccable. Étonnant pour le prix.
Cépage tempranillo à 100 %. Vieillissement 5 à 6 moins en futs de chêne.
Servir de 14 à 18 degrés.
Capsule à vis.      [Échantillon reçu]
Alc. 13 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne (4) et dans 87 magasins.

2 étoiles
Prix: 
12,15 $

Tauleto, Umberto Cesari 2013

Un vin très expressif, très aromatique, empyreumatique, bois brulé.
La bouche aussi est très expressive. Une masse de fruits. Un fruité dense. Il y a là beaucoup d'extraction. C'est ample, joufflu, corpulent et très costaud.
La finale est longue et revient sur des notes de bois brulé.
C'est gros, très gros. On ne fait pas dans la finesse ici, mais dans le démonstratif.
Principalement fait de sangiovese et 10 % de longanesi. Élevage 24 mois en nouveaux tonneaux de l'Allier. Sucre 10 g/l.
En ligne (47) et dans 93 magasins, dont 7 SAQ-Dépôts.
Il y a 20 vins de ce producteur Umberto Cesari à la SAQ.

2 étoiles
Prix: 
40,10 $

Adega de Pegoes blanc 2018

Un vin blanc portugais très floral et muscaté.
Il a des aromes et des saveurs de fruits exotiques sur une touche minérale.
C'est sec, citronné et très gouteux.
Très longue finale sur les fruits exotiques.
Un vin blanc différent et bien original.
Cépages: antao vaz, chardonnay et verdelho. Quatre mois en futs de chêne américain et français.
Capsule à vis.
Alc. 13 %. Sucre 3,8 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne (55) et dans 391, dont 3 SAQ-Dépôts.

   Essayez le rouge de la même maison.

2 étoiles
Prix: 
12,60 $

Domaine des Huards, Pure 2018, Cheverny

Pure, il porte bien son nom.
Oui, c'est d'un fruité pur sans esbroufe. Un sauvignon pur sans gouts herbacés.
D'une acidité équilibrée. Une belle texture assez grasse, mais pas trop. C'est très plaisant à boire.
Servir à 10 degrés.
Sauvignon et chardonnay. Levures indigènes. Culture en biodynamie.
«À part les sulfites utilisés à doses limitées, aucun autre produit n’intervient dans les vinifications.»
Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (24) et dans 139 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,45 $
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