Coteaux du Languedoc
Fruité cerise noire. Note épicée, poivre. Coulant, tout en étant assez consistant.
Saveurs persistantes. Laissez respirer.
C'est beau.
Syrah 85 %, grenache 10 % et mourvèdre 5 %.
Alc. 14,5 %.
Les vins du domaine Paul Mas sont en général de bons vins à bon prix. Un succès.

En ligne et dans 122 magasins.

Le vin de la semaine

Tsantali est le nom de la maison et Rapsani est le nom de la région.
Très aromatique: fruits noirs et poivre.
Belle bouche tannique, ample, longue sensation, le poivre et les framboises reviennent en bouche. Très bon avec les côtes levées au sirop d'érable.  
Cépages: xinomavro, krassato et stavroto.
Alc. 13 %
En ligne et dans 362 magasins.
Voir aussi notre article Tsantali et Rapsani.

Un réconfort. D'une douceur délicieuse.
Un doux liquide doré qui roule en bouche.
Des saveurs muscatées, de raisins séchés, de figues juteuses, avec une pointe de dates.
Un vin de relaxation. Moelleux.
Muscat à petits grains et muscat d'Alexandrie du Roussillon.
Sucre 114 g/litre sur une acidité rafraichissante.
Servir à 9-13 degrés. (Le frigo est à 4 degrés)
En mettre quelques bouteilles en cave pour 4-6 ans.
Accord: avec les belles conversations, avec un beau livre, une douce musique.
En ligne et dans 80 magasins.
Alc. 15 %.

De belles flaveurs de mie de pain. C'est frais, les bulles fines font une belle sensation sur la langue. C'est même rafraîchissant. Les saveurs sont persistantes.
Un des meilleurs mousseux lors d'une dégustation de 65 champagnes et autres mousseux.

En ligne et dans 192 magasins.
 

Il y a beaucoup de bulles dans ce champagne pas très aromatique.
Il est toutefois d'une belle finesse.
Il n'a pas beaucoup de saveurs non plus, mais il laisse une belle bouche. C'est élégant.
On me dit qu'il sera meilleur dans 10 ans!
En ligne et dans 168 magasins.

Un vin assez costaud aux arômes un peu empyreumatiques.
Le fruité est très beau en bouche. C'est fin, juteux sur une note d'épice.
Ses saveurs sont persistantes.
Cépages: syrah, grenache, carignan et mourvèdre.
Pas d'élevage sur bois.
Caves des vignerons de Saint-Saturnin. Bravo!
Coteaux du Languedoc.
pH 3,63; sucre 0,8 g/l.
Servir à 15 degrés.

90 points.

En ligne et dans 120 magasins. (124 au 10 novembre.)

Réduit de 1 $ à 14,25 $ jusqu'au 24 novembre.

Un cahors rond, assez ample, plein, peu tannique et souple.

Le fruité est très agréable. Le cépage malbec est adouci par 20 % de merlot, ce qui en fait un vin facile à boire.
De facture moderne, mais pas boisé.

Dans 101 magasins.
 

Beau fruité riche sur petite sensation de sucrosité. Du bonbon. Facile. Rond et frais.
Verdicchio, chardonnay et sauvignon blanc.
De la région des Marches.
En ligne et dans 43 magasins.

Du grand bourgogne!
On n'est pas ici dans le tape-à-l'oeil ou le tutti frutti des pinots modernes. Premièrement ça ne pinote pas. Ce n'est pas bonbonneux non plus. Tout le contraire des pinots exubérants, il a un nez bien discret.
En bouche, par contre, c'est plus surprenant. Un pinot bien tannique. D'une belle trame tannique. Du corps, du tonus.
Du sérieux ici. Certains diront ingrats, d'autres austère; le vin est ferme et d'une structure solide.
Les tanins sont biens enrobés d'un fruité assez ample. Le vin se laisse découvrir bien lentement. Il faut plusieurs gorgées pour commencer à le cerner, à le comprendre. On comprend surtout qu'il est bien jeune, encore un peu bourru, mais destiné à un bel avenir.
À mettre en cave pour quelques années.
En ligne et dans 19 magasins.

Les petits bonheurs — syrah grenache — Saint-Chinian
Un nouveau produit.
Clos Bagatelle est au Québec depuis 20 ans. Le vigneron Luc Simon vient y faire son tour de temps en temps.
Un cinquième vin s'ajoute à ses exportations au Québec, Les Jardins de Bagatelle. Chistine Simon dit aussi «vouloir partager ses 20 ans de petits bonheurs au Clos bagatelle».
Ce sera sûrement un succès.
Ce vin est un petit délice, du fruit fin, des épices, d'une grande fraicheur, assez léger, pour un bonheur fugace, souple, se laisse boire. Gouleyant. Longue finale qui laisse une belle sensation en bouche.
Bravo à Luc et Christine Simon pour ces 20 ans de présence au Québec et bonne continuation, comme on dit chez-nous.
Alc. 13,5 %
Dans 80 magasins.