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Des vins de grande qualité que l'on peut commander dans saq.com

Domaine des Rabichattes, Pouilly-Fumé 2015

Nez fumé et herbacé. Les notes herbacées s'atténuent à l'aération.
Très belle bouche fraiche, assez ample. Très sec.
Savoureux. Un sauvignon d'un bel équilibre et rafraichissant.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (10) et dans 23 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,50 $

1938 - Depuis un Esprit D'exception, Puisseguin Saint-Émilion 2012

Puisseguin Saint-Émilion une appellation de 700 hectares près de Saint-Émilion. (Voir la carte)
Ce vin composé à 80 % de merlot complété de cabernet franc et de cabernet sauvignon dégage de beaux aromes de fruits noirs. L'attaque est franche et fraiche, puis en milieu de bouche on sent bien les tanins fins qui donnent une texture d'un granulé élégant à ce vin. C'est vif, d'un beau boisé de cèdre. Belle finale.
Élevage en fûts de chêne de Hongrie et de France sans soutirage pendant 18 mois.
Alc. 13 %. Sucre 2,9 g/l. Acidité 3,35 g/l. pH 3,46.
En ligne (21) et dans 111 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,60 $ à la SAQ | 15.70 € en France

Domaine de Nalys, Chateauneuf-du-pape 2013

Un chateauneuf du pape délicieux au fruité fin et raffiné.
C'est juteux, souple, peu tannique et gourmand.
L’assemblage comporte les huit cépages rouges de l’AOC: grenache (73%), syrah (22%) et 5% répartis entres les autres cépages: vaccarère, counoise, cinsault, mourvèdre, terret noir et muscardin. Vendanges manuelles.
Il a très bien accompagné le carré d'agneau au romarin.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne (33) et dans 122 magasins.

3 étoiles
Prix: 
37,10 $

Bourgogne, Pinot Noir, Les Ursulines 2016

Un retour sur les rayons!
Est-ce que les chroniqueurs vin ont de l'influence?
Est-ce que leurs commentaires aident à faire vendre certains vins?
Il semble que oui.
Du moins si on regarde le cas de ce vin rouge de Bourgogne, pas cher pour un bourgogne et même bouché d'une capsule à vis et qui s'était vendu en quelques semaines.
Il faut dire que souvent il faut payer bien cher pour avoir un bon bourgogne rouge.
Ce vin a été noté très bon par Marc Chapleau (90 points); Yves Mailloux; Élyse Lambert et  Frédéric Arnould.

Un deuxième arrivage de ce vin est en train d'être distribué dans les magasins de la SAQ.

Voici ce que j'écrivais en septembre dernier. En espérant que ce nouvel arrivage du même millésime aura aussi bon gout.

Aromes de petits fruits et d'épices.
Beau fruité fin, juteux et épicé.
Tanins légers.
Du beau jus. Finale sur les petits fruits et très fine note boisée.
Agréable à boire.
Vendanges manuelles. 30 % en grappes entières, le reste égrappé, mais non foulé.
Levures indigènes. Élevage 16 mois, 40 % en fûts neufs.
Capsule à vis.
Sucre 1,8 g/l.  Alc. 12,5 %.

2.5 étoiles
Prix: 
22,35 $ à la SAQ | 24,95 $ à la LCBO

Château Godard Bellevue 2014

Joli nez de bordeaux et de fruits noirs.
Agréable texture granulée et charnue.
Tanins ronds; beau boisé, petite note de chocolat brun.
Assez long. Servir frais à 14-15 degrés.
Merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Bouchon Diam.
Alc. 14 %. Sucre 3,4 g/l.
En ligne (53) et dans 32 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,60 $

Alsace, Gewurztraminer, Jean-Louis Schoepfer 2015

Gewurztraminer un cépage alsacien mal aimé. C'est qu'il peut donner du très beau vin, mais aussi du vin bien trop parfumé.
Ici c'est beau, très exubérant, très fruits tropicaux. Une sensation métallique et minérale en bouche.
Une très longue finale sur la rose et le poivre.
Un savoir-faire de 13 générations de la famille Schoepfer, depuis 1656
Pour accompagner la cuisine asiatique ou en apéro.

Alc. 13,7 %. Sucre 9,8 g/l. Acidité 4,4 g/l.
En ligne (32) et dans 103 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
24,15 $

Rosa Regale

Rose va se régaler !
Un vin original !
En effet, un vin rouge pétillant. Ça fait toujours son effet auprès des invités!
Nez exhubérant de fruits macérés.
Une explosion de fruits en bouche.
Une bouche ample, fruitée sucrée, salade de fruits.
Des bulles agréables. Une mousse abondante.
Un bel équilibre entre les bulles et l'acidité.
Des saveurs de fraises.
Finale sur les fruits sucrés. Cépage : brachetto.
Taux d'alcool bien bas : 7 %. Sucre 87 g/l. De la maison Banfi.
Même encore bon au bout de 5 jours lorsque les bulles se sont évaporées.
En ligne (31) et dans 97 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,05 $

Monde Les Bulles, Rivière du Chêne

On dit que l'avenir du vin québécois est dans les bulles !
Je suis bien d'accord, notre climat et nos cépages donnent des vins très acides.
Et notre climat est plus près de celui de la Champagne que de celui du sud de la France.
Toutefois, ici dans ce vin des Basses-Laurentides ce n'est pas très évident.
Premièrement, il y a un petit problème au niveau des odeurs. Ce n'est pas très invitant, même un peu rebutant. On me dit qu'il faut s'habituer aux cépages locaux — ici vandal cliche et vidal — qui ne donnent pas la même chose que le parrelada, le chenin ou le chardonnay. Je veux bien, mais il faut que ce soit attirant. En bouche, le vin manque de pep, de vivacité et ce malgré le ph de 2,9. C'est simple, pas totalement mauvais, peu vineux, les bulles sont belles et finalement on a de la difficulté à le boire.
Vandal-cliche à 97,5 % et vidal. Méthode champenoise. Alc. 11 %. Sucre 21 g/l.
En ligne (9) et dans 21 magasins.
Il ne faut pas désespérer. Un jour, nous y arriverons!

0.5 étoiles
Prix: 
29,85 $

Chenin Blanc, Saumur, Marcel Martin 2016

Beau nez frais qui rapelle le melon.
Attaque vive, belle présence, bonne acidité. Saveurs de melon, de pêche et de raisins pas trop mûrs. Un peu vert même.
Très sec.
Longue finale très tendue.
Pour accompagner les crevettes, les fromages de brebis, les salades et les riz.
Du même producteur que La Sablette.
Capsule à vis. Sucre 2,3 g/l.
Dans 160 magasins.

2 étoiles
Prix: 
14,55 $

Champagne Jacquart, Brut Mosaïque

Il y a plus de 200 champagnes à la SAQ actuellement!
De 36 à 7000 $.
Comment choisir?
Il y en a une forte concurrence dans les champagnes d'entrée de gamme qui sont de moins de 50 $.
Ici à 47,25 $, nous avons un bon champagne.
C'est doré, aromatique, fruits jaunes et fruits confits.
De la belle matière en bouche, beaucoup de saveurs. C'est riche et long.
Bulles fines. Sec. Calcaire et belle acidité.
Alc. 12 %.  Sucre 9,1 g/l.
En ligne (65) et dans 33 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
47,25 $

Taittinger Brut Réserve

Discret, floral.
Très sec. Petites bulles.
Une certaine élégance. Un peu sévère aussi.
Belle finale.
Alc. 12,5 %. Sucre 10 g/l.
En ligne (18) et dans 149 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
59,75 $

Griottes, Gamay nouveau 2017

Très aromatique, petits fruits rouges.
Assez nourri, assez fruité, non tannique, sec. Belle finale sur le fruit.
Pas de mauvais goûts fermentaires comme on en voit souvent dans les vins nouveaux.
Du beau fruit, du beau jus. Plutôt cher, étant donné qu'il est venu par bateau et non par avion. Les beaujolais nouveaux viennent par avion pendant que les vins nouveaux arrivent par bateau.
Bouchon de plastique.
Producteur Pierre-Marie Chermette.
Alc. 12,5 %.  224 caisses à la SAQ.
En ligne (140) et dans 143 magasins.

Il est inscrit gamay nouveau sur l'étiquette! Le producteur nous dit pourquoi. «C’est uniquement une question de timing et de règlementation. La SAQ veut enlever le Beaujolais nouveau le 30 septembre ! La date de déblocage est postérieure et nous n’avons que le droit d’expédier en vin de France.

Voilà la raison. Mais il s’agit bien d’un vin AOC Beaujolais.»

2 étoiles
Prix: 
18,30 $

L'Ancien, Beaujolais Nouveau 2017

Peu aromatique, saveurs de petits fruits, c'est léger et même très léger.
Peu expressif. Pas de tanins. Acidulé. Court en bouche. Petite note de poivre.
Finale sèche et même un peu asséchante.
Pas bien intéressant.
Alc. 12 %. Producteur Jeran-Paul Brun.
336 caisses à la SAQ.
En ligne (116) et dans 204 magasins.

1 étoile
Prix: 
18,65 $

Saint-Amour, Grandes Mises, Mommessin 2015

Il y a 175 beaujolais à la SAQ. Les prix vont de 11 $ à 114 $. On a donc le choix. Il y a en de tous les crus, des dix crus du Beaujolais.
Celui est du cru Saint-Amour. C'est le secteur le plus au nord du Beaujolais.
C'est un beaujolais assez touffu avec de beaux tanins au granulé fin.
Le fruité est assez ample. C'est sec et juteux.
La finale est coulante sur d'agréables notes fruitées et légèrement chocolatées.
Cépage gamay noir en lutte raisonnée.
Une production de 18 800 bouteilles.
Servir frais entre 14 et 16 degrés. Sucre 1,9 g/l. Alc. 14 %.
En ligne (29) et dans 132 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,75 $

Coste delle Plaie, Cerasuolo d'Abruzzo 2016

Beau nez très aromatique de fruits rouges.
Fruité frais en bouche.
Rond, agréable, d'un bel équilibre.
Finale sur les petits fruits.
Cépage: montepulciano d''Abruzzo. Régions : Abruzzes.
De la maison Castorani.
Alc. 13 %. Sucre 5,6 g/l.

En ligne (13) et dans 62 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.
Le prix de ce vin a été haussé de 0,50 $ la semaine dernière.

2.5 étoiles
Prix: 
21,40 $

Mateus, Baga et Shiraz, Brut rosé

Lorsque j'ai vu la bouteille, j'ai cru qu'il s'agissait du nouvel habillage du classique Mateus. Eh bien non, il s'agit d'un nouveau vin d'un mousseux rosé de la même maison.
C'est léger sur de belles flaveurs de fraise et de cerise.
C'est légèrement sucré sur une belle acidité. Belles bulles non agressives.
Assez longue finale.
Rafraichissant, facile et agréable à boire.
Agréable en apéritif et après le repas. Le producteur suggère de le servir avec un cochon de lait rôti.
Cépages: baga et shiraz.
Alc. 11,5 %. Sucre 9,5 g/l. pH 3,31.
En ligne (25) et dans 81 magasins.

2 étoiles
Prix: 
14,95 $

S. de la Sablette, Côtes de Provence, Rosé 2016

Beau nez parfumé de melon.
Attaque fruitée, puis belle présence assez grasse en bouche.
Ferme et agréable.
Finale très persistante de fruit et de banane.
Cépages: grenache, carignan, cinsault, tibouren et syrah.
Bouchon de verre.
Alc. 13 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (16) et dans 210 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,10 $

Marquis de Bordeaux 2015

Il y a de beaux tanins dans ce vin de Bordeaux.
C'est aussi bien fruité, légèrement épicé.
Un vin assez costaud d'une belle texture tannique.
De jolis aromes de fruits rouges et noirs.
De la mâche, du corps et une belle charpente dans ce bel assemblage de merlot (65%) et de cabernet franc. Rendement 50 hl/ha.
Belle finale plaisante.
Encore jeune et fringant.
Très bien fait. Pour accompagner les rôtis et grillades.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 %. Acidité 2,82 g/l.
Servir à 14-16 degrés.
En ligne (99) et dans 52 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,65 $

Louis Roederer, Brut Premier

Beau nez fin.
Bulles fines. Belle élégance.
Une texture serrée. Une certaine tension.
Assez savoureux.
De la qualité.
Alc. 12 %. Sucre 10,7 g/l.
En ligne (35) et dans 158 magasins.

3 étoiles
Prix: 
70,00 $

Louis Roederer, Brut Rosé 2011

Peu expressif au nez.
Mais d'une belle élégance en bouche.
C'est fin, léger, tout en étant assez ferme.
Doté d'une belle acidité.
Pinot noir et chardonnay.
Alc. 12 %. Sucre 11 g/l.
En ligne (18) et dans 91 magasins.

3 étoiles
Prix: 
99,00 $ à la SAQ | 99,95 $ à la LCBO

Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore

Un prosecco floral, assez ample.
Belles bulles fines.
Petites saveurs de fruits blancs.
Pas complexe, mais facile à boire.
Alc. 11,5 %. Sucre 13 g/l.

En ligne, dans 75 magasins, dont 8 SAQ-Dépôts.

Valdobbiadene et Conegliano sont les sous-régions qualitatives du prosecco.

2 étoiles
Prix: 
18,55 $ à la SAQ | 19,95 $ à la LCBO

Tour Bouscassé, Madiran 2010

Ce vin commence à arriver à maturité avec de belles saveurs de dates et de pruneau.
Les tanins sont fondus et élégants. Sa texture est belle et agréable.
Les aromes bien expressifs sont sur les petits fruits écrasés.
Digeste.
Cépages: tannat, cabernet sauvignon et cabernet franc.
Sucre 2,4 g/l. Alc. 14,5 %.
En ligne (35) et dans 171 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,95 $

Nino Franco Prosecco Valdobbiane Brut

Les proseccos commencent à être connus au Québec.
Ce sont des mousseux faits en Italie.
Ils sont généralement plus sucrés que les champagnes, crémants et cavas.
En bouche, ils semblent aussi souvent plus mousseux.
Lors d'une dégustation récente de 8 proseccos, ce fut le meilleur selon moi.
Il est doré avec de beaux aromes de miel.
Il a beaucoup de mousse en bouche avec des saveurs de fruits jaunes. C'est vif, sec et bien fait.
Longue finale. On a envie de boire.
Alc. 11 %. Sucre 9 g/l.
En ligne (37) et dans 171

magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
20,60 $ à la SAQ | 21,95 $ à la LCBO

Gaillac, Cuvée Léa 2014

Connaissez-vous le Gaillac? Une petite appellation du Sud-Ouest de la France.
Il n'y a que 8 vins de cette AOC au répertoire de la SAQ.
Celui-ci est fait de braucol et de syrah à parts égales.
Le braucol est aussi appelé fer servadou.
Cette cuvée Léa est très aromatique, parfumée, florale sur des notes de compotes de fruits.
C'est aussi très fruité en bouche avec une sensation de gelée de fruits.
Les tanins sont élégants et d'un beau granulé, la texture est souple sur un corps moyennement gras. De la belle matière. Finale fruitée agréable.
Un vin original !
Récolte manuelle, vendanges éraflées, levures indigènes. Douze mois en barriques à 1/3 neuves.
En apéritif et pour accompagner les viandes en sauce. On suggère même de l'essayer avec du chocolat.
Domaine Vayssette.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l. Acidité 3,85
En ligne (35) et dans 53 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
24,55 $

Vila Regia 2016

Nez invitant de fruits rouges et noirs.
La bouche est aussi bien fruitée sur de beaux tanins.
C'est ample et bien texturé.
Un vin agréable à boire.
Un très bon rapport qualité-prix.
Cépages: tinta roriz; tinta barroca; touriga franca et touriga nacional.
Région du Douro.
Sucre 1,5 g/l. Alc. 12,5 %. Acidité 5,1 (tactrique) pH 3,6
En ligne (37) et dans 395 magasins, dont 9 SAQ-Dépôts.
Dans certaines succursales vous le trouverez dans la section des petits prix.

2 étoiles
Prix: 
8,95 $

Scià 2015

Beau, bon et pas cher!
De grandes maisons de production peuvent offrir de temps en temps de bons vins à bon prix.
C'est le cas ici de la maison Castorani qui nous présente son Scià 2015.
Un vin rouge souple et léger. De texture lisse. Peu tannique et bien fruité. Juteux avec une sensation de fruits presque sucrés. La finale est juteuse. C'est fait de sangiovese dans un style moderne.
Peu acide et facile à boire.
Sangiovese 100 %. Région des Pouilles. Rendement 90 hl/ha.
Alc. 13 %. Sucre 6,2 g/l.
Servir à 15-16 degrés.
En ligne (176) et dans 240 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.
 

2 étoiles
Prix: 
12,15 $

Château de Haute-Serre 2000

2000 !
Oui, c'est bien le millésime. Un conseiller de la SAQ me signale cette bouteille et particulièrement son millésime.
Le millésime 2000 pour ce vin de Cahors qui arrive sur les rayons de la SAQ.
Le 2014 de cette maison est aussi sur les rayons.

Geneviève Ferron du service des communications de la SAQ nous dit que «le Château de Haute-Serre est un produit que nous tenons en approvisionnement continu depuis 2004. Le millésime courant est le 2014. De temps à autre, le producteur regarde son inventaire et nous propose de plus vieux millésimes que nous achetons par lot. C’est le cas du millésime 2000. Il n’est pas exceptionnel qu’un producteur nous propose des lots de la sorte. Ça se fait beaucoup à Bordeaux par exemple, parfois dans le Rhône, en Italie, etc.»

Ce n'est pas le premier arrivage sur les rayons de ce vin : sept 2014; oct. 2015; août 2016; janv. 2017 et oct. 2017.

Le vin est bon. On note une certaine évolution. Il y a des dépôts dans la bouteille. Les aromes sont tertiaires, fruits à noyaux et cuir. La texture est lisse. Les tanins fondus. Le fruité est encore bien présent. Il y a encore de la matière là. Le vin se boit très bien. La finale est belle. Voici donc une occasion de boire un assez vieux vin.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,4 g/l.
De la maison Georges Vigouroux.

En ligne (36) et dans 140 magasins.

3 étoiles
Prix: 
30,00 $

Santi Nero, Pinot Nero 2016

C'est l'un des 1000 pinots noirs les moins chers au répertoire de la SAQ et c'est bon!
Nez discret de petits fruits. Fruité fin en bouche, texture souple et non tannique.
Rond, facile à boire.
Finale juteuse sur les fruits et une note végétale.
Meilleur après une bonne aération.
Capsule à vis. De la maison Botter. IGT delle Venezie.
Alc. 13 %. Sucre 3,4 g/l.
En ligne (6) et dans 395 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
10,50 $

M de Magnol 2015

Un bordeaux bien fruité et ample.
C'est sec, sur des tanins fins avec un fruité épicé.
Des notes de vanille apparaissent à l'aération. Peu acide.
Longue finale sur les fruits rouges.
Un beau bordeaux de style moderne rond et bien fruité.
Merlot 70 % et cabernet sauvignon.
Côtes de Bordeaux. Barton et Guestier.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,6 g/l.
Servir frais à 14-15 degrés.
En ligne (46) et dans 236 magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,65 $

Paul Goerg, Blanc de blancs, Premier Cru Brut

Très aromatique, fruits jaunes. Invitant.
Belle bouche, jolies saveurs de bonbons jaunes.
Ample. Longue finale sur les fruits jaunes.
Chardonnay 100 %.
Alc. 12 %. Sucre 11 g/l.
En ligne (335) et dans 260 magasins, dont 5 SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
45,75 $
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