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Des vins de grande qualité que l'on peut commander dans saq.com

Osoyoos Larose, Le Grand Vin 2014

Le célèbre oenologue bordelais Michel Rolland dit «je n’ai jamais vu un consommateur déçu par le goût de bois.» (Vitisphère)
Moi, j'en connais beaucoup. On ne doit pas fréquenter le même monde!
Ainsi, si vous aimez le goût de bois vous pourriez aimer ce vin, sinon vous risquez d'être déçu.
En effet, ce vin de la Colombie-Britanique ouvertement de style Bordeaux — d'ailleurs, y a-t-il un style C-B? — dégage de beaux aromes de bois, de cèdre. C'est invitant ou repoussant selon votre tolérance ou votre goût pour le bois. C'est boisé aussi en bouche.
Le fruité velouté est abondant et surtout les tanins sont de belle qualité ce qui lui donne une belle structure granuleuse. La finale est sur le bois. Ce 2014 me semble bien mieux réussi que les 2013, 2012 et 2011. Il me semble du même niveau que le 2010. Il faudra voir ce qu'il donnera dans 3 à 5 ans. Le producteur dit qu'il sera à son apogée en 2024.
Merlot 68 %; cabernet franc 11 %; cabernet sauvignon 8 %; petit verdot 8 % et malbec 5 %.
Alc. 14 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne et dans plus de 300 magasins.

3 étoiles
Prix: 
43,60 $

Vinho Verde, Loureiro, João Portugal Ramos 2016

Vinho Verde se prononce vigno verde et non verdé comme on entend souvent.
Beau nez de fruits et de fleurs.
En bouche, ce sont des fruits exotiques.
C'est vivace, sec sur une finale moyennement longue.
Rafraichissant.
Cépages: loureiro 85 % et alvarinho 15 %.
Vendanges manuelles. Élevage en cuves inox. Capsule à vis.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,2 g/l.
En ligne et dans près de 100 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

Duc de France, Première Grande Cuvée 2016

Un vin blanc légèrement sucré.
De beaux aromes de fleurs et de fruits.
Fruité d'une belle sucrosité équilibrée par une bonne acidité.
Des saveurs de litchi qui rappelle certains vins d'Alsace.
Parmi les vins les moins chers à la SAQ.
Capsule à vis.
Assemblage d'ugni blanc50 %, de colombard 30 % et de muscat 20 %.
Domaine Pierre Chavin.
Sucre 17 g/l. Alc. 11,5 %.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

2 étoiles
Prix: 
8,15 $

L'impromptu 2015

On fait maintenant du bon vin en Auvergne!
Cet impromptu fait de gamay est très aromatique, d’un beau fruité jeune sur des notes terreuses.
L'attaque est sur le fruit, léger, puis tannique. De beaux tanins assez fermes viennent appuyer ce joli fruité. Un beau granulé.
Belle acidité. Sec. Jolie finale.
Servir frais à 14 degrés.
Gamay sur des terroirs volcaniques. Élevage en cuves inox.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,55 $

Côtes du Jura, Chardonnay, Les Parelles, Tradition 2012

Presque comme un vin jaune!
Doré très foncé.
Nez oxydatif très prononcé de pommes très mures et de noix de Grenoble.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une sensation miellée.
C'est portant bien sec.
Belle acidité.
Agréable, très longue finale sur le beurre et la noix de Grenoble.
Un vin différent et très original.
Pour accompagner les fromages, les mets fumés, la volaille en crème.
Pour quelques années de cave.
Alc. 13,5 %. Sucre 0,2 g/l. Acidité 3,5 g/l (H2So4). pH 3,24.

«Élevage en fût de 18 mois sans ouillage... Un voile de levure se forme à la surface du vin, le protégeant de l'oxydation (principe de l'élaboration du vin jaune).»
En ligne et dans près de 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,80 $

Louis Bouillot, Perle Rare, 2014

Pour célébrer ce bel été qui se prolonge!
Un crémant de Bourgogne racé.
C'est délicieux sur de beaux aromes de fruits blancs, de fruits jaunes et de fleurs.
La bouche est savoureuse, les bulles chatouillent délicatement le palais.
C'est sec, équilibré et bien long.
Encore bon le lendemain. Bon aussi en se réchauffant.
Une belle réussite.
Pinot noir 60 %; chardonnay 35 % et gamay 5 %.
Méthode champenoise; vieillissement 24 mois sur lies et 15 % de vin de réserve.
Alc. 11,5 %. Sucre 9,4 g/l.
En ligne (22) et dans 126 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,55 $

Savoie, Cuvée Gastronomique, Jean Perrier et Fils, Apremont 2015

Il n'y a que 13 vins de Savoie à la SAQ actuellement.
Celui-ci est délicieux avec ses saveurs fruitées de pomme sur une note de citron.
La bouche est fraiche, assez vive.
Le vin est sec.
La finale est longue et légèrement citronnée.
Notez de bas taux d'alcool: 11,5 %. Sucre 4,6 g/l. Acidité 3,71 g/l. pH 3,5.
En apéritif ou pour accompagner les saucissons, fromages, poissons et salades.
En ligne (1640). Il sera aussi en magasin bientôt.

2.5 étoiles
Prix: 
17,55 $

Domaine aux Moines, Savennières, Roche aux Moines 2015

Savennières, une appellation de 130 hectares à l'ouest d'Angers. Une production de 500 000 bouteilles. Il y a 40 producteurs.
Un seul cépage: le chenin. On y produit du vin sec et un peu de moelleux sur des sols de schistes. Ce sont des vins de garde.
Il n'y a que 7 vins de cette appellation à la SAQ.
Celui-ci est encore bien jeune et plutôt fermé.
Il s’ouvre peu sur des aromes de fleurs, de tilleul.
C'est léger, minéral, assez tendu sur un fruité fin.
Il n'est pas bien expressif et plutôt timide.
Dégusté sur trois jours, c'est seulement à la troisième journée que ses saveurs commencent à s'exprimer sur de fines notes de noix et de miel. En général, on doit commencer à boire les savennières 5 années après la récolte.
À revoir dans 5 ans.
Alc. 13,5. Sucre 3 g/l.
En ligne (14) et dans 11 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
38,50 $

Borsao rosé 2016

Pour le merveilleux été qui se prolonge.
Un bon rosé assez velouté au fruité frais et sec.
Agréable à boire et désaltérant.
Cépage: grenache
Appellation Campo de Borja.

Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.

Un rosé d'un très bon rapport qualité-prix.

En ligne (28) et dans 371 magasins, dont les 10 SAQ Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
11,80 $

Parés Baltà, Cava Brut

Un mousseux d'Espagne très aromatique, expressif, fruits jaunes.
Belles bulles en bouche. Assez gras, assez sec.
Saveurs de pêche et légèrement citronnées.
Un mousseux bio d'un très bon rapport qualité-prix et disponible dans plusieurs SAQ Dépôts.
Alc. 11,5 %. Sucre 5 g/l.
Cépages: parellada, macabeo et xarel-lo.
Domaine familial. Culture en biodynamie.
Un vin végétalien.
En ligne (54) dans 334 magasins ainsi que dans 6 SAQ Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
16,55 $

Causse Marines, Les Greilles 2016

Un vin blanc bien glycériné, d'un beau fruité.
C'est à la fois riche tout en restant élégant.
C'est original, fin et bien agréable à boire.
Cépages: loin-de-l’oeil 60%, mauzac 20%, ondenc 15% et muscadelle 5%.
En vendanges manuelles et sans levurages.
Appellation Gaillac.
Sucre 5,1 g/l.
En ligne (22) et dans 129 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Bottero di Cello Bianco 2016

Lorsque l'on cherche des vins à petits prix, on oublie trop souvent les vins au litre.
Ce litre de vin blanc de Vénétie est à 9,80 $; ce qui revient à l'équivalent de 7,35 $ la bouteille de 750 ml. De plus, c'est 15 % moins cher dans les 10 SAQ Dépôts!
Et c'est correct et même bon. Oui, c'est bien léger, peu aromatique, mais le fruité est fin. Ce n'est pas trop acide ni alcooleux. La finale est légèrement citronnée. C'est simple, mais bien équilibré.
C'est bien fait.
Un assemblage de chardonnay et de garganega. De la maison Botter.
Notez le taux d'alcool : 11,5 %. Sucre 3,4 g/l. Acidité 4,5 g/l. Capsule à vis.
En ligne (33) et dans 392 magasins, dont les 10 SAQ Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
9,80 $ le litre

Ramnista 2013

Moins acide et moins tannique que le 2011. Ce 2013 est plus souple et plus léger.
Les tanins sont bien présents, mais moins affirmés que dans le millésime 2011.
C'est d'un beau fruité juteux, assez tendu. Bien fait.
Cépage xinomavro. Alc. 14,5 %. Sucre 2,9 g/l. Acidité 5,4 g/l. pH 3,55. Acidité volatile 0,65 g/l.
Producteur Kir-Yianni. Région: Macédoine.
En ligne (20) et dans 35 magasins.
Pour en savoir plus sur Kir-Yianni...

3 étoiles
Prix: 
24,85 $

Bourgogne, Hautes-Côtes-de-Beaune, Jean-Claude Boisset 2015

Beau nez de petits fruits.
Belle présence en bouche, peu acide; fruité légèrement sucré.
Tanins fins, juteux.
Note boisée et de caramel en finale.
Servir frais.
Sucre 1,5 g/l.
En ligne (18) et dans 96 magasins.

2 étoiles
Prix: 
30,00 $

Saint-Bris 2015, J-F & P-L Bersan

Saint-Bris est l'appellation de Bougogne qui utilise du sauvignon au lieu du chardonnay. Il n'est cultivé que dans le village de Saint-Bris. Il n'y a que six vins de cette appellation à la SAQ actuellement.
Beau nez frais de sauvignon, herbacé au début, puis de thiol s'estompe pour laisser apparaitre une note lactée de beurre. C'est rond, acidité équilibrée, sec et bien agréable.
Une belle finale florale et fruitée.
Encore meilleur le surlendemain.
Élevage 100 % en cuve inox.
Bouchon de plastique.
Sucre moins 0,5 g/l. Acidité 3,4 g/l. pH 3,26.
En ligne (9) et dans 86 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
22,15 $

Bourgogne Aligoté. J-F & P-L 2015

Nez discret. S'ouvre lentement sur des notes florales.
Belle bouche vivace. Fruité fin. Sec et vif.
Bien long et désaltérant.
Pour accompagner les poissons à chair blanche.
Bouchon de plastique
Cépage : aligoté.
Sucre 1,9 g/l. Acidité 2,76 g/l. pH 3,42.
En ligne (7) et dans 71 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,30 $

Lirac, Château Mont-Redon 2016

C'est le seul vin blanc de l'appellation Lirac actuellement disponible à la SAQ.
C'est d'un fruité frais, léger et coulant.
Bel équilibre entre le fruité et l'acidité.
Finale sur les petits fruits.
De beau jus bien agréable à boire.
Digeste.
Un bel assemblage de clairette, de grenache blanc, de roussanne et de viognier en vendanges manuelles.
Alc. 14 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (18) et dans 106 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,05 $

Chevalier de Dyonis, Pinot Noir 2015

Ajouter du merlot au pinot noir, serait-ce la solution pour améliorer tant de minces pinots noirs de Bourgogne, de Nouvelle-Zélande et de l'Ontario?
En tout cas ça réussit bien à ce pinot de Roumanie.
C'est juteux, équilibré, élégant, coulant, fin.
De beaux petits fruits.
C'est très bien fait, gouleyant et digeste.
Moins de 10 $. Le meilleur rapport qualité-prix en pinot noir.
Pinot noir et environ 30 % de merlot.
Alc 13 %. Sucre 2,5 g/l.
En ligne (19) et dans 385 magasins.

3 étoiles
Prix: 
9,45 $

Voyage Extraordinaire, Muscadet 2016

Il y a 21 muscadets à la SAQ ces jours-ci. Les prix de ces vins sont raisonnables: de 14$ à 25$.
Celui-ci à 16 $ est bien agréable. C'est léger, d'un beau fruité, belle note acide, texture moyennement ronde, pas compliqué et bien équilibré.
C'est du beau fruit. Cépage : melon.
Un beau vin d'été.
Capsule à vis. Sucre 1,9 g/l. Alc. 12 %.
En ligne (5) et dans 117 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,35 $

Terrazas, Malbec Reserva 2015

Il y a 165 vins d'Argentine à la SAQ, dont 127 rouges. Au moins 86 de ces derniers sont faits de malbec.
Ce malbec de la maison Terrazas est très aromatique, très empyreumatique avec de forts aromes de bois brulé sur une note de fruits chauds écrasés. C'est surprenant. Le fruité est très beau en bouche et légèrement sucré. C'est souple, coulant et peu acide. La finale est très longue. De type Nouveau Monde très marqué.
Alc. 14 %. Sucre 2,5 g/l.
Seulement en ligne (15).

2 étoiles
Prix: 
21,70 $

Pouilly-Fuissé, Jean-Claude Boisset 2016

Le vin de la semaine!   

Encore meilleur que le millésime précédent.
De beaux aromes de fruits blancs et jaunes, cire et miel.
Même chose en bouche. Gras, légèrement miellé et glycériné.
Ce qui donne une belle sensation en bouche. Sec.
Finale bien persistante sur la pêche et fine note beurrée.
Absolument délicieux.
Chardonnay. 13 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (2) et dans 129 magasins, dont la SAQ-Dépôt de Montréal.

3.5 étoiles
Prix: 
24,45 $

7e Ciel, 2015

Il fait vraiment beau au Québec ces jours-ci.
C'est septembre avec son ciel éclatant.
C'est le temps de découvrir le 7e Ciel, un joli rosé d'Auvergne en appellation Côtes d'Auvergne.
Le cépage gamay donne ici un rosé de fraicheur, rose pâle doré-bronze brillant.
L'attaque est fine, puis on a une belle présence en bouche. C'est entre léger et mi-corsé; bien rafraichissant.
Sec, assez vif, rien n'accroche, avec une finale qui appelle une autre gorgée.
Bouchon de plastique.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,7 g/l.
Une production des Vignobles Saint Verny au coeur du territoire d'anciens volcans de Puy-de-Dôme.
C'est le seul vin d'Auvergne actuellement disponible à la SAQ.
En ligne (27) et dans 59 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,40 $

Primitivo, Tenuta Viglione 2015

Il y a 22 vins faits de ce cépage italien le primitivo à la SAQ. La plupart sont de la région des Pouilles en Italie.
C'est un cépage qui donne des vins très fruités. C'est le cas encore ici.
C'est d'un fruité suave et succulent.
Il a de belles saveurs qui rappellent les framboises et la cerise.
Peu tannique, peu acide, rond et assez ample.
Longue finale savoureuse sur le fruit.
Servir à 14-16 degrés.
Bio et digeste.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 13 %. Sucre 6,1 g/.
Un très bon rapport qualité-prix.
En ligne (3) et dans 174 magasins.

3 étoiles
Prix: 
15,25 $

Nomen Omen, blanc 2016

Beau nez floral.
Bouche fruitée. Texture ronde.
Un vin facile à boire.
Peu acide.
Bouchon de plastique.
Chardonnay 85 % et pinot grigio.
De la maison Castorani.
Sucre 5,8 g/l. Acidité 6 g/l. Alc. 12,5 %.
En ligne et dans 174 magasins.

2 étoiles
Prix: 
21,55 $

Clos des Demoiselles, Tête de cuvée, Brut 2014

Crémant de Limoux
Un mousseux savoureux, aux belles bulles agréables en bouche.
C'est sec, assez ample, assez vif.
Une note de crème, de biscuit et de brioche en finale.
Assez robuste. Un mousseux de caractère.
Très bien fait.
Chardonnay 60 %, chenin 25 % et pinot noir 15 %.
Méthode champenoise.
Producteur J. Laurens.
Sucre 12 g/l. Alc. 12 %.
En ligne (30) et dans 131 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,50 $

Carrelot des Amants, blanc 2016

Nez très sauvignon avec le poivron vert très prononcé.
La bouche est avenante fruitée et végétale.
Un fruité légèrement sucré qui contraste le coté végétal du sauvignon.
Belle finale fruitée.
Un vin qui a un certain caractère.
Sauvignon blanc 60 % et gros manseng.
Capsule à vis.
Alc. 12 %. Sucre 5,9 g/l.
En ligne (18) et dans plus de 130 magasins.

2 étoiles
Prix: 
9,85 $

Carrelots des Amants, Rouge 2014

Beau fruité jeune et ample.
Notes de fumée et de champignon qui rappelle le cabernet franc.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec des notes de cassis de mures.
Beaux tanins dodus et bien enrobés.
Finale fruitée.
Merlot 55 %, tannat 25 % et cabernet franc 20 %.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (31)et dans presque tous les magasins ainsi que dans 8 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
12,00 $

Cibadiès, Chardonnay, Bonfils 2016

D'un doré attirant, ce chardonnay dégage de beaux aromes de fruits jaunes.
C'est fruits jaunes aussi en bouche. Poire, banane et abricot.
C'est sec et assez serré.
Acidité rafraichissante, texture assez grasse.
Finale sur les fruits avec une petite note de noix.
Pour accompagner les sardines, les fromages, les salades et volailles.
Bouchon de plastique.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (8) et dans 185 magasins.

De la famille Bonfils.
La saga de cette famille est très intéressante. Je vous invite à la lire ici. bonfilswines.com/la-saga-bonfils/notre-histoire/

2 étoiles
Prix: 
14,50 $

Château Paul Mas, Clos Des Mûres 2015

Rouge opaque. De beaux aromes de fruits, de mûres justement.
Le fruité est enveloppant. La texture est juteuse.
C'est savoureux. La finale est très longue et agréable.
Très bien fait.
85% syrah, 10% grenache, 5% mourvèdre
«Château Paul Mas "Clos des Mûres" est situé sur les collines argilo-calcaire à forte présence de fossiles séparant la vallée de l'Hérault et la mer Méditerranée, entre Pézenas et Sète. Le vignoble jouit d'une situation géographique favorable grâce aux entrées maritimes de l'été et à son exposition Sud, Sud-Ouest. Ce sont les nombreux plants de mûres sauvages entourant les parcelles qui donnent son nom au vin»
Alc. 14 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne (33) et dans 122 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
18,55 $

Domaine Langlois-Chateau Saumur 2015

Très aromatique. Fruits rouges et notes terreuses.
Même chose en bouche sur de jolis tanins. Texture moyennement ferme.
Belle finale juteuse sur des notes de framboise.
Il est bon à 18 degrés et encore bien meilleur à 14 degrés.
Il a bien accompagné les ailes de poulet.
Capsule à vis. Cabernet franc à 100 %.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,6 g/l.

En ligne (4) et dans 104 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,45 $
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