Un chateauneuf du pape délicieux!
Arômes et saveurs de pin, de pain grillé, de kirsch et de garrigue.
Des épices sur des tanins fins; une texture souple et ample sur le fruit. Un délice, très persistant, belle sensation chaleureuse en finale.
Grenache et syrah.  
Le producteur dit pour la garde de 12 a 20 ans.
Alc 14,5 %.
Aux deux magasins Signature.

La cuvée de base de ce domaine est aussi très bonne.

Rouge pâle. Fruits noirs et notes de fines herbes chaudes et d'encens.
Une très belle présence en bouche, de la sève, une texture différente et agréable, assez riche, d'un bel équilibre.
Finale bien persistante.
Du très beau sangiovese de Toscane. Jeune. Mettre en cave pour une dizaine d'années.
Producteur: Isole e Olena
En ligne et dans 68 succursales.

Juteux, serré, de la sève, assez plein, assez vif.
Long, jolie finale sur les épices. Aérez, il s'ouvrira lentement.
Digeste.
Déjà bon, mais en mettre aussi en cave quelques années.
En ligne et dans 12 succursales.

Les barolos sont en général des vins qui nécessitent un certain nombre d'années avant que leurs tanins s'assouplissent.
Il y a toutefois une exception: le millésime 2005. Un millésime qui a donné des vins plus souples et déjà prêts à boire.
Ce riserva 2005 est suave, délicieux et très long.
Du fruit agréable, de beaux tanins fins.
D'une belle structure d'un équilibre parfait.
Laisse une belle bouche.
Pour accompagner les plats de porc, d'agneaux, les pâtes, les champignons...
Mettre en cave pour un autre 2-3 ans.
Suave!
Alc. 13,5 %.
Commenté aussi en septembre dernier.
Disponible dans 96 succursales.