Grands Vins

Domaine du Vieux Lazaret Cuvée exceptionelle châteauneuf-du-pape 2000

Ce vin revient sur les tablettes. Dégusté en avril 2003, voici je que j'avais écrit : Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf à bon prix. Un vin presque opaque. Un bouquet exubérant de petits fruits et de fumée. Absolument délicieux. À mettre en cave. Le prix a été haussé de cinq dollars, mais il en vaut la peine.

4.5 étoiles
Prix: 
43,00 $

Vieux Télégraphe 1995, Châteauneuf-du-pape

Voici une série de 10 vins dégustés à l'aveugle, à l'Académie du vin de l'Outaouais. Ils sont placés dans l'ordre inverse de la dégustation.

Ce 1995 est le plus vieux vin de la série dégustée le 31 mars. Le millésime 95 a été assez bon en Châteauneuf : du niveau de 2001. D'un rouge tuilé laissant apparaître son âge. Un très beau nez, très différent des autres vins de la soirée. Suave, plein, du corps, de beaux tannins. Plus délicat que les autres. Très, très long.
Le 1998 [67$] et le 2001 [59$] sont disponibles à la SAQ.

4.5 étoiles

Beaucastel 1998 Châteauneuf-du-pape

Le millésime 1998 a été le plus grand de Châteauneuf depuis 1989. Un nez de poussière et de cuir, de crème et de tabac blond. Ça se répète en bouche. Du beau fruit. Le bois est très présent. Ce vin m'a semblé un peu léger. Déjà prêt à boire.
Les vins de Beaucastel de 1997 à 2001 sont cotés 96 + par M. Parker. Voir palmares.com.

4.25 étoiles

Châteauneuf-du-pape Guigal 2000

D'un rouge très brillant. Un bouquet de cerise, de framboise, de cassonade et de foin. Un très beau fruit en bouche, suave, complexe, très long et facile à boire. Il est déjà très bon. Cépages : 50 % grenache, puis mourvèdre, syrah. Est-ce qu'il peut devenir meilleur après quelques années de cave?

4.5 étoiles
Prix: 
61,00 $

Vieux Télégraphe 1999 Châteauneuf-du-pape

D'un rouge pâle. Un nez assez ouvert de cuir. Une belle bouche, de très beaux tannins, une saveur de cuir aussi en bouche. On sent la présence de l'alcool. Très long. Bon pour plusieurs années en cave. Cépages : grenache 65 %, mourvèdre 15 %, syrah 15%.

4.25 étoiles

Louis Barrot 1999, Châteauneuf-du-pape

Un nez très ouvert, animal, viandeux. La même chose en bouche, avec du cuir et du chocolat noir. Tannique et très long. Un vin encore très jeune.

4 étoiles

Beaucastel 2000, Châteauneuf-du-pape

D'un rouge brillant. Des arômes de fumée et de cuir. Très châteauneuf. Une très belle bouche fruité et grasse. Très long. Pour quelques années en cave. Le 2001 se vend 78 $.

4 étoiles

Château La Nerthe Châteauneuf-du-pape 2000

Un classique, un nez très ouvert, très Châteauneuf, très grenache, un peu de cerise en plus, une petite odeur de fermentation. En bouche, une sensation de bonbon, de bons tannins, une forte présence alcoolique. Ce n'est pas le genre de Châteauneuf que je préfère, mais je sais que ce vin vieillit très bien en général. À réessayer dans cinq et huit ans. Il est rendu plutôt cher! Le 1998 se vendait 38 $ à Vintages en 2001. Je lui vait donné une note de en octobre. Cette fois-ci .

4 étoiles
Prix: 
62,00 $

Domaine Grand Veneur, Les Origines Châteauneuf-pape 2000

C'est la cuvée haut de gamme de M. Jaume. D'un rouge très brillant. Nez fermé au début. Après un peu d'aération, on sent le fruit, la crème et la vanille. Une attaque fruité suivie d'une belle sensation tannique. Gras, beaucoup de fruit, un peu boisé, long en boucher. À faire vieillir. Parker lui donne 93/100. Hachette 2004 lui donne deux étoiles et recommande de la garder de 5 à 10 ans.

4 étoiles
Prix: 
55,00 $

La Dame de Malescot, Margaux 2000

Un vin d'un rouge opaque. Des arômes de cuir et d'écurie.Une très belle présence en bouche, très élégant, rond, des tannins de grande qualité, des saveurs de cassis. Il n'y a rien qui accroche, de la classe en somme. Un vin qui donne beaucoup de plaisir et qui se termine sur une belle longueur. C'est le second vin du Château Malescot-Saint-Exupéry. Un bon rapport qualité-prix.

4 étoiles
Prix: 
35,00 $

Alion, Ribera del Duero 1998

Un grand vin espagnol d'un rouge opaque. Un bouquet superbe d'épices, de fumée, de crème et de caoutchouc. Gras en bouche. De la grande classe. On dirait plusieurs couches de fruits en bouche. Suave, complexe et très long. Il procure un grand plaisir.

4.5 étoiles
Prix: 
59,00 $

Muga Reserva, Rioja 1999

De beaux aromes d'ajonc, de vanille et de tabac. Ce Rioja développe de belles saveurs en bouche. Ses tannins sont fondus. Il est d'un fruité léger. Le boisé aussi est subtil et bien intégré. Un vin bien équilibré. Une longue finale. Il a fait très belle figure à côté d'autres vins espagnols beaucoup plus cher. Un très bon rapport qualité-prix.

4 étoiles
Prix: 
22,60 $

Marqués de Riscal, Gran Reserva 1996, Rioja 1996

Un bouquet complexe. En bouche complexe aussi, généreux, équilibré. La persistance en bouche est très longue. Un vin très agréable et encore jeune et à mettre en cave de 5 à 10 ans.

4 étoiles
Prix: 
45,00 $

Hacienda Monasterio Crianza Ribera del Duero 1999

Quel beau vin. Un rouge opaque, teinte violacée. Un bouquet de cacao et de chocolat. Des tannins très fermes. Un vin très costaud. Il fait un peu bordeaux. À mettre en cave pour quelques années.

4 étoiles
Prix: 
46,50 $

Campogiovanni 1998 Brunello di Montalcino DOCG, San Felice

D’un beau rouge qui commence à évoluer, ce magnifique Brunello montre aussi des signes de maturité au nez. Très aromatique et complexe, on y retrouve du fruit avec des notes de cuir, de tabac et un peu d’anis. Mais la bouche est toujours jeune, corsée, très fruitée [cerise, cassis], aux tannins plutôt secs mais sans déséquilibre. Les arômes de maturité se retrouvent en finale avec une certaine astringence et la persistance aromatique est exceptionnelle. Superbe maintenant, mais tiendra bien encore de 3 à 5 ans. Le 1997 est disponible à la SAQ Signature à 281$ le magnum. .

4.5 étoiles

Fratta 2001 Veneto IGT, Maculan

Avec son nez pas très ouvert, mais d’un beau fruité et un boisé grillé [18 mois de chêne neuf], ce cabernet sauvignon [53%] / merlot très racé fait plutôt bordeaux comme style. La bouche est riche, corsée, tannique [il est trop jeune], avec un fruité intense et une persistance remarquable. Mérite ses 10 ans de cave. .

4.25 étoiles
Prix: 
69,00 $

Montes Alpha 2001, cabernet-sauvignon

C'est peut-être un des meilleurs vins chiliens. En fait, à l'aveugle, il ne fait pas chiliens du tout. Il n'a pas cette odeur de feuilles de tomate ou ce goût trop végétal et la structure gommeuse de trop nombreux vins chiliens. De la classe. Une belle attaque, les tannins sont très présents. Plein en bouche. Une petite amertume en finale. Un vin agréable et très long, en mettre en cave pour plusieurs années. Le Wine Spectator lui donne un 90/100. Disponible seulement en Ontario. Par contre, le chardonnay est disponible au Québec.

4 étoiles
Prix: 
23,00 $

Luce 1999 Toscana IGT, Frescobaldi-Mondavi 710046 LCBO

Ce vin, issu de la région de Montalcino, est fait moitié-moitié de sangiovese et de merlot. Très foncé, il offre un nez intense de fruits noirs épicés avec du tabac et un peu de vanille. Très belle texture en bouche avec des tannins solides, mais sans amertume et un fruité très persistant. Finale un peu sèche de jeunesse. À mettre en cave si vous pouvez. [le 1998 est 99$ à la SAQ].

4 étoiles
Prix: 
99,95 $

Camp Gros 1999 Barbaresco DOCG, Marchesi di Gresy

Nebbiolo classique au nez et en bouche. Arômes intenses de fruit rouge avec du cuir, du tabac, de l’anis. Pas très gras, mais très sec; fruité. Finale astringente d’un jeune nebbiolo. Très long. Pour les cavistes patients et pas trop cassés [les 1997 et 1998 sont 119$ à la LCBO].

4.25 étoiles

SummuS 1999 Sant’Antimo DOC, Banfi

Si la plupart des supertoscans sont passés en 1992 du statut de simples Vini da Tavola à celui d’IGT [Vins de Pays], certaines régions ont préféré leur consacrer de nouvelles DOC. Ainsi, à Montalcino où l’on fait les superbes Brunello à 100% sangiovese, on a créé en 1996 la DOC Sant’Antimo pour les vins qui comme le SummuS de Castello Banfi contiennent un ou des cépages « internationaux »; dans ce cas-ci, 40% de cabernet sauvignon et 20% de syrah. D’une teinte encore très jeune, on y retrouve des arômes intenses de fruits noirs et d’olive avec des notes de tabac et de cuir qui rappellent les vins de nebbiolo du Piémont. La structure en bouche est pleine et équilibrée, malgré une finale assez astringente. Les saveurs de fruits épicés et d’anis persistent. Mérite 5 ans de cave. Très sérieux mais pas donné [le 1998 est 75$ à la LCBO].

4 étoiles

Desiderio 2000 Cortina DOC, Avignonesi

Il s’agit d’un merlot [+ 15% de cabernet sauvignon] sérieux, au nez pas très ouvert, mais très fruité, pas trop boisé [malgré ses 28-30 mois de barrique] et très légèrement oxidé. La bouche est ferme et plutôt sèche, avec des tannins solides, du gras, de la rondeur, beaucoup de fruit et une longueur exceptionnelle. Du grand vin à gros prix [le 1999 est 79$ à la LCBO].

4 étoiles