Liste d'achats

Une liste de suggestions de vin à imprimer

Une belle sélection de vins blancs

 

Aveleda 2011 Portugal 2,0 11,50 $
Picpoul de Pinet 2011, Beaurivage Languedoc 2,5 12,10 $
Entrecoeur, Sauvignon, Bouey 2011 Bordeaux 2,5 12,95 $
Tutiac 2011 Bordeaux 3,0 13,65 $
Ormarine, Picpoul de Pinet 2011 Languedoc 3,0 13,30 $
Genoli Viura 2012 Rioja blanc Espagne 3,0 13,50 $
Chaminé blanc 2010 Portugal 3,0 14,40 $
Dr. Loosen Riesling 2011 Allemagne 3,0 14,80 $
Gaillac blanc 2010 1er côtes de Labarthe Sud-Ouest
2,5 14,90 $
Fusta Nova Verdejo 2011 Espagne 2,5 16,40 $
Col de l'Orb, Saint-Chinian 2011 Languedoc 2,5 15,95 $
Pfaffenheim, Pinot blanc Gde rés 2011 Alsace 2,5 15,75 $
Nyakas sauvignon 2011 Hongrie 2,5 15,95 $
Hermanos Lurton Rueda 2011 Espagne 2,5 15,95 $
Asprolithi, Rouvalis, Patras 2011 Grèce 2,5 16,25 $
Batasiolo Gavi Granée 2011 Italie 3,0 16,65 $
Attitude Sauvignon 2011 Loire 2,5 17,05 $
Sigalas Assyrtiko Athiri 2011 Grèce 3,0 17,65 $
Ch. Rouquette sur mer, La Clape 2011 Languedoc 2,5 18,05 $
Ch. de la Ragotière, Muscadet 2011 Loire 3,0 19,15 $
Chardonnay, Reine Jeanne, Arbois 2010 Jura 3,0 19,50 $
Château la Tour de L'Évêque 2011 Provence 3,0 19,70 $
Le Sec du Clos Triguedina 2010 Cahors 3,5 20,00 $
Bouchard Finlayson Blanc de Mer 2011 Afrique du Sud 3,0 20,75 $
Fiano di Avellino 2011 Mastroberardino Italie 3,0 22,10 $
Béthanie Arbois 2008 Jura 3,0 22,15 $
Montus blanc 2007 Sud-Ouest
4,0 24,05 $
Doral, Expression 2010 Suisse 3,0 23,25 $
Château Jolys, Cuvée Jean 2009 Jurançon 3,5 25,45 $
Pascal Jolivet Sancerre 2011 Loire 3,0 25,45 $
Château de Varennes, Savennières 2008 Loire 3,0 24,50 $
Plàcet 2009 Rioja blanc Espagne 3,0 24,50 $
Château Yvonne, Saumur 2011 Loire 3,0 24,55 $
Arbois Savagnin, Frédéric L'Ornet 2006 Jura 3,0 24,65 $

 

Bourgogne Chardonnay Les Ursulines 2010 Bourgogne 3,0 24,75 $
Muscat de Rivesaltes, Cazes 2008 Roussillon 3,0 24,85 $
Pouilly-Fuissé, Jean-Claude Boisset 2011 Bourgogne 3,0 24,95 $
F. Chidaine Les Tuffeaux, Montlouis sur Loire 2008 Loire 3,0 25,35 $
Pouilly Fumé Pascal Jolivet 2011 Loire 3,5 25,45 $
Montmains, Chablis 1er Cru, VVs des Malandes 2009 Bourgogne 3,5 28,10 $
Schäfer-Fröhlich, Schiefergestein, Riesling sec 2011 Allemagne 3,0 30,75 $
Domaine de La Bongran, Viré-Clessé 2005 Bourgogne 3,0 31,50 $
Chardonnay Les Bruyères, Tissot, Arbois 2010 Jura 3,5 35,50 $
Fourchaume, Chablis 1er cru, Ch. de Maligny 2010 Bourgogne 3,5 36,25 $
Montée de Tonnerre, Chablis 1er cru, Maligny 2011 Bourgogne 3,5 36,25 $
Le Vieux Clos, Savennières 2009 Loire 3,5 39,00 $
Riesling, Cuvée Frédéric, É.Trimbach 2006 Alsace
3,5 53,60 $
Puligny-Montrachet 2010, Le Trezin J C Boisset Bourgogne 3,5 64,75 $

 

De bons vins à moins de 15 $

Malgré les hausses incessantes des prix à la Société des alcools du Québec, il est toujours possible de trouver tout de même de bons vins à moins de 15 dollars.

Voici quelques vins de bons rapport qualité-prix dégustés et commentés dernièrement.

En rouge

Pasqua Sangiovese 2012 Italie 2,0 10,95 $
Comte André de Monpezat 2009 Cahors 2,0 13,10 $*
La Mano, Mencia, Roble 2010 Espagne 2,0 13,20 $
La Garnotte 2011 Languedoc 2,0 13,80 $
Saint Ilia Merlot Mavrud 2009 Bulgarie 3,0 13,60 $
Laudum Nature Barrica 2009 Espagne 2,0 14,10 $
Il Brecciarolo 2009 Italie 2,5 14,50 $
Kir-Yianni Paranga 2010 Grèce 2,0 14,25 $
Mezzacorona Pinot Noir 2011 Italie 2,0 14,85 $
La Ciboise, Lubéron 2011 Rhône 2,5 14,55 $
Les Comtes de Cahors Malbec 2011 Cahors 2,5 14,85 $
Duque de Viseu 2009 Portugal 3,0 14,95 $*
Syrah-Merlot "Quintessence du fruit" 2011 Autres
2,5 14,95 $

* Il est à noter que le prix de deux de ces vins sont réduits jusqu'au 14 avril.
Le Duque de Viseu est réduit de 2 $ à 12,95 $ et le Comte André de Monpezat est réduit de 1,50 $ à 11,60 $.

En blanc

Aveleda 2011 Portugal 2,0 11,50 $
Picpoul de Pinet 2011, Beaurivage Languedoc 2,5 12,10 $
Entrecoeur, Sauvignon, Bouey 2011 Bordeaux 2,5 12,95 $
Hungaria Grande Cuvée Brut Hongrie 2,0 13,00 $
Genoli 2011 Espagne 3,0 13,50 $
Tutiac 2011 Bordeaux 3,0 13,65 $
Ormarine, Picpoul de Pinet 2011 Languedoc 3,0 13,30 $
Castel sans-façon, chard-viognier 2011 Languedoc 2,0 14,10 $*
Chardonnay Les Jamelles, pays d'Oc 2010 Languedoc 2,0 13,85 $
Chaminé blanc 2010 Portugal 3,0 14,40 $
Dr. Loosen Riesling 2011 Allemagne 3,0 14,80 $
Bolla Pinot Grigio 2011 Italie 2,0 14,55 $
Gaillac blanc 2010 1ercôtes de Labarthe Sud-Ouest
2,5 14,90 $

Le Castel sans-façon est réduit de 2 dollars à 12,10 $ jusqu'au 14 avril.

Des vins pour le crabe

Crabe des neiges
Crabe araignée
Chionoecetes opilio

La saison du crabe commence!

On devrait en récolter 1809 tonnes dans le fleuve Saint-Laurent. C'est du moins la limite imposée par le Ministère des Pêches et Océans du Canada. C'est le même quota que l'an dernier. Les pêcheurs en voulaient plus.

Les crabiers ont pris la mer mardi matin dans l'estuaire du Saint-Laurent. Voir le reportage de TVA-Nouvelles Rimouski.
On devrait donc avoir du crabe dans les prochains jours sur nos tables.

Il est alors temps de faire provision de bons vins pour ces repas délicieux qui s'en viennent.

Voici quelques suggestions de bons vins blancs.

Picpoul de Pinet 2011, Beaurivage   12,10 $
Ormarine, Picpoul de Pinet 2011
    13,30  $
Genoli 2011
Espagne  13,30 $
Tutiac 2011
  13,65 $
Chaminé blanc 2010
  14,40 $
Dr. Loosen Riesling 2011
  14,80 $

Folonari Pinot Grigio 2012  15,75 $
Hermanos Lurton Rueda 2011
  15,95 $
Batasiolo Gavi Granée 2011
   16,65 $

Château Rouquette sur mer, La Clape 2011   18,05 $
Château de la Ragotière, Muscadet 2011
  18,15 $

Sergio Mottura, Tragugnano, Orvieto 2011  bio  19,25 $
Chardonnay, La Cave de la Reine Jeanne, Arbois 2010
   19,50 $
Château la Tour de L'Évêque, Provence 2011   19,70 $
Pfaffenheim Gewurztraminer, Cuvée Bacchus 2011
  19,95 $

Le Sec du Clos Triguedina 2010   20 $
Cloudline Willamette Pinot Gris 2010
  20,10 $
Alvarinho Quinta De Gomariz 2011
  20,20 $
Pouilly-Fuissé 2011 JC Boisset   21,70 $
Bouchard Finlayson Blanc de Mer 2011
   20,75 $

Flat Rock Cellars Chardonnay 2009  22,20 $
Plàcet 2009 Rioja blanc  24,40 $

Montée du Tonnerre, Chablis Ch. de Maligny 2011   36,25 $
Riesling, Cuvée Frédéric, Émile Trimbach 2006
  53 $
Puligny-Montrachet 2010 Le Trezin Jean Claude Boisset
  64,75 $

En rosé
Hoya de Cadenas, Cava brut rosé   17,65 $

En sucré
Château Jolys, Cuvée Jean, Jurançon 2009  25,45 $

Bonne pêche!

Pour en savoir plus sur le crabe des neiges Pêches et Océans Canada.
Comment nettoyer le crabe, vidéo 1 min 19
Comment l'apprêter Casa
Des recettes du Québec.

La Saint-Valentin

Le vin serait bon pour le coeur!
Alors, goutons-y!

Voici quelques suggestions pour votre repas de la Saint-Valentin.
(Dernière modification: 14 février)

Commençons par les bulles
Veuve Clicquot Ponsardin, Brut Champagne,
  40,50 $ la demie, 71 $ la bouteille
Bisol Crede, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene 2011 19,45 $
Des bulles en rosé, Hoya de Cadenas, Cava brut rosé   17,30 $

En rouge
La Ciboise, Lubéron 2011   réduit à 13,05 $
Teliani Valley, Saperavi 2009
  15,15 $
Haut Saint Georges, Corbières 2010 16,30 $
Bila-Haut, Côtes du Roussilon 2011   16,75 $
Bonera, Mandrarossa 2011   17,95 $
L'Hospitalet, La Clape, Gérard Bertrand 2010    19,20 $
Bourgogne Le Chapitre, René Bouvier 2010
  21,25 $
Vacqueyras, Domaine de l'Espigouette 2009
   23,75 $
Al Passo Tolaini 2008    23,90 $
Château Saint-Martin de la Garrigue, Grès de Montpellier 2010 24,20 $
Côtes Rocheuses, Saint-Emilion grand cru 2009
  25,60 $
Les Fontanilles Minervois 2010    28,25 $
Barolo Fontanafredda 2008   32 $
Château Haut-Sarpe, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2009    66,50 $

En blanc
Genoli 2011  13,25 $
Tutiac 2011
  13,35 $
Dr. Loosen Riesling 2011   14,45 $
Pfaffenheim, Pinot blanc Grande réserve 2011   15,75 $
Batasiolo Gavi Granée 2011  16,65 $
Sigalas Assyrtiko Athiri 2011   17,65 $
Chardonnay, La Cave de la Reine Jeanne, Arbois 2010  19,50 $
Pfaffenheim Gewurztraminer, Cuvée Bacchus 2011
   19,95 $
François Chidaine Les Tuffeaux, Montlouis sur Loire 2008 
  25,35 $
Riesling, Cuvée Frédéric, Émile Trimbach 2006    53 $
Puligny-Montrachet 2010 Le Trezin Jean Claude Boisset  64,75 $

En rosé, les deux meilleurs
Château Riotor, Côtes de Provence rosé 2011   18,25 $
Pétale de Rose 2011   19 $.

En Porto
Vau Vintage 1997 Porto, Sandeman
  25,40 $
Offley LBV Porto 2007
19,95 $

Et de petites douceurs
Château Jolys, Cuvée Jean, Jurançon 2009
  24,45 $
Muscat de Rivesaltes, Cazes 2008
  24,85 $

Des rabais jusqu'au 27 janvier

Des producteurs de 60 vins réduisent leurs prix d’un à deux dollars du 10 au 27 janvier.
Alors, si vous voulez en profiter, voici une sélection de quelques-uns de ces vins.

Tautavel Grand Terroir 2007, Gérard Bertrand
Le vin fait penser à un porto tellement il est riche et concentré.
Beaucoup de vins du Roussillon donnent cette impression.
Il fait chaud sur ces sols pentus face au Soleil ardent de cette région française qui borde l'Espagne.
Cette première impression passe, puis le vin plaît avec ses belles saveurs de petits fruits.
Il est débordant de fruits et savoureux. Dense et bien texturé.  Encore jeune!
Bien meilleur le surlendemain! Donc, carafez ou mettez en cave.
Grenache, syrah et carignan.
Alc 14,5 %    91/100
 11676145  3.5 étoiles
 Réduit de 16,90 $ à 14,90 $

Croix Saint-Martin, Bordeaux 2010
J'avais été agréablement impressionné par la version 2009 de ce vin.
Le 2010 est presque aussi bon. Il s'ouvre sur une petite note végétale d'un type particulier qui situe immédiatement à Bordeaux. D'un fruité assez gras sur une belle expression des tanins qui procure une belle présence en bouche. Assez dense et compact.
Du corps, du tonus. Jeune, déjà bon. Belle longueur. 
Très bon et pas cher. Alc. 13,5 %. De la maison Kressman.
On entend beaucoup parler ces jours-ci des notes américaines de 90 sur 100.
Celui-ci est très bon. Il a donc son 90.
 292904  3 étoiles 
  Réduit de 14,35 à 12,95 $

Grande Réserve des Challières, Ventoux 2011
J'avais écrit «surprenant pour le prix!», en juin!
 Il est maintenant réduit de 2 $ à 10,50 $.
De beaux arômes de petits fruits se dégagent de ce vin du mont Ventoux.
En bouche, c'est fruits écrasés et épices. Très savoureux.
Très longue finale sur le fruit et la réglisse.
De belles saveurs de réglisse en finale. Délicieux. 
Grenache, syrah, carignan et cinsault. Alc. 14 %. Servir légèrement frais.
  331090 2.5 étoiles

Rapsani 2009
Des arômes de petits fruits. Une attaque fruitée, puis les tanins prennent leur place.
Des tanins bien intégrés. Un fruité savoureux et assez long avec une note de cuir.
Un assemblage de xinomavro, de krassato et de stavroto.
Six mois en barriques neuves de 300 litres 50 % neuves.
Pour accompagner les plats légers à moyennement costaud. Alc. 13 %.
Un très bon rapport qualité-prix. De la maison Tsantali.
590836  2.5 étoiles
  Réduit de 1 $ à 10,45 $

Campo Viejo, Rioja, Crianza 2008
Des arômes de bois, de bois foncé, de vanille douce.
Un fruité fin en bouche enrobe bien les tanins agréables de ce rouge de la Rioja.
Le boisé revient aussi en finale. Un boisé floral, comme les Espagnols savent le faire.
Il se laisse boire. 11462446   2.5 étoiles
 Réduit de 15,15 à 13,65 $

BO Bobal Unico 2010
Que du bobal comme cépage! On appelle aussi ce cépage: carignan espagnol.
Un beau vin de l'appellation Utiel-Requena.
Nez de crème. Belle bouche moyennement ample et des tanins bien présents qui donnent une texture veloutée avec un certain granulé. Une certaine finesse aussi. Belle finale.
Un très bon rapport qualité-prix. Alc. 13,5 %.
Servir à 16 degrés.
Dans 210 succursales,
11676680  2.5 étoiles
  Réduit de 2 $ à 13,40 $.

Beaujolais Mommessin 2010
Surprenant!
Vous allez aimer ce vin léger, sec, épicé au fruité qui rappelle les fraises poivrées.
Servez-le froid à 11-12 C (15 minutes au congélateur) et vous découvrirez des saveurs de pain d'épice qui rappellent la syrah, un fruité et une texture qui fait penser au pinot noir et le petit côté terreux du gamay.
Succulent et digeste. Cépage gamay. Capsule à vis. Alc. 12 %.
313734  3 étoiles
 Réduit de 14,65 à 13,15 $
  Attention: il y a aussi du 2011 sur les rayons. Je n'ai pas encore goûté à ce dernier.
 

Bottero di Cello rosso 2011
Ce vin était 9,85 $ en juillet dernier. Il a été augmenté à 10,50 $, puis maintenant réduit à 9,50 $ pour le temps de la vente.

Ces produits sont dans un grand nombre de succursales.

Des vins du Portugal pour refaire son portefeuille

Après les fêtes, c'est salades et économies!
Il faut se refaire une santé, après tant de bombances.
Une santé physique et financière.

Donc, on peut chercher à maximiser encore plus ses achats de vin.

Plusieurs des vins de meilleur rapport qualité-prix se retrouvent dans la section des vins du Portugal.

Voici donc de très bons rapports qualité-prix à moins de 16 dollars.

Meia Encosta 2010 
Vraiment étonnant pour le prix.
Il a un fruité très agréable, une très belle bouche. Rond et ample.
C'est parfaitement équilibré.
Un très bon vin. En ligne et dans 389 succursales. 250548  3 étoiles  11,45 $

Duque de Viseu, Dao 2009
Une masse de beaux fruits succulents. Un vin charmeur à la finale bien longue.
Dans 136 succursales.  46309  3 étoiles
15,15 $

Vila Regia 2011
Du fruit, de la matière, de la sève. Une certaine longueur. Rien de gros, de trop fait. Tout simplement du bon vin fruité. Du beau jus.
Dans 283 succursales.  464388  2.5 étoiles   10,15 $

LES MEILLEURS ACHATS EN ROUGE

Voici une liste des meilleurs achats qualité prix à faire ces jours-ci.
Ces vins rouges sont classés par note (de 4 étoiles à 2,5 étoiles), puis par prix.
Cette liste sera mise à jour régulièrement d'ici Noël.

Dom. des Genêts, Vacqueyras 2010 Rhône 4,0 22,15 $
Les Garrigues, C. du Rhône village 2009 Rhône 4,0 26,60 $
Ch. Grand Chêne, C. du Brulhois 2008 Sud-Ouest 10259770 3,5 17,45 $
Moulin à Vent, Jean Paul Brun 2010 Beaujolais 10837331 3,5 22,25 $
Ch. de Montfaucon, Baron Louis,  2009 Rhône 10936620 3,5 23,70 $
Rosso di Montalcino, Banfi 2010
Italie 3,5 25,15 $
Château de Chamirey, Mercurey 2009 Bourgogne 3,5 26,40 $
Farnito Cabernet sauvignon 2007 Italie 3,5 26,75 $
Dom. des Grands Chemins, Crozes 2010 Rhône 3,5 29,25 $
Saint-Joseph Offerus 2008 Rhône 3,5 29,50 $
Savigny-Les-Beaunes 2009, J-C. Boisset Bourgogne 3,5 34,00 $
Clos de Cuminaille, P. Gaillard, St-Joseph 2010
Rhône 3,5 34,75 $
Domaine de Montcalmès, Larzac 2009 Languedoc 3,5 36,25 $
Clos St-Michel, Châteauneuf-du-pape 2009
Rhône 3,5 38,75 $
Nemea Tsantali 2009 Grèce 713602 3,0 10,35 $
Meia Encosta 2010 Portugal 250548 3,0 11,45 $
Châton du Cèdre 2009  * Cahors 560722 3,0 12,70 $
Château de Fonscolombe 2009 Provence 585414 3.0 13,50 $
Duque de Viseu, Dao 2009 Portugal 546309 3,0 15,15 $
St Florent, Langlois-Château, Saumur 2010 Loire 710426 3,0 15,55 $
Château Couronneau, Bordeaux Bio 2009 Bordeaux 10667301 3,0 16,00 $
Abbaye Saint-Hilaire, Les Cerisiers, 2009 Provence 913558 3,0 16,55 $
Ch. La Gasparde, C. de Castillon 2006 Bordeaux 527572 3.0 16,85 $
Château de la Vieille Tour 2009 Bordeaux 858167 3,0 18,00 $
Château de Fesles, VV, Anjou 2011 Loire 710442 3,0 18,55 $
Ch. l'Hospitalet Réserve, La Clape 2010 Languedoc 3,0 19,15 $
Campillo Reserva Muga 2004 Espagne 898809 3,0 20,50 $
Herdade do Peso Colheita 2010 Portugal 10660740 3,0 21,35 $
Malivoire, Gamay 2010 Canada 11140498 3,0 22,00 $
Crozes-Hermitage Les Launes 2010, Delas Rhône 11544126 3,0 22,10 $
Givry Chanson 2010 Bourgogne 966176 3,0 22,85 $
Trousseau, D. Petit, Arbois Pupillin 2009 Jura 11794889 3,0 23,05 $
Picàie 2009 Italie 11034396 3,0 26,15 $
Ch. de Pierreux, Rés. du Ch. Brouilly 2009 Beaujolais 3,0 27,60 $
Masi Brolo Campofiorin Oro  2008 Italie 3,0 28,15 $
Beni di Batasiolo Barolo 2008 Italie 3,0 28,35 $
Vila Regia 2011 Portugal 2,5 10,15 $
Chevalier de Dyonis, Pinot noir, 2011 Roumanie 2,5 10,35 $
Château La Lieue Bio rouge 2011 Provence 2,5 12,90 $
Ch. Grand Caumont, Corbières 2009  * Languedoc 2,5 13,10 $
Lapaccio Primitivo Salentino Pasqua 2011 Italie 610204 2,5 14,15 $
BO Bobal Unico 2010 Espagne 11676680 2,5 15,40 $
Moulin Lagrezette, Cahors 2007 Cahors 972620 2,5 15,95 $
Ch. des Tourtes, 1ers Cotes de Blaye 2009 Bordeaux 889899 2,5 16,60 $
Porcupine Ridge, Syrah 2011 Afrique Sud 10678510 2,5 17,75 $
Château de Göelane 2009 Bordeaux 11770220 2,5 18,15 $
Brouilly 2011, Dom. de La Motte Beaujolais 10367981 2,5 18,30 $
Divici corvina 2010 Italie 11676778 2,5 19,05 $
Gnarly Head old vine zin 2010 Californie 11770553 2,5 19,15 $
Carpineto Chianti Classico 2010 Italie 478891 2,5 19,55 $
Le Bourgogne Chanson Pinot noir 2009 Bourgogne 11598394 2,5 20,15 $

* Vérifiez les millésimes des vins suivis d'un astérisque.

   En blanc...

LES MEILLEURS ACHATS EN BLANC

Voici une liste des meilleurs achats qualité prix à faire ces jours-ci en blanc.
Ces vins sont classés par note (de 4 étoiles à 2,5 étoiles), puis par prix.
Cette liste est mise à jour régulièrement.

Ch. St. Martin de la Garrigue, Picpoul de Pinet 2011 Languedoc 3,5 17,40 $
Bourgogne Chardonnay les Ursulines 2010 Bourgogne 11008112 3,5 24,70 $
Pouilly Fumé Pascal Jolivet 2011 Loire 10272616 3,5 25,75 $
Montmains, Chablis 1er Cru, VV des Malandes 2009 Bourgogne 11094760 3,5 28,05 $
Chardonnay Les Bruyères, Tissot, Arbois Bio 2010 Jura 1542139 3,5 35,50 $
Fourchaume, Chablis 1er Cru, Maligny 2010
Bourgogne 480145 3,5 36,25 $
Plume Chardonnay 2011 Languedoc 11336415 3,0 13,05 $
Ormarine, Picpoul de Pinet 2011 Languedoc 266064 3,0 13,15 $
Notios 2010, Gaia  * Grèce 10700924 3,0 15,15 $
Villa Narcisa Verdejo 2011 Espagne 11666422 3,0 15,25 $
Ch. la Tour de L'Évêque, Blanc, Bio 2011 Provence
972604 3,0 19,65 $
Clos de la Casse, Dom. Deux Vallées, Anjou 2009 Loire 11649198 3,0 20,20 $
Fillaboa 2010  * Espagne 11668129 3,0 20,90 $
Cuvée Marie, Jurançon sec 2010  * Sud-Ouest 896704 3,0 21,05 $
Dom. de Montbourgeau, L'Étoile 2008 Jura 11557541 3,0 21,50 $
Kerpen Riesling Spätlese Trocken 2011 Allemagne 11409338 3,0 22,55 $
Vitatge Vielh de Lapeyre, Jurançon sec Bio 2007 Sud-Ouest  11629761 3,0 23,95 $
Pascal Jolivet Sancerre 2011 Loire 528687 3,0 23,30 $
Keller, Riesling 2011 Rheinhessen Allemagne 10558446 3,0 24,25 $
Ch. de Varennes, Savennières 2008 Loire 11154216 3,0 24,45 $
Pouilly-Fuissé J-C Boisset 2011 Bourgogne 11675708 3,0 25,15 $
Dom. Gauby, Calcinaires, Bio 2010 Roussillon 11463060 3,0 25,35 $
Entrecoeur, Sauvignon, Bouey 2011 Bordeaux
11768541 2,5 12,40 $
Carrelot des Amants blancs 2011 Sud-Ouest  11675871 2,5
13,80 $
Nyakas Budajenoi, Pinot gris 2011 Hongrie
10800933 2,5
14,50 $
Gaillac blanc 2010 1er C. de Labarthe Sud-Ouest  11154742 2,5 14,85 $
Agioritikos 2011 Grèce 861856 2,5
14,90 $
Fusta Nova Verdejo 2011 Espagne 11833411 2,5
15,75 $
Col de l'Orb, Saint-Chinian 2011 Languedoc 11675732 2,5
15,90 $
Domaine Cahaupé, Jurançon sec 2010 Sud-Ouest 11481006 2,5
16,00 $
Ch. Mourgues du Grès, Galets Dorés 2011 Rhône 11095877 2,5
16,05 $
Fumaio sauvignon et chardonnay 2011 Italie 854562 2,5
16,15 $
Ch. Chasseloir, Centenaires, Muscadet 2009 Loire 854489 2,5
16,75 $

* Vérifiez les millésimes des vins suivis d'un astérisque.

   En rouge...

Champagne ou mousseux?

«Est-ce que je dois acheter un champagne ou un mousseux?»
Ça dépend.
Ça dépend à qui vous l'offrez, qui seront vos invités...

La plupart des gens — s'ils ne voient pas l'étiquette — ne gouteront pas la différence entre un champagne ou un mousseux d'une autre région.

Il y a de nombreux mousseux aussi bons que les champagnes.

Les champagnes se vendent au minimum trois fois plus cher que les mousseux. Le moins cher est 41 $. Les producteurs veulent que ce soit un produit de luxe et maintiennent les prix en conséquence.

«Oui, mais si j'ouvre une bouteille de mousseux et si ma blonde, ma femme, mes amis ou mes collègues n'y voient pas le mot champagne sur l'étiquette, je vais passer pour un "cheap", un radin.»

Eh oui! C'est ça, c'est souvent une question de snobisme dans le domaine des produits de luxe.

Mousseux, champagne, pétillant; rares sont ceux qui voient la différence. Même les grands amateurs, les experts et les journalistes se font prendre de temps en temps. Ce n'est pas tous les champagnes qui sont meilleurs que les meilleurs des mousseux.

De toute façon, on les sert très froids (trop) et on n'en prend qu'un verre.

Il y a aussi les mousseux méthode champenoise. Ils sont faits de la même méthode de finition qu'en Champagne. Toutefois, les producteurs de Champagne ne veulent plus maintenant qu'ils utilisent l'expression méthode champenoise, ils doivent utiliser le label méthode traditionnelle, même si ce n'est pas leur méthode traditionnelle. C'est une question de gros sous.

Le champagne n'est qu'un type de mousseux parmi tous les autres: cava, crémant, prosecco, franciacorta, spumante, clairette, blanquette et autres vins effervescents, pétillants et perlants. C'est tout simplement qu'il vient de la grande région de Champagne.

Il y a 334 mousseux, dont 182 champagnes, actuellement sur les rayons de la SAQ.

Voici quelques mousseux généralement de bonne qualité et qui ne feront pas un trou dans votre portefeuille:

Bisol Crede, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene 2011 10839168 19,10 $
Hoya de Cadenas, Cava brut rosé 11676621 15,80 $
Moscato d'Asti, Castello del Poggio 2011 11676591, doux  18,15 $

D'autres, pas goûtés dernièrement, mais régulièrement bons:

Hungaria Grande Cuvée Brut, Hongrie  13 $
Codorniu Classico Brut Cava, Espagne  14,15 $
Cava Brut Reserva, Segura Viudas, Espagne 14,50 $
Antech Cuvée Expression Crémant de Limoux mousseux   18,20 $
Ackerman X Noir, Brut mousseux rosé, France  18,65 $
Blanquette de Limoux, Domaine de Fourn 19,40 $
Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne Brut Rosé   19,60 $
Sandpiper Thorn-Clarke NV Brut, Australie  20,75 $
Roederer Estate Brut Californie 27,90 $

Des vins moins chers

Malgré le fait que le nombre de vins à bon prix est réduit constamment sur les rayons de la SAQ, il y a tout de même certaines surprises agréables.

Les prix de certains vins baissent.

Voici de beaux exemples:

Le très beau Néméa Tsantali 2009, passe de 10,35 $ à 10,15 $. Un autre vin grec, le Raspsani 2009 passe de 11,50 $ à 11,25 $.

Nero Giorgio & Gianni, Negroamaro 2010, réduit de 20 cents à 12,05 $

L'Orangerie de Pennautier 2011 réduit de 35 cents  à 12,20 $

Château de Gourgazaud 2010 réduit de 30 cents à 12,50 $

Château La Lieue rouge 2011 réduit de 30 cents à 12,70 $

Château Fonscolombe 2008 passe de 14,65 $ à 13,30 $

Tautavel Grand Terroir 2007, Gérard Bertrand passe de 17,05 $ à 16,70 $

Ijalba Reserva 2007 Rioja passe de 19,25 $ à 18,80 $

Gloire de mon Père, Côtes de Bergerac 2008 est réduit de 95 cents à 21 $

Faustino I Gran Reserva Rioja 1999 passe de 30,75 $ à 28,55 $

Château-Fortia, Châteauneuf-du-Pape 2007 est réduit de 1 $ à 32,50 $.
 

De très bons vins blancs

Les meilleurs vins rouges par tranche de prix

Voici une liste des meilleurs vins rouges dégustés dernièrement de bon rapport qualité-prix par tranche de prix à moins de 20 $.

Finca Flichman Malbec 2011 Argentine 10669832     8,95 $

Sainte-Croix, syrah merlot, La Bergerie 2010    Languedoc 10915239 10,40 $

Borsao Garnacha 2010    Espagne 10324623  12,15 $

La Natura, Zonello 2010    Italie 570127  13,45 $

Château Fonscolombe 2008    Provence 585414     14,65 $

Anjou, Louis Roche 2010    Loire 553073 15,75 $

Abbaye Saint-Hilaire, Les Cerisiers 2009    Provence 913558 16,35 $

Château Rouquette sur Mer, La Clape, Cuvée Amarante 2010   Languedoc  713263   17,60 $

Monferrato Dolcetto 2010, Castello del Poggio    Italie  10857315   18,25 $

Mas des Chimères, Terrasses du Larzac, 2009   Languedoc  863159    19,65 $

De bons vins de moins de 15 $

Voici une liste de bons vins de moins de 15 $.

Profitez-en avant qu'ils ne soient radiés des rayons de la SAQ et remplacé par des vins plus chers et pas nécessairement meilleurs.
D'ailleurs, deux de ces vins seront retirés des rayons et remplacés par des vins plus chers.

La Natura, Zonello 2010 Bio Italie 13,45 $  Ce très bon vin bio sera radié.
Finca Flichman Malbec 2011  Argentine  8,95 $
Villa Regia Douro 2010  Portugal  10,25 $
Sainte-Croix, syrah merlot, La Bergerie 2010   10,40 $
Pasqua Sangiovese Puglia 2010 Italie  10,45 $

Meia Encosta, Dão 2009   Portugal   11,15 $
Charamba Douro 2008  Portugal  11,20 $  Ce vin sera radié et remplacé par un vin de 15 à 17,59 $
Grande réserve des Challières, Ventoux 2010   11,95 $
Fontanário de Pegoes Palmela 2009  Portugal 13,55 $ 

Borsao Garnacha 2010
  Espagne  12,15 $
Catedral 2008  Portugal 12,95 $
La Garnotte, Corbières 2010    13,40 $
Don Pascual Réserve Tannat 2011  Uruguay   13,50 
Tacama Gran Tinto 2009  Pérou  13,60 $
Domaine de Sérame Réserve, vin pays d'Oc 2009  13,95 $
Masi Modello 2010   Italie   13,95 $

Lolita 2008
 Bio  Italie  14,15 $
Petit Pinotage 2010  Afrique du Sud 14,30 $
Campo Viejo, Rioja, Crianza 2008  Espagne   14,95 $

En blanc
Genoli 2011 Espagne  12,70 $
Ormarine, Picpoul de Pinet 2010    12,95 $
Nyakas Budai irsai olivér 2011 Hongrie  13,90 $

Les meilleurs vins rouges

Voici une belle liste des meilleurs vins rouges dégustés dernièrement et encore disponibles.

Finca Flichman Malbec 2011 Argentine 2,0 8,95$
Villa Regia Douro 2010 Portugal 2,5 10,25$
Sainte-Croix, syrah merlot 2010 Languedoc 2,5 10,40$
Pasqua Sangiovese Puglia 2010 Italie 2,5 10,65$
Meia Encosta, Dão 2009 Portugal 2,5 11$
La Natura, Zonello 2010 Italie 3,0 13,45$
Ciliegiolo, Il Grillesino 2010 Italie 3,0 16,45$
Ch. Rouquette sur Mer,Amarante 2010 Languedoc 3,0 17,60$
Tsantali Réserve, Rapsani 2007 Grèce 3,0 17,25$
Marzaiola 2010 Italie 3,0 18,85$
St Nicolas de Bourgueil, Les Mauguerets 2009 Loire 3,5 19,30$
Château de Brousse, Côtes de Castillon 2005 Bordeaux 3,0 19,95$
Montebelvedere Cabernet 2008 Italie 3,0 19,95$
Nerola 2009 Espagne 3,0 20,20$
Mas des Chimères, Terrasses du Larzac 2009 Languedoc 3,5 20,35$
Crozes-Hermitage, Les Launes 2009, Delas Rhône 3,5 22,75$
Domaine de la Maurelle, Gigondas 2009 Rhône 3,0 25,60$
Pojega Ripasso, Guerrieri Rizzardi, 2009 Italie 3,5 24,15$
Bourgogne, Pinot Noir Les Ursulines 2009 Bourgogne 3,5 24,50$
Picaie 2008 Italie 3,5 25,20$
Moulin-à-Vent, Les Trois Roches  2010 Beaujolais 3,5 25,55$
Les Meysonniers, Chapoutier,  2009 Rhône 3,5 26,55$
Les Garrigues, Mousset, C. du R. V. 2009 Rhône 4,0 26,70$
Fonseca Terra Prima, Reserve Porto Porto 3,5 28,25$
Bandol Cuvée India 2009 Provence 3,0 29,85$
Faustino I Gran Reserva Rioja 1999 Espagne 4,0 29,40$
Barolo Batasiolo Reserva 2005 Italie 4,0 34,75$
Prieur de Meyney 2006 Bordeaux 4,0 33,50$
Domaine de Montcalmès, Larzac 2008 Languedoc 4,0 37,50$
Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape 2007 Rhône 4,0 35,50$
Châteauneuf du Pape, Haute Pierre 2009 Rhône 4,0 44$
Aurelio Settimo, Le Rocche, Barolo 2005 Italie 4,0 48,75$
Hermitage, Domaine des Tourettes 2009 Rhône 4,0 69$

       En blanc maintenant...

Les meilleurs rapports qualité-prix en rouge

Voici une liste des meilleurs rapports qualité-prix en rouge encore disponible sur les rayons de la SAQ.
C'est une sélection faite parmi les vins dégustés dernièrement.

Chianti Classico Riserva Banfi 2008 11366091 **** 25,25 $

Les Mauguerets - La Contrie 2009, Loire  872580 ***1/2 19,30 $

Mondeuse «La Sauvage», Quénard, Savoie 2010  10884671 ***1/2  21,95 $

Crozes-Hermitage, Les Launes 2009, Delas 11544126 ***1/2 22,80 $

Pojega Ripasso, Guerrieri Rizzardi, 2009  Italie 11331681 ***1/2 24,15 $

Bourgogne, Pinot Noir Les Ursulines 2009  11008121  ***1/2 24,50 $

Picaie 2008, Italie 11034396  ***1/2 25,20 $

Saint-Joseph, Les Challeys, Delas 2009, Rhône 10912417 ***1/2 25,80 $

Les Meysonniers, Chapoutier, Crozes-Hermitage 2009 10259876 ***1/2 26,65 $


Ciliegiolo, Il Grillesino 2010
, Italie 10845146  ***  16,95 $ 

Château de Brousse, Côtes de Castillon 2005,  642850  *** 19,95 $

Tsantali Réserve, Rapsani 2007, Grèce 741579  *** 17,25 $

Marzaiola 2010 , Italie 11451894  *** 18,85 $


Villa Regia
Douro 2010
,  Portugal  464388  **1/2  10,25 $

Sainte-Croix, syrah merlot, La Bergerie 2010,  Languedoc 10915239   **1/2  10,40 $

Pasqua Sangiovese Puglia 2010 , Italie    **1/2    10,65 $

La Garnotte, Corbières 2010   11374411  **1/2 13,40 $

Bacchus Montepulciano d'Abruzzo 2010, Italie 11462024   **1/2  16,00 $

Anjou, Louis Roche 2010, Loire 553073    **1/2  15,65 $

Finca Flichman Malbec 2011, Argentine 10669832   **  8,95 $

Des vins costauds pour les femmes

On dit que les femmes aiment les vins costauds.
Les femmes aimeraient les vins masculins, des vins robustes, bien charpentés, virils, bourrus.

D'autres disent que les femmes aiment plutôt les vins qualifiés de féminins: les champagnes, liquoreux, sauternes, les vins fins et élégants.

Une étude faite pour Vinexpo nous apprenait l'année dernière que les femmes préfèrent le rouge.

Sont-ce des généralisations faciles?

Il n’y a pas de vin de femme et de vin d’homme. On peut apprécier aussi bien les deux. Il y a des femmes qui préfèrent les vins corsés. Ce qu’on appelle généralement le vin féminin est plutôt rond, souple, facile à boire. Un vin masculin aura plus de tanin, plus de corps. Ce n’est pas une règle absolue. C’est une question d’éducation. En évoluant, on va vers des vins plus complexes et plus élégants.»
   Sophie Lafon, sommelière, cité par Les Échos judiciaires girondins.

Personnellement, je ne crois pas que les femmes préfèrent un type de vin. D'après mes observations de nombreuses années de dégustation, il semble y avoir autant de différences entre les femmes qu'entre les hommes. De toute manière, le choix d'un vin dépend souvent des occasions. Un vin costaud pour un plat costaud et un vin souple pour un plat plus fin. 

Quoi qu'il en soit voici quelques indices pour vous aider à repérer des vins masculins et des vins féminins. Pour faire plaisir à nos dames qui le méritent tant.

Vins masculins
D'une façon générale, choisissez dans les appellations réputées produire des vins tanniques ou corsés.
Furetez alors dans les sections des vins du Madiran, Cahors, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Saint-Joseph, Barolo, Chianti, Rioja, Ribera del Duero, de Grèce en rouge, Saint-Estèphe.

Vins féminins
On dit qu'un vin est féminin lorsqu'il est fin, souple, élégant...
On trouvera de ces vins dans les appellations d'Alsace, de Loire, du Ventoux, du Portugal, de Vénétie, de Grèce en blanc, d'Allemagne, du Beaujolais, d'Irouleguy, de Bourgogne, des rosés, des champagnes, mousseux, moscatos, des sauternes, les vins sucrés.

Bien sûr, il y a des exceptions et dans chaque région l'on trouvera des vins des deux styles.

En Europe, c'est en général la femme qui achète le vin pour le foyer en faisant son magasinage. Au Québec, c'est plutôt l'homme qui magasine le vin. 

Faites votre sélection en furetant dans la section vinquebec.com/regions

À lire 
Le vin a-t-il un sexe? Ève Dumas, La Presse
L'alcool a-t-il un sexe?  Jessica harnois, TVA
Les femmes préfèrent le rouge! Échos judiciaires girondins

Quelques bons vins pour la Saint-Valentin

Des mousseux  

Codorniu Classico Brut Cava 503490 13,55 $
Cuvée de l'Écusson Bernard-Massard Brut Rosé 11140674 18 $
Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne Brut Rosé 10839125 19,85 $
Louis Bouillot Perle d'Aurore Crémant de Bourgogne Rosé 11232149 21,95 $
Champagne Premier Cru Brut Rosé, Forget Brimont 10845883 52 $
Champagne Brut, Henri Abelé 11469568 60,50 $

Blanc

Ormarine, Picpoul de Pinet 2010 Languedoc  266064   12,95 $
Anthilia Donnafugata 2010 Italie 10542137   17,20 $
Martin Codax Albariño 2009 Espagne 454140  17,35 $
Chablis La Vigne de la Reine, Château de Maligny 2009  560763   23,50 $
Domaine FL Le Parc Savennières 2007 Loire 11305483   23,85 $
Domaine Cauhapé, Sève d'Automne, Jurançon sec 2008  10257504 27,30 $

Rouge

Villa Regia Douro 2010 Portugal   464388   9,25 $
Lolita 2008 Italie  10859599    14,15 $
Marzaiola 2010 Italie  11451894  18,95 $
St Nicolas de Bourgueil, Les Mauguerets - La Contrie 2009 Loire 872580   19,30 $
Mondeuse «La Sauvage», Quénard, Vin de Savoie 2010   10884671    21,95 $
Brolio 2009 Chianti   3962    24,75 $
Éternité, Vacqueyras 2009   Rhône 11400801   27,80 $
Domaine de la Tour du Bon, Bandol 2007 Provence 10780645  30,20 $
Prieur de Meyney 2006 Bordeaux 10210415     35,25 $
Châteauneuf du Pape, Haute Pierre, Delas 2009   11194269 44 $

Porto

Offley LBV 2006 Porto 483024 19,95 $

De bons vins bio

Maintenant que l'Europe s'est entendue sur la définition de vin bio, on va peut-être cesser de dire que le vin bio n'existe pas. Pourtant, on en boit déjà depuis quelque temps!

Voici quelques bons vins bio disponibles dans nos magasins d'État: 

Lolita 2008         14,15 $
Un joli vin au fruité agréable et aux tanins fondus. La bouche est caressante et le vin se laisse boire. C'est d'un bel équilibre. Un vin de la région des Abruzzes produit par Castorani. Disponible en ligne et dans 43 succursales. 10859599

Tajano 2009  15,20 $
De jolis arômes de fruits noirs. Suit une belle attaque sur le fruit. Des tanins enrobés lui donnent une belle présence en bouche.
Une délicieuse et longue finale sur le fruit frais. Un vin très agréable et surprenant pour le prix. Cépage montepulciano. Montepulciano d'Abruzzo de la maison Umani Ronchi. Disponible en ligne et dans 262 succursales.  11372918

Nero d'Avola Era 2009      15,60 $
Un vin bio de Sicile à la texture assez ferme et au fruité très agréable. Le vin se boit très bien, rien n'accroche. Il a des saveurs bien fruitées et une texture qui rappelle la framboise. Pas compliqué, pas complexe, bien fait, laisse une belle bouche et est bien digeste. Servez-le frais à 14 °C. Disponible dans 31 succursales.  11015620

Nerello mascalese, Di Giovana 2009       18,45 $
Un beau vin de Sicile aux arômes de fruits chauds. Belle attaque fruitée, puis tannique. Ça se prolonge sur une finale légèrement amère de fruits à noyau. Digeste. Servir avec les grillades, l'agneau, le porc. Pâtes au thon, risotto... Cépage nerello mascalese. Alc, 14 %. Disponible en ligne et dans seulement 20 succursales.  11577366

Falanghina La Rivolta 2009      19,95 $ 
Nez discret de fruits et de fleurs. Belle bouche assez vive, lisse. Minéral et pas compliqué. Se laisse boire. Carafer pour l'aérer un peu et servir avec les viandes blanches et les légumes. Cépage falanghina. Bouchon agglomère. Alc 13,5 % Vendanges manuelles. Levures indigènes. Pas de bois. Doc Taburno  Fattoria La Rivolta. Région: Campanie.  11451851

La Coudraye, Yannick Amirault, Bourgueil 2009     20,85 $
Il s'ouvre sur une petite note de champignon et de terre typique du cabernet franc. Un bourgueil au fruité gourmand et aux beaux arômes de violette. Gouleyant, il se laisse boire avec grand plaisir. Un vrai délice. Alc. 13 %.  10522401

Chardonnay GAUN Alois Lageder Alto Adige 2009    23,10 $
Un nez frais et invitant. Une belle attaque sur une acidité agréable. Petite note de noix et de beurre sur un fond minéral. Assez complexe, très bon et longue finale. Biodynamie. Disponible dans 41 succursales.  742114
 
Domaine de Bellivière, Les Rosiers, Jasnières 2009    28,85 $
Cette cuvée Les Rosiers est un vin superbe au beau fruit légèrement sucré. C'est rond, ample, élégant et plus complexe que la cuvée Les Prémices. Cépage: chenin. Loire. Disponible en ligne et dans 53 succursales.  11153205
 
Ostertag Barrique Pinot gris 2009  866681   29,20 $
Un pinot gris d'Alsace atypique. Très sec, vif et boisé. Le passage en barrique lui donne un goût, des saveurs et une texture très différente des pinots gris qu'on connait. Ici on sent très bien le bois, non pas la vanille, mais le bois sec, le vieux bois. Les saveurs sont celles des amandes amères, du sureau. C'est original. Un vin blanc très sec, tendu, peu gras et à l'acidité assez vive. La finale est un peu asséchante. Carafez et servir avec les fromages, mets épicés, le porc, les sauces blanches. Biodynamie. Disponible dans 24 succursales.  866681 
 
En Barberon, Pinot noir, Côtes du Jura 2008      32 $
Voici un vin différent. Il est plus qu'original. Il a de beaux arômes de fumée et d'épices, et quelque chose qui ressemble à de la cendre.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur un fruité acidulé. La finale nous laisse une sensation de fruité poivré. Un vin qui nous sort de notre zone de confort, différent, complexe qu'il faut apprécier à petites gorgées. Alc. 12 %. Un vin de Stéphane Tissot. Culture en biodynamie.  Disponible en ligne et dans 29 succursales.  10269661

Les meilleurs vins de 2012

Voici un palmarès qui peut être utile.
Une dizaine de vins au meilleur rapport qualité-prix dégustés depuis le début de l'année.
Une belle variété de la Loire, du Rhône, de l'Italie, de Grèce, du Canada et de Bordeaux...

Je vais mettre à jour ce palmarès au moins chaque mois.
La SAQ a encore haussé ses prix. Ils ont été ajustés ici.

St Nicolas de Bourgueil, Les Mauguerets - La Contrie 2009  872580   19,30 $

Crozes-Hermitage, Les Launes 2009, Delas    11544126     22,80 $

Kerner 2010, Abbazia di Novacella Blanc 11451974      23,05 $

Bourgogne, Pinot Noir Les Ursulines 2009  11008121        24,50 $

Ciliegiolo, Il Grillesino 2010   10845146       16,95 $

Atlantis 2010 Blanc 11097477    17,35 $ 

Tsantali Réserve, Rapsani 2007  741579   17,85 $

Marzaiola 2010    11451894    18,85 $

Château de Brousse, Côtes de Castillon 2005    642850   19,95 $

Échos Riesling 2009, Tawse, Niagara  Blanc 11156220    20,25 $  

L'aubaine
La Garnotte, Corbières 2010     11374411    13,85 $

TOP 10 des meilleurs vins

Voici 10 vins exceptionnels (les moins chers des quatre étoiles) dégustés dans les dernières semaines de 2011.
 

Chablis La Vigne de la Reine, Château de Maligny 2009  560763  23,45 $

Domaine FL Le Parc Savennières 2007  11305483  23,80 $

Chianti Classico Riserva Banfi 2008  11366091  25,20 $

Barolo Batasiolo 2007  10856777  27,15 $

Domaine Cauhapé, Sève d'Automne, Jurançon sec blanc 2008  10257504  27,25 $

Éternité, Vacqueyras 2009  11400801  27,75 $

Domaine des Grands Chemins, Crozes-Hermitage 2009 11099587  28,80 $

Faustino I Gran Reserva Rioja 1999  10483026  31 $

Barolo Batasiolo Riserva 2005  11599231  35,25 $

Prieur de Meyney 2006  10210415  35,25 $

  Les prix ont été ajustés en janvier.

De bons vins à moins de 11 dollars

C'est le lendemain des Fêtes, on a dépensé une bonne partie de nos revenus en cadeaux. On veut avoir du bon vin, mais pas trop cher.
Voici donc quelques suggestions de bons à très bon prix. 

  En rouge

Pinot noir, Chevalier de Dyonis 2010 Roumanie  9,70 $
Villa Regia Douro 2010 Portugal 10,15 $
Sainte-Croix, syrah merlot La Bergerie 2010  Languedoc 10,70 $
Charamba Douro 2008 Portugal 10,80 $
Meia Encosta, Dão 2009 Portugal 10,95 $

  En blanc

Branco Vale da Judia 2009 Portugal 10,65 $
Fonte 2010 Portugal 10,90 $  

Des valeurs sures

Dans le monde du vin, il y a des valeurs sûtes, des noms fiables.
Des producteurs qui année après année nous donnent des vins de qualité.
Des références.
On se retrouve dans un magasin, on n'a pas de nom de vins, de produit en tête, mais on peut avoir quelques noms de producteurs fiables.
Voici donc quelques noms de maison qui produisent régulièrement des vins de qualité.

Alsace
Pfaffenheim, Ostertag, Lucien Albrech, Schlumberger, Willm, Barmées Buecher, Doff et Irion, Hugel et Marcel Deiss.

Beaujolais
Jean-Paul-Brun, Pierreux, Pizay, Coquard, Lapierre et Vissoux.

Bourgogne, Chablis et Jura
Boisset, Clos de Tart, Latour, Des Perdrix, Tissot (Jura) et Maligny (Chablis).

Cahors
Coutale, Lagrézette, Cèdre, Lamartine et Triguedina.

Loire
Pithon Paillé, Amirault, Jolivet, Baudry, Mellot et Huet.

Rhône
Chapoutier, Beaucastel, Delas, Mont-Redon, Dupéré Barrera et Ferraton.

Sud
Tour de l'Évêque, Cauhapé, Hours, Jolys, Gérard Bertrand, Bousquet, Villerambert-Julien, Clavel, Bouscassé et Montus.

Portugal et Espagne
Sogrape, Torrès, Codax, Palacio, Caceres, Ijalba et Borras.

Italie
Antinori, Batasiolo, Masi, Donnafugata, Inama, Pieropan, Lageder, Banfi et Ricasoli.

Grèce
Sigalas et Tselepos.

 D'autres régions...

La référence en vin, c'est la France!

C'est ce que nous dit l'éditeur du magazine britannique Decanter, Guy Woodward.

«France remains the reference point for almost all the major styles around the globe. In short, it is a microscosm of the wine world

La France reste le point de référence pour presque tous les styles majeurs de vin du monde. En bref, c'est un microcosme du monde du vin.

À l'exception des nebbiolo, sangiovese et tempranillo, la France est la championne et le point de référence pour les principaux cépages.

C'est tout un éloge que fait là l'éditeur de Decanter.

En effet, la référence en vin, même pour les producteurs, c'est la France. Les producteurs d'Italie, des États-Unis, d'Australie, du Chili essaient souvent de reproduire des vins de calibre de France.

Il y a bien sûr des exceptions, surtout dans les cépages autochtones d'Italie, d'Autriche, de Grèce et d'Espagne.

Voici donc, une sélection de vin de France de bons rapports qualité-prix qui nous aidera à passer de joyeuses fêtes.

Des vins qui accompagneront peut-être notre cipaille (tourtière) traditionnel.

En rouge
(Les prix sont arrondis)

Château du Grand Caumont, Corbières 2008   316620   13 $
La Ciboise 2009  Rhône    111374382  14 $
Terrasses de la Mouline, Saint-Chinian 2010  552505    14 $
Clos la Coutale, Cahors 2009    857177   14 $
Bila-Haut 2009  Languedoc    11314970  16 $

Abbaye St-Hilaire, Les Cerisiers, Provence 2007 913558 16 $
Château de Pizay, Régnié 2009    700484  17 $
Chénas 2009, Coquard   11153133    17 $
Juliénas 2009, Coquard    10838552   18 $

Château Pierreux 2010  Beaujolais  10754421   20 $
La Coudraye, Yannick Amirault, Bourgueil 2009  10522401   20 $
Dupéré Barrera, Côtes du Rhône Villages 2009   10783088  20 $
Domaine de la Soléiade, Vaqueyras 2009    11510129    22 $
Mondeuse La Sauvage 2010 10884671 22 $

Domaine Courbis, Saint-Joseph 2008 10919117   25 $
Saint-Joseph 2009, Les Challeys 10912417   25 $
François de Tournon, Saint-Joseph 2009   11154806  26 $
Éternité, Vacqueyras 2009 11400801  27 $
Domaine des Grands Chemins, Crozes-Hermitage 2009, 11099587   28 $
Domaine de la Tour du Bon, Bandol 2009  10780645  29 $

Domaine du Gros'Noré, Bandol 2006 10884583 32 $
Prieur de Meyney 2006  Bordeaux   10210415   34 $
Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape 2007   856666  39 $

En blanc

Sylvaner, Crystal d'Alsace, Dopff & Irion, Alsace 2009  43422 14 $
Pinot gris, Lucien Albrecht Réserve, Alsace 2009   965962  18 $

Chablis Séguinot-Bordet 2009    926899  22 $
Beaujolais Chardonnay Jean-Paul Brun 2009   713495    22 $
Chablis La Vigne de la Reine, Château de Maligny 2009 560763 23 $
Domaine FL Le Parc Savennières 2007 11305483 23 $

Les Genêts, Damien Laureau, Savennières 2009 10750059 25 $
Riesling Alsace Grand Cru Rosacker Hunawihr 2008 642553 25 $
La Moussière 2010  Sancerre    33480    27 $
Domaine Cauhapé, Sève d'Automne, Jurançon sec 2008 10257504 27 $
Domaine de Bellivière, Les Rosiers, Jasnières 2009 11153205 28 $

Domaine de Nalys, Châteauneuf- du-Pape blanc 2009 11095834 31 $
Moulin Touchais, Coteaux du Layon 1996 708628 41 $

   Des champagnes...
 

Ces vins sont tous disponibles dans un bon nombre de succursales.
Il suffit de cliquer sur le code pour connaître la succursale la plus proche qui en a en stock.
Certains de ces vins peuvent aussi être commandés par Internet.

De beaux mousseux pour les Fêtes

Contrairement aux champagnes, on peut trouver de bons rapports qualité-prix dans les mousseux hors champagne.

Ils coûtent souvent moins cher à produire (la Champagne est la région ou le raisin est le plus cher au monde) et on consacre moins d'argent pour leur marqueting.

Voici donc les meilleurs rapports qualité-prix à moins de 8 $ l'étoile.
Ces vins ont été dégustés à l'aveugle.

Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne Brut Rosé   10839125   19,60 $
Nez bien ouvert, très fruité avec une note épicée (poivre). Bien construit, bien frais, avec une légère note briochée agréable en fin de bouche et une bonne longueur.
Disponible en ligne ainsi que dans 65 succursales le 19 décembre.  

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