Un Osoyoos très différent des millésimes précédents!
Graphite, mine à crayon, cuir fin. Crème. Belle bouche, attaque assez ample, un petit creux en milieu de bouche, puis un beau retour, assez rond. Bouche serrée, tanins poudreux et assez fin. Assez enveloppant. Moyennement long. Boisé fin, belle finale. Les tanins sont bien agréables. Encore jeune.
Très différent du millésime précédent. Il est beaucoup moins tannique et semble plus léger.
Carafez pour aérer.
Peu acide: pH 3,91. Acide tartrique 5,64 g/l
Merlot 60 %, cabernet sauvignon 25 %, cabernet franc 7 %, malbec 5 % et petit verdot 3 %.
Rendement: 55 hl/ha.
Vieillissement de 20 moins en barriques neuves françaises à 60 %.
Production: 108 000 bouteilles.
Alc 13,9 %.
Mettre en cave.
En ligne et dans 295 succursales.
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