Nyakas sauvignon 2011

Un bouchon de plastique qui s'enfonce sous la vrille!
Beau nez floral et fruits jaunes. C'est un sauvignon bien sec, non herbacé, d'une attaque franche et un peu rude au début. L'acidité est en effet bien vive et le rend un peu sévère, mais ça s'équilibre avec la nourriture.
Une finale sur des saveurs qui rappelle les pommes vertes.
Donc, ce n'est pas un vin d'apéritif, mais un vin de repas; un vin de table.
Ne pas servir trop froid à 11 degrés.
Pas de bois, pas de fermentation malolactique.  Alc. 13 %.
Dans 71 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
15,95 $