Fruité frais, belle acidité, tanins fins, belle longue finale sur le fruit. Bien agréable, se laisse boire.
Composé à 60 % de grenache et à parts égales de syrah et de mourvèdre.
« Vinification: deux procédés sont utilisés pour la vinification. D’abord, la vendange est chauffée (procédé Perrin) puis vinification traditionnelle après égrappage. Le tout est effectué en cuves de 150 hectolitres d’inox ou de béton. Le vieillissement se fait en cuve et foudre (25% de la production) pour une période d’un an.»
Bouteille lourde!
En ligne et dans 296 magasins.
