Certains vins de châteauneuf du pape peuvent atteindre de très haut niveau de qualité après un bon nombre d’années. C’est le cas de cette Cuvée Félix 1999 du Domaine Bois de Boursan.
Le bouquet étonnant de ce vin est somptueux.
D’une belle maturité, le vin est à la fois élégant et corsé.
Un peu dur en jeunesse, il est maintenant à son apogée.
Superbe! Un vin de méditation!
Grenache et mourvèdre. Bio depuis toujours.
Le 2011 est 90 $ à la SAQ.
