Alors que la consommation de vin par habitant augmente partout au Canada, elle stagne au Québec!
La consommation de vin par habitant de 15 ans et plus au Canada est maintenant de 17,4 litres, en hausse d’un demi-point par rapport à l’année précédente (années 2012 et 2013).
Au Québec, notre consommation est plus élevée que la moyenne à 23,4 litres, mais elle n’a pas bougé en deux ans.
En Colombie-Britannique, elle est de 20,2 litres en hausse de 3 dixièmes de point.
En Alberta, elle est de 18,5 litres, en hausse de 1,3 point. C’est l’Alberta qui a connu la plus forte hausse au cours de la dernière année. En fait, la croissance de la consommation de vin en Alberta a été la plus forte au Canada depuis 2009, passant de 15,9 à 18,5 litres par habitant de 15 ans et plus. Soit une hausse de 16 %. Pendant ce temps, la hausse au Québec et en Ontario a été de 9 %.
En Ontario, la consommation est de 15 litres de vin par habitant.
C’est 11 litres en Nouvelle-Écosse et à l’Île-du-Prince-Édouard.
Un peu plus de 10 litres au Nouveau-Brunswick et au Manitoba.
Finalement, c’est plus ou moins 9 litres en Saskatchewan et à Terre-Neuve.
En France, la consommation de vin par habitant de 15 ans et plus est de 54 litres; en Italie c’est 53 litres.
D’après les chiffres compilés par la Délégation commerciale d’Italie à Montréal parmi les données de l’Association des vignerons du Canada et de l’Association des distillateurs canadiens.