Château la Tour de l'Évêque Blanc de Blancs 2013

Des arômes de fleurs et de pêche dans ce beau vin blanc de Provence.
Le fruité est assez gras, rond, coulant, tout en étant assez tendu et moyennement vif.
La finale est persistante, florale, très légèrement miellée et chaleureuse.
Le vin est jeune, assez costaud pour un blanc.
Il faut le laisser respirer un peu et ne pas le servir trop froid. La vigneronne suggère de le servir à 12-14 degrés.
Cépages: rolle à 81 % et sémillon. Vendanges manuelles. Pas de bois.
Alc. 13 %.
Pour accompagner le poulet, le poisson et les fromages.
Un autre beau vin de Mme Régine Sumeire.
En ligne et dans 48 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,90 $