De belles saveurs de muscat sucré dans ce joli vin du Piémont.
C’est ample, sucré tout en étant d’une belle fraicheur.
Cépage muscat blanc. Dans le site de la SQ on écrit «moscophilero».
Le raisin est fermenté jusqu’à ce qu’il atteigne 5 degrés d’alcool. On refroidit alors la cuve afin de stopper la fermentation et conserver ainsi une bonne dose de sucre.
Servir bien frais (4-6 degrés) en apéritif, avec des mets épicés, des salades de fruits, comme vin de dessert.
Sucre résiduel de 120 à 130 mg/l.
Le taux d’alcool est de 4,5 à 5,5 degrés. (5 sur l’étiquette)
En ligne et dans 368 magasins. Un produit courant.
