Quel beau vin!
Le cépage: poulsard; la région: Arbois dans le Jura.
Je passerais ma soirée le nez au-dessus d’un verre de ce vin, tellement les arômes sont délicieux.
Des arômes de petits fruits et de poivres fins.
La bouche est fine, suave, coulante sur une texture très légère. Un vin de soif!
La finale revient sur les mêmes arômes perçus à l’olfaction.
De la belle qualité.
Sucre n.d. Alc. 12 %.
Il a bien accompagné les fromages Heidi et l’Ancêtre. Il a été un peu léger avec le confit de canard, puis très bien avec le linguine pesto poulet. Sur la contre-étiquette, il est suggéré de le servir à 10-12 degrés. Je l’ai préférai à 15-16 degrés.
Dans 72 magasins.
