Baud, Brut Sauvage, Crémant du Jura

Domaine Baud Père et fils.
Doré. Des arômes intenses de fruits jaunes.
Une belle bouche plutôt grasse et ample. Saveurs de miel, de grillé et de pêches bien mures.
Les bulles sont fines. C'est sec, vif et assez costaud.
Longue finale.
Pour l'apéritif et pour accompagner le repas.
Chardonnay à 70 % et pinot noir.
Très faible ajout de liqueur d'expédition, d'où son nom dit le producteur.
Sucre 2,5 g/l. Alc. 12 %
On produit des méthodes champenoises dans le Jura depuis plus de deux siècles.
Dans 38 magasins. (dans 71 le 12 déc.)

3 étoiles
Prix: 
23,25 $