Domaine Fouassier, Les Grands Groux, Sancerre 2014

Sancerre, la mecque du sauvignon blanc.
Il y a 40 vins de cette appellation de la Loire actuellement à la SAQ.
Les prix vont de 23 $ à 80 $; avec un prix médian de 29 $.
Celui-ci est à 27,50 $.
C'est un sauvignon cristallin, d'une grande fraicheur, élégant, fin et coulant.
Il se boit avec grand plaisir. Rien n'accroche. L'acidité est bien équilibrée. On ne sent pas l'alcool. Il n'y a pas non plus de notes herbacées.
Domaine conduit en biodynamie.
Alc. 12,5 %. Sucre moins de 1 g/l.
En ligne (17) et dans 96 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
27,50 $