L’attaque est fruitée, puis le milieu de bouche est beurré et caramélisé.
Pourtant, ce vin n’a pas connu le bois. Il est élevé en cuve inox.
Gras et velouté. Une belle présence en bouche. Presque moelleux.
Longue finale bien persistante.
Alc. 13 %. Sucre 1,9 g/l. Acidité 3,78. pH 3,40.
Pour les pâtes en sauce blanche, les fromages fermes, les tourtes de poisson, les charcuteries, les jambons et les apéritifs.
En ligne (7) et dans 64 magasins.
