Un magnifique rosé de Collioure dans le Roussillon.
Le domaine de 60 hectares de vigne tout près de l’Espagne à été racheté en 2012 de la famille Daure par la famille Cazes.
Ce rosé étincelant est obturé un bien commode bouchon de verre.
C’est un rosé sec, au fruité franc et harmonieux.
Il a de belles saveurs rappelant les groseilles, les ananas et les framboises.
À la fois désaltérant et assez soutenu, le vin est agréable et bien digeste.
Il a bien accompagné les ailes de poulet aux fines herbes.
Grenache, syrah et mourvèdre en vendanges manuelles.
Alc. 13 % Sucre: moins de 2 g/l.
En ligne (5) et dans 34 magasins.
