Vignoble Vóila Assyrtiko 2015 Lyrarakis

La maison Lyrarakis (Λyrarakis) a refait ses étiquettes (voir l'ancienne).
Un vin fait du cépage assyrtiko de Crète. Il n'est pas cultivé sur un sol volcanique comme les assyrtikos de Santorin, mais sur un sol de limon.
Il est toutefois tout aussi minéral.
Le côté minéral est bien perceptible dans ce vin.
C'est sec, frais, droit, léger, bien agréable à boire et surtout bien digeste.
La fiche du producteur indique un taux de sucre de 4,9 g/l, alors que le site de la SAQ donne 8,1 g/l !
Assyrtiko à 100 %.
Acidité 6,45 g/l; pH 3,2. Alc. 13 %.
Capsule à vis.
En ligne (9) et dans 30 magasins.

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3 étoiles
Prix: 
18,10 $