Étonnant ce rouge mousseux!
La sensation des bulles, de la mousse et des tanins ensemble est étonnante et agréable.
C’est très fruité, de texture dense, légèrement sucrée et tannique. Peu alcoolisé (7,5 %), il se boit à bonnes lampées.
Versé de haut comme une bonne bière, il produira une mousse dense et persistante.
Ces saveurs bien longues rappellent les mûres et les bleuets.
Servir très frais à 3-6 degrés à l’apéritif et pour épate vos invités au réveillon.
Sucre 71 g/l. Alc. 7,5 %.
Les niveaux de sucre et d’alcool sont plus élevés que lors de l’arrivage de l’automne dernier.
De la maison Mommessin.
En ligne (14) et dans 75 magasins.
