Peter Franus Zinfandel 2013

Un zinfandel raffiné ! Un zinfandel atypique !
Atypique dans le sens que souvent les zinfandels sont très (trop) confiturés.
Pas celui-ci. C'est fruité, certes, mais d'un fruité fin, un fruité cerise.
L'alcool est bien présent, c'est chaleureux, mais pas trop.
C'est vif, d'une belle acidité, sur de beaux tanins, d'un fruité succulent ce qui donne un vin ample avec de la mâche.
La finale est belle et longue.
Zinfandel à 82 % complété de charbono (appelé bonarda en Argentine), de mourvèdre et de carignan.
Alc. 15,5 %. Sucre 4,7 g/l. Pour 2-4 ans de cave.
Dans 68 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
51,75 $