Barolo Riserva 2007, Batasiolo

Un 2007 encore jeune.
Des aromes de petits fruits et de cuir fin.
Belle bouche vineuse aux tanins poudreux sur de petits fruits, ce qui lui donne une bonne présence en bouche.
Texture assez ferme.
Carafez un bon trente minutes. Servir à 16-18 degrés.
Pour 5-7 ans de cave encore.
Cépage nebbiolo.
Alc. 15 %. Sucre 2 g/l.
Il a très bien accompagné les cuisses de pintade confites.
En ligne (128) et dans 119 magasins.
2007 est un très bon millésime en barolo selon les cartes de millésimes de la LCBO et la SAQ.

3.5 étoiles
Prix: 
37,50 $ à la SAQ | 39,95 $ à la LCBO