Les vins blancs de plus en plus populaires au Québec

Les vins blancs continuent de gagner des parts de marché au Québec au détriment des vins rouges.

En 10 ans, les vins blancs ont gagné 12 points de parts de marché; alors que les rouges en ont perdu 13.

Les vins blancs ne représentaient que 23 % des ventes de vins dans les succursales de la SAQ en 2009, contre 73 % pour les vins rouges. Les chiffres sont maintenant de près de 35 % pour les blancs et de 60 % pour les rouges.

Les rosés sont, de leur côté, remontés de près d'un point à près de 5 % des parts de marché.

  Parts de marché - vin à la SAQ - selon les couleurs
  2006 2007
2009
2010
2012 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Blancs 23,9 22,6 23 23 24,5 26,9 28 29,6 31,6 33,2 34,8
Rouges 72,7 73,5 73 73 70,9 68,8 67,5 65,8 63,9 62,4 60,3
Rosés 3,4 3,9 4 4 4,6 4,5 4,5 4,6 4,5 4,4 4,9
Source : rapports annuels SAQ

La SAQ a près de 3000 vins blancs à son répertoire aujourd'hui; 6000 vins rouges et près de 300 vins rosés.

Voici quelques vins blancs classés selon le rapport qualité/prix,

Rolly-Gassmann, Moenchreben de Rorschwihr, Auxerrois 2007 Alsace 3,5 25,55$
Brochet Réserve, Bio, Sauvignon de la Loire 2018 Loire 3,0 19,80$
Calcari, Parès Baltà 2017 Espagne 3,0 20,35$
Spring, Vouvray, Vincent Carême 2017 Loire 3,0 20,35$
Feudo Disisa, Chara 2017 Italie 3,0 20,40$
Shaya, Rueda 2017 Espagne 3,0 20,65$
Antalis, Vernaccia di San Gimignano Riserva 2015 Italie 3,0 23,60$
Couly-Dutheil Les Chanteaux 2016 Loire 3,0 24,05$
Savennières, Chenin sec, Domaine des Deux Arcs 2015 Loire 3,0 24,80$
Spier, Chenin Blanc 2018 Afrique du Sud 2,5 13,95$
Stadt Krems, Grüner Veltliner 2017 Autriche 2,5 14,40$
Touraine, Sauvignon, Domaine Bellevue 2018 Loire 2,5 15,75$
Muscadet, Domaine de la Potardière 2017 Loire 2,5 17,35$
Methea 2017 Grèce 2,5 17,45$
Bourgogne, Émotions Minérales 2017 Bourgogne 2,5 18,95$
Vernaccia di San Gimignano, Fattoria San Donato 2017 Italie 2,5 19,45$
Rabl, Loss, Grüner Veltliner 2017 Autriche 2,5 19,80$
Alvarinho Vinho Verde, Morgadio da Torre 2017 Portugal 2,5 19,95$
Carrelot des Amants Blanc 2018 Sud-Ouest 2,0 10,45$
Paranga, Kir-Yianni 2018 Grèce 2,0 13,90$
Nyakas Aligvárom 2017 Hongrie 2,0 13,95$
Wakefield, Promised Land, Chardonnay 2017 Australie 2,0 14,55$
Château de Pocé, Touraine, Sauvignon blanc 2018 Loire 2,0 14,95$
Codice Espagne 2,0 15,20$