Mouton Rothschild 2000

Le chef-d’œuvre. Un vin rouge profond avec des notes très expressives de café et même de cacao. La bouche est fine et soyeuse. Les tanins de grande qualité sont bien enveloppés par un beau fruité. Le vin est volumineux et très long. Un beau boisé en finale. Savoureux et exquis. Déjà prêt et très agréable à boire maintenant. On voit que le temps a été très généreux pour ce vin en 2000, et que le personnel de la maison a su en profiter. Cabernet sauvignon à 86 % et merlot à 14 %. Un domaine de 84 hectares, 300 000 bouteilles.

5 étoiles
Année: 
2000