Le vin rouge bon pour les souris obèses (resvératrol)

Une autre étude vient nous dire que le vin rouge est bon pour la santé. D’autres chercheurs, cette fois de l’école de médecine de Harvard, ont découvert à leur tour que le resvératrol est bon pour la santé.

On sait depuis 1995 que le vin rouge contient cette substance.

Ils en ont donné de grandes quantités à des souris obèses, nourries grassement, et ces petites bestioles se portaient très bien, vivaient plus longtemps et en meilleure santé.

Mais il y a un bémol à cette étude et aux conclusions qu’on peut en tirer sur les bienfaits de la consommation de vin. C’est que les quantités de resvératrol administrées aux souris étaient tellement énormes qu’il faudrait qu’un humain boive plus de 10 litres de vin par jour pour en avoir l’équivalent.

On sait que dans le vin, il y a d’autres substances, comme l’alcool, qui peuvent avoir un effet secondaire néfaste.

De plus, les quantités de resvératrol varient énormément d’un vin à l’autre, d’une récolte à l’autre.

Quoi qu'il en soit, l’étude semble intéressante. Les chercheurs vont maintenant faire des tests sur des singes, animaux plus proches de l’homme.

De toute façon, il y déjà des entreprises qui vendent de suppos&ea