Vignobles de France : une nouvelle appellation

Il y aura une nouvelle appellation en France : «Vignobles de France».

Des vins de pays de plusieurs régions de France pourront porter cette nouvelle appellation, destinée à relancer le marché bas de gamme.

On pourra donc mélanger des vins de pays de plusieurs régions pour en faire un vin de pays des vignobles de France.

Les cépages seront mentionnés sur l’étiquette. La décision a été prise par Viniflor. Le vin pourra provenir de 64 départements.

Deux régions sont exclues, l’Alsace et la Champagne. Pour la simple et bonne raison, qu’elles ne font pas de vin de pays.

Les vins de pays représentent 31 % de la production de vin en France et aussi que 31 % des exportations [ONIVINS 2004].

Cette appellation était réclamée par les entreprises de négoce qui ont besoin d’un gros volume d’approvisionnement pour faire des vins de marque.

Toutefois, les producteurs des Vins de pays d’Oc qui fournissent 80 % des vins de cépage s’y opposent.

Viñedos de España
La France suit ainsi l’exemple de l’Espagne qui a créé la nouvelle appellation Viñedos de España, vins d’Espagne. [MAPA][Vinimarket] L’Italie devrait en faire autant bientôt.

Pour suivre ce dossier dans le fil de presse de Google : Vignobles de France - Google

Voir aussi le dossier de Vitisphère sur le sujet.