Château Haut-Sarpe 2000

Saint-Émilion Grand Cru, J. Janoueix
Un vin pour les grands jours. Ce saint-émilion se présente avec ses belles notes de vin qui commence à évoluer, des notes de cuir fin et de fruits mûrs. L’attaque est souple, tout en douceur, puis progressivement les tanins prennent leur place, le fruité vient enrober le tout. Il y a là une belle trame tannique. La finale, très longue, revient sur des notes de cuir et de fruits noirs. Un vin racé et profond. Assemblage: 70% merlot, 20% cabernet franc et 10% cabernet sauvignon. Alc. 13 %

4 étoiles
Prix: 
52,00 $
Année: 
2000