Ça sent bon les épices, ça rappelle la muscade. C’est souple, fruité, agréable. Une belle acidité. Un vin succulent d’une belle texture. Une longue finale sur des saveurs de fruits et de noix. Un peu moins expressif que le 2003, mais quand même très bon.
La Tota signifie mademoiselle dans le dialecte du Piémont.
Cépage: Barbera. Appellation: Barbera d’Asti. Alc 13,5 %.
