Côtes du Rhône, Jaboulet
Très fier d’avoir obtenu 88 points et une note de «Meilleure valeur» du Wine Spectator, ils l’on ajouté sur leur étiquette. C’est vrai que 2005 est un millésime exceptionnel.
Oui, le vin est très bon, agréable et fruité à souhait. Fin et coulant. De belles saveurs de bonbons aux fruits. Pas très exubérant, mais bien équilibré. Peu corsé, tanins souples, se boit aisément. Servir frais. Le lot vendu au Québec indique: syrah à 55 % et Alc. 13,5 °. Plus 1,2 millions de bouteilles produites.
Accords suggérés par le producteur: grillades, viandes rôties, Pot au feu, plateau de fromages de caractère. Idéal pour l’ensemble d’un repas.
Dépêchez-vous, le 2006 va arriver bientôt, si ce n’est déjà fait.
