Hausse continue des ventes d'alcool au Canada

Les ventes de boissons alcooliques continuent d'augmenter régulièrement au Canada. 
Selon les derniers chiffres de Statistique Canada, il s'est vendu 357 millions de litre de vin et d'alcool en 2005, soit 4 % de plus que l'année précédente. La valeur de ses ventes en dollars totalise 4,2 milliards de dollars, contre 3,9 l'année précédente.

Par contre, au Québec, les ventes ont stagné cette année-là en raison de la grève de 6 semaines des employés de la SAQ. Il s'y est vendu 1,6 million moins de litres d'alcool (110 millions), en dollars ça représente 1,4 milliard, soit sensiblement le même montant que l'année précédente. 

Pendant ce temps, en Ontario les ventes ont atteint presque 1,5 milliard de dollars pour 125 millions de litres d'alcool. Dans cette province, les produits importés représentent les deux tiers des ventes, alors qu'au Québec c'est plus de 90 %. Plus à l'Ouest, en Colombie-Britannique c'est moitié-moité.

Les dépenses de consommation d'alcool par habitant de 15 ans et plus ont augmenté de 35 % au Canada de 2000 à 2005, soit 161 $ par habitant. Au Québec c'est 228 $.

Au Québec, chaque habitant consomme 17,5 litres d'alcool par année; en Colombie-Britannique 15,7; en Alberta 14,3 et en Ontario 12,5 litres d'alcool par habitant.

Source: Volume et valeur des ventes des boissons alcoolisées et par habitant de 15 ans et plus, Statistique Canada, septembre 2007.