Liberty School cabernet sauvignon 2002

Il me restait deux bouteilles de ce vin du millésime 2002, achetées il y a trois ans. Je les ai ouvertes pour la Thanksgiving. Le 2002 a fait belle impression lors de son arrivée au Québec en juillet 2004. J'avais même donné 31/2 étoiles à ce vin et décidé d'en mettre quelques bouteilles en cave pour voir ce qu'il donnerait. Ma famille (des Québécoises et un Américain) a trouvé le vin absolument délicieux et très approprié pour célébrer cette fête d'origine américaine. Ce 2002 est à maturité, souple, raffinée et d'une belle texture soignée. Un vrai régal. Très bon.

On me dit qu'on mettait du vin chilien dans cette bouteille autrefois. Je ne sais pas si c'est le cas de ce millésime. Ce qui est dommage toutefois c'est que le producteur, la firme Treana, y met maintenant du vin à dominante boisée.

L'effet du 2002 se répercute encore sur le marché. Liberty School est la marque de vin américain la plus achetée au Québec.

D'autres vins du même producteur...

3.5 étoiles
Année: 
2002