Dégustation de dix Châteauneuf-du-Pape

Le 3 avril, nous avons participé à une dégustation de dix Châteauneuf-du-Pape à l'Académie du vin de l'Outaouais. La dégustation s'est faite à l'aveugle. Il y avait sept Châteauneufs 1999 et trois du millésime 2000. Ce dernier millésime semble être meilleur que le précédent si on se fie aux résultats de cette dégustation. Les vins préférés des 15 personnes présentes ont été le Vieux Lazaret, cuvée exceptionnelle et La Bernardine. Voici quelques notes d'appréciation de ces vins. La plupart de ses vins sont disponibles à la Saq. Toutefois, les 1999 tendent à disparaître des tablettes, les 2000 font leur entrée depuis quelques semaines.