Un merlot bien aromatique provenant d’un pays chaud: Israël. Un vin du Nouveau Monde, ça fait un peu étrange de dire cela pour la Galilé. En fait, au niveau du style, c’est plus proche des vins d’Europe, France et Italie, qu’Australie ou d’Amérique.
Le vin est aromatique, fruité avec des notes de cuir. Il a beaucoupe de matière, c’est assez gras et épicé. Un fruité gommant. C’est chaleureux. De la mâche. Copieux.
Cépages: merlot à 76 %, le reste à parts égale de syrah et de grenache.
