Eroica 2006

Un riesling de l'État de Washington très goûteux, aromatique, d'un sucré délicat. On le dit off-dry. Il fait 15,4 g./l. de sucre résiduel. Bien équilibré par un taux d'acidité élevé au pH de 3,02 g./l. D'une belle minéralité. Très bon.

Un riesling de type allemand produit par Château Ste-Michelle en association avec le réputé producteur allemand Dr Ernst Loosen.

Servir avec les mets épicés, mets asiatiques, curies, le crabe ou comme vin de dessert. Alc. 12,3 %.
Columbia Valley, État de Washington. Dégusté sur place en mai 2007. C'est le deuxième millésime distribué au Québec. Le premier, le 2005, a été très introduit lors de l'arrivage de Cellier de mai dernier.

3 étoiles
Prix: 
27,20 $
Année: 
2006