Vous cherchez un vin de dessert de grande qualité? Vous ne voulez pas payer le prix d’un sauternes.
Eh bien, ce vin de vendanges tardives du Chili vous comblera. Il est d’un sucré délicat. Un nez aromatique qui rappelle justement les bons sauternes. Riche, bien fait et équilibré.
Un parfait délice avec les gâteaux, tartes et fromages.
Le vin vieilli très bien d’ailleurs, comme j’ai pu le constater pour le 2001.
Cépage : sauvignon.
Sucre : 112 g/l. Acidité : 6,66 g/l.
