Chardonnay et sauvignon
Ce vin a vraiment les caractéristiques de ces deux cépages. Il a des arômes végétaux, d’herbe, de melon et d’asperge du sauvignon.
En bouche, il a l’acidité et le croquant du sauvignon et le velouté du chardonnay.
L’attaque est sur le sauvignon, la finale sur le chardonnay.
Le premier est tout de même dominant.
Intéressant!
