Clos Jordanne 2005 et 2006

Une maison ontarienne qui produit du pinot noir et du chardonnay de grande qualité.

J'ai eu l'occasion de goûter à 9 vins de ce domaine lors d'une dégustation à l'Académie du vin de l'Outaouais.

Ce sont des vins des millésimes 2006 et 2005. Ils m'ont semblé moins riches que ceux du 2004 qui étaient très bien réussis.

Les vins du millésime 2006 sont vraiment plus légers et moins fruités que ceux de 2005.

Mentionnons tout de suite une déception. Le grand vin de la maison, Le Grand Clos 2006 à 61 $ dégageait une très mauvaise odeur de carton mouillée.

Le Clos 2005
Un très beau nez de fruit et de poivre. Une attaque grasse, Un pinot noir qui a de l'ampleur, presque pulpeux. De la mâche. Une belle matière. Délicieux et très long.
Levures indigènes. Sucre 2 g/l. Acidité 6,3 g/l. pH 3,53. Alc. 13,5%.  3100 bouteilles.

Le Clos 2006
D'un rouge pâle. Un nez d'épice, de noyaux, de fumé. Bien fruité. Un fruit plus sucré. Une petite note végétale. Chaleureux. Agréable.  Acidité 6,7 g/l. pH 3,48, sucre 0,2 g/l. 6500 bouteilles.   10697420   43,75 $ 

Claystone 2005
Un nez discret de fruits acidulés. Une note métallique. Une belle matière. Bien tannique, même astringent. Le plus tannique du groupe. Le plus foncé aussi. Longue finale.  Sucre 2 g/l. Acidité 6,7 g/l. pH 3,53. Alc. 14 %.  Un peu moins de 6000 bouteilles.

La Petite 2006
Un nez discret, mais invitant. Une certaine profondeur. Un fruité assez gras. D'un bel équilibre. Très agréable. De la qualité.  10697374  46  $ 

Claystone 2006
Brillant. Un nez discret de fumée et de cendre. Des saveurs de framboise. Assez gras. Une belle texture soyeuse. Très bon.  10697358  42  $  

Village 2006
Le vin le plus pâle du groupe de rouge, mais peut-être le plus beau nez : des fruits des bois sur une note légèrement fumée. En bouche le fruité est très léger. Fluide. L'alcool est bien notable. La finale est un peu chaude.  Agriculture biologique.   10745487  26,25 $  

En blanc maintenant

Village Chardonnay 2006
Un boisé très marqué qui s'estompe progressivement à l'aération. La bouche est assez grasse, une note beurrée, un fruité souple. Coulant et assez agréable.     33936  30 $ en Ontario.

Claystone Chardonnay 2005
Nez frais de petits fruits et de fines herbes. C'est invitant. Une bouche assez grasse, chaleureuse et vineuse, l'alcool est bien présent. Le bois aussi. Une finale sur les notes de beurre frais. À l'aération, il se dégage un léger arôme de laisse mouillée comme on en rencontre de temps en temps dans les vins de pinot gris. Très bon.
C'est ce vin qui a gagné le Jugement de Montréal dans la section chardonnay. C'est le 2006 (non goûté) qui est
disponible au Québec et en Ontario.  Acidité 7,2 g/l. pH 3.13. Sucre 0,9 g/l. Alc. 14 %. 3200 bouteilles. 

 Donc des vins ontariens de belle qualité. On n'y trouve pas ces saveurs de vin maison trop communes aux vins du Niagara. Un travail de professionnels. Un domaine à suivre. Les premières vignes ont été plantées en 2000. Certifié bio Écocert en 2005. Appartient à la famille Boisset.
Le site du Clos Jordanne www.leclosjordanne.com
Une vidéo avec le vinificateur Thomas Bachelder (4 min 56).

  Voir les disponibilités à la SAQ et à la LCBO.