Je parlais hier du pacherenc, cette appellation en blanc du Madiran, en voici un bel exemple.
C'est un vin blanc gras, sec, volumineux et d'une grande richesse à servir entre autres avec des mets asiatiques, les fromages et en apéritif.
Son bouquet bien aromatique invoquant la laine mouillée est bien invitant.
Cépage petit courbu. Alc. 14,5 %.