Édouard Cointreau le président du Gourmand Awards a remis aujourd’hui ses prix aux meilleurs livres de vin et de cuisine du monde.
Parmi les heureux choisis, il y a quelques Québécois, certains bien connus, d’autres moins.
Voici une liste des récipiendaires du Canada.
Best Wine Guide in the World
Le Guide du Vin 2010, Michel Phaneuf et Nadia Fournier
Best Fruit and Spirits Drink Book in the World
Les Cidres du Québec, Guillaume Leroux et Alexis Perron
Best Innovative Culinary Book in the World
Papilles et Molécules, François Chartier
Parmi les auteurs de France :
Meilleur livre sur le vin
Le vin rosé – Claude Flanzy, Gilles Masson, François Millo – (Féret)
Source : www.cookbookfair.com